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市场是受供求关系、政策环境、产业联动共同作用影响的。产业要发展，就要向着这个行业中的优质化、特色化、品牌化去发展，这也是做大做强的基础。国家推动农业供给侧结构性改革，就是要将农产品供给从数量型向质量型转变，以满足人们日益增长的美好生活需求。大闸蟹行业也是如此。
一、同一性与差异性的问题
大闸蟹，其实就是中华绒螯蟹，也即我们说的河蟹。这就是说，我们养的品种没有多少差异，都是河蟹，这是同一性。差异性在哪？就是养殖模式和环境。比如，我们地方有用池塘养殖河蟹的，也有用稻田养殖河蟹的。稻田蟹会比池塘蟹更畅销，因为种养结合模式下的河蟹更生态，这似乎才是河蟹原有的样子。
但是，本地稻田和池塘里养的河蟹，又比不上阳澄湖或者其他地方的优质大闸蟹了，因为它个头小，蟹黄少。这和环境有关系。就如古语所说“橘逾淮为枳”，大概也有水土不服的意思。当然了，这也和养殖技术水平有关。
二、品牌化与结构化的问题
一说大闸蟹，大家都知道“阳澄湖”最出名，价格也贵。就如上面所说，大家都养的是河蟹，除开环境等因素造就的品质问题，品牌影响力不可忽视。这就如车厘子，大家都觉得进口车厘子好吃，价格也就贵了；买车的时候买品牌，因为品牌是品质的象征。
那么，失去了品牌先机怎么办，你再一味强调我养的是大闸蟹，市场认可度不高，价格也就上不去。
品牌的建立不起一朝一夕的事，也不是一厢情愿的事。还是要调整结构，不能一头扎进牛角尖里不出来了。比如养了蟹，我还可再养虾、鱼，充分利用小而活的特点，及时调优养殖品种，才能利益最大化，继而在打响自己的品牌。
大美自然
1.螃蟹养殖风险极高，水质，水草要调控好。尤其是 夏季，水质很容易腐败，合理换水和消毒。否则，螃蟹死亡率上升，个体体重也上不去。
2.养大蟹，不要养多蟹。以质量优先，千万不能以数量优先。因为螃蟹重量分级 很细。规格为2两的公蟹价格在10-20远一斤。规格3.5两的公蟹在30元左右一斤。4两的在70到90一斤。5两的在150到200一斤。一定要注重单个螃蟹的体重，只有精养 才有利润。就是所谓的 提高统货的价格。
3.螃蟹养殖成本很高，每天要喂 动植物蛋白(冰鱼和小麦，玉米混合投喂)，这样螃蟹的 才会长得结实，蟹膏蟹黄丰满。这其中的成本 非常高。所以风险也极高。每年螃蟹上市时，如果能做到 规格达标，已经提前成熟，就占据了利润先机。因为越往后 成熟的螃蟹越多 价格越来越低。所以在 进入8月，要加强营养投喂，最后冲刺，给螃蟹增重。这样进入9月就可以 先机上市。这时价格较高，越往后月底。当然 中秋和国企期间 价格最高。
4.电影开始了，不扯了，看电影。我不是药神
