用最普通的食材做最营养的靓汤
薄荷紫苏土猪肉汤
主要功效：疏风解表、和胃止呕
推荐人群：外出游玩感冒、脾胃不和等身体不适人群。
材料（2-3人）
薄荷
10g
（或鲜薄荷）
20g
紫苏叶
10g
（或鲜紫苏叶）
20g
土猪肉
250g
生姜
适量
=步骤=
❥ 薄荷及紫苏叶清洗干净，土猪肉切片（若无土猪肉亦可用普通猪肉代替），放入少许生粉及食盐调味，生姜切片
❥ 锅中放入清水1.5L，武火煮开后放入肉片、生姜继续煮5分钟
❥ 然后放入薄荷、紫苏叶煮3分钟
❥ 最后调味食用
靓汤姐姐的特色点评
今天介绍一款既可预防又可治疗夏暑感冒的汤水。汤水中的薄荷性凉味辛，具有宣散风热、清利头目的功效。由于薄荷偏凉，一般用于风热表症，也就是说患有目赤、咽痛等热症的感冒，但汤中还添加了紫苏、生姜等辛温解表的药食材，故汤水的凉性不是很明显，疏散风邪的效果更突出。对于受到风邪出现感冒症状的人群，无论是风寒还是风热均可食用，紫苏和生姜具有和胃止呕的功效，故对于外出游玩脾胃不和出现消化道症状的人群也有一定效果，此汤性味平和，一般人群均可食用。
每日福利
周三
8:00-12:00
健康门诊——郭丽娜
儿童健康、孕产营养、亚健康、慢性病调理、中医药膳调理
周二
8:00-12:00
健康门诊——何盈犀
慢性病营养、亚健康、中医体质辨证调理
靓汤姐姐团队
团队介绍：
靓汤姐姐团队是由广东省中医院临床营养科几位资深医师组成，旨在将传统中医精华和岭南煲汤文化相结合，针对各种中医辨证及体质，推出各款靓汤造福广大汤粉
郭丽娜
何盈犀
许欣筑
林淑娴
盛雯
●End●
——如果喜欢，快分享给你的朋友吧——
让我们一起在这里，吃吃，喝喝，聊聊靓汤
分享到:
閱讀更多 聚說最營養 的文章
