胡椒廚房(時代廣場店)
其實你真的不用把胡椒廚房當成是餐廳（我這麼說確定不會被打嗎……），因為它給人的感覺更像是一個提供食材給你發揮創意的高級廚房。從點餐、取餐到烹飪，整個過程參與感無比強烈，點餐後會領到一個自助叫號器，等它一響就可以去取餐了，拿到手的食物都還是生的，需要你在鐵板上進行創作，想吃到好吃的美味就自己動手吧！講真，見證一塊肉從生到熟過程的感覺還蠻妙的，重點是，胡椒廚房提供的優質食材比如：澳洲進口牛肉、秋田小町大米、每天現打的胡椒，讓沒有做飯經驗的你我他都能輕而易舉地做出美味，這是多麼的振奮人心啊！
他家的餐品種類特別豐富，無敵肋眼牛排是廚房的大拿，口感自然也是一流。來自澳洲或新西蘭的優質牛肉，端上來的時候只煎好了一面，此時你需要將牛排上的黃油抹勻，然後細心的為它翻面，桌上的香蒜醬、甜醬和胡椒顆粒都可以根據口味添加，最後澆上特別調製的黑胡椒汁就OK了，牛肉的質感很棒，再加上濃濃的胡椒香，吃到第一口真是滿滿的感動。雞排蛋包飯是屬於口味相對清淡又營養豐富的一款，雞肉出奇的嫩，搭配的奶香番茄醬很特別，在傳統番茄醬的酸味基礎上多了一重奶香，米飯上包覆的雞蛋餅裡夾有一層芝士，雞蛋的鬆軟與芝士的濃香交織，那都不叫一個贊！
海鮮咖喱飯真的超良心，裡面有整整8顆扇貝肉和5只大蝦仁，海鮮配咖喱的味道還蠻特別的，主要是扇貝肉嘟嘟的口感包裹濃郁咖喱汁，再跟筋道的米飯拌在一起，每一口都是濃香好滋味！蒜香意大利麵也一樣給人驚喜，吃過炒細面，那炒意麵呢？而且是搭配澳洲進口牛肉片和羅勒葉、蒜頭粉、辣椒粉一起在鐵板上翻炒的意麵。不得不說意麵這樣吃根根勁道，蒜香微辣也是顛覆了傳統意麵的吃法，反正在胡椒廚房就是要玩創意嘛，還有搖搖沙拉與超級小食組，每一種都好玩又好吃，真的好想賴在廚房裡全部吃個遍！
環境：簡約大方的店內設計，最近快到萬聖節，店裡有好多南瓜的小擺設還蠻應景的。
服務：基本屬於自助式的，但是服務員會給你講解每一道餐品的用餐方法。
交通：乘公交6 23 40 208 216 321 405 512 616 800路到南門站下車，或乘地鐵2號線到永寧門站下車。
綜合：西安首家新加坡DIY創意西餐，好吃又好玩的典範！
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