入秋後告別暑悶,天氣越發涼爽,但隨之而來的乾燥也讓很多人煩惱不已,不少人
嗓幹易咳,面幹易癢,眼睛乾澀,手腳發熱等等,殊不知這些都是秋燥的症狀。秋燥不是病,與其去醫院開藥調理,不如用下面這些新鮮的應季瓜果豆蔬,簡單蒸煮,就可以達到滋補水潤,以抵抗秋燥之效。
【水果篇】
蘋果湯
蘋果富含果膠,生食能潤腸通便,而加幾塊冰糖,煮成蘋果湯後則有潤燥、止瀉之效。
雪梨湯
雪梨生吃就有止咳潤肺的功效,加冰糖製成雪梨冰糖水,則止咳化痰、清熱潤肺的功效加倍。如果加入比如川貝等藥材。川貝冰糖雪梨則有很好的止咳作用。特別適合年紀大秋冬愛咳嗽的老人家,可緩解清晨和夜間乾咳。
注意!!這個食療方不適合風寒咳嗽的患者(風寒通常咳出的痰清,色為稀透白色)
蒸香蕉
眾所周知香蕉生吃可以潤腸通便。但是上了年紀、體虛體寒的人吃香蕉有可能會拉肚子。所以喜歡吃香蕉又怕寒涼的人,可以蒸香蕉以食用。蒸香蕉祛除寒性,同時還能補中益氣,特別適合秋季食用,尤其是年紀較大或腸胃較脆弱的人。
煮山楂
秋季多食酸,促進食慾,還能開胃消食。山楂是應季的代表水果。但由於刺激性較大,不適宜直接食用,所以煮山楂糖水是特別好的選擇。
【豆蔬篇】
黑豆漿
早晚一杯黑豆漿(不超過200ml,自己打豆漿的同學們,注意不要喝過量,不易消化)
堅持每日喝豆漿的女子,滋潤養顏,面色白皙,不易長痘。不方便自己打豆漿的可以選擇龍王無添加的豆漿粉,就和自己磨的豆漿一樣,缺點是超市不容易買到。
黑豆是最好的食補養生食材,男人常喝補腎增精,黑髮強身。女人調節內分泌,富含異黃酮的黑豆更是備孕的絕佳食材。
南瓜粥
秋季是南瓜成熟的季節。南瓜富含多糖,類胡蘿蔔素,果膠,礦物元素,氨基酸等,能提高機體免疫功能,控制飯後血糖上升,使膽固醇吸收減少,血膽固醇濃度下降。所以南瓜特別適合高血糖和高膽固醇的三高患者食用。
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