「解密」茅台鎮那麼多酒廠,爲什麼好酒卻那麼少?

“瓊漿玉液,華夏之冠”

長期以來,中國白酒被

視為友誼、讚美和尊重的象徵

茅臺鎮更是有“酒都”之譽

在中華民族5000多年的酒歷史上

沒有哪個地方的酒像茅臺鎮那樣

有著悠久的歷史、神秘的工藝

以及厚重的文化

「解密」茅台镇那么多酒厂,为什么好酒却那么少?

茅臺鎮地處東經106°22″,北緯27°51″,群山環繞,地勢低凹,炎熱、少風、高溫的氣候,十分有利於微生物的棲息和繁殖,形成了獨特的微生物菌群,為醬香酒的釀造提供了條件。其次,釀酒離不開水,優良的水質不僅能提高酒的質量,還能賦予酒特殊的風味。茅臺鎮位於赤水河畔,因周圍酒廠林立且多出名酒被譽為“美酒河”,該水系含有170多種清澈無汙的微量元素和礦物質,是釀造美酒的極佳水源。

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雖然茅臺鎮醬香酒很受酒友的歡迎,但是在很多消費者眼中,白酒給人的感覺似乎是沒有什麼技術含量,所以在茅臺鎮你可以看到很多酒廠,但是能潛心釀酒,真正把酒當做一生事業來追求守護的酒企很少。而我們大福酒廠就是一直堅持釀造好酒的酒廠之一,傳承古法,歷久彌新,不斷的釀造好酒。

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我們的酒廠

我們酒廠的前身為老賴茅酒廠,是2005年收購併將它作為第一釀造車間,並且獲得集團注資2000萬。在這十多年的發展中,

一直堅持傳統傳統古法工藝釀造純糧醬香酒。先後獲得貴州名牌產品、2016-2019年度貴州省著名商標、貴州省守合同重信用單位、仁懷市十佳企業等稱號,並被評為貴州綠色生態企業、中央電視臺合作知名企業、中華誠信品牌。

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所獲得的榮譽

懂酒的人都知道,酒精酒、雜糧酒根本沒有辦法跟醬香酒相提並論,喝酒就應該喝點純糧的!每瓶純糧醬香酒都是不可多得的好酒。現我們酒廠週年廠慶,為了回饋新老酒友,特推出

購酒優惠。

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百年老廠,品質保障

正宗純糧,回味悠長

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先做酒,後做人!酒精、香精勾兌的酒長期喝對我們的身體健康傷害很大!我們一直堅守釀酒人的底線,對原料、工藝有著嚴苛的標準,精選茅臺鎮本地的紅纓子糯高粱為原料,當地顆粒飽滿的優質小麥制曲,秉承“三高三長”的傳統釀造工藝,層層把關,釀優質醬香。

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一年一個生產週期,端午制曲、重陽下沙、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒,講究順應天時!新釀的酒需要窖藏幾年進行老熟,方可出廠。經過窖藏後的醬香酒,酒香濃郁、空杯留香,喝起來酒味醇厚不沖鼻!

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也正是因為大福人醬香酒工藝傳承和創造的堅守,才能把醬濃協調的大福酒品質打造的更為堅實,酒友們好評如潮!

他們都在喝...

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