广州老字号【陶陶居】来深圳啦
138年的百岁网红
从我还没出生就获得各种名号
《中华老字号》
《国家特级酒家》
《全国正餐排队王》
招牌是康有为题匾
连鲁迅、巴金都到店饮茶
...
- 比深圳大100岁的茶楼 -
| 从广州来深圳等了138年 |
这是深圳第1家陶陶居，终于等到它！在广州的历史可追溯到光绪六年，连鲁迅、巴金都到店饮过茶。
| 全国正餐排队之王 |
每天没营业就排起长队，广州正佳广场店2017年还创下过单日排队2884桌，轻松拿下《全国正餐排队王》称号！
| 开业3天7.8折 |
9月1日在海岸城开业，连续3天7.8折，但不包茶位哦，刚来深圳的它估计又要破不少纪录了！
- 纯手工现点现做 -
| 50多道茶点 |
菜单还是经典的一页纸，50多道茶点，有传统也有创新，还有不少深圳店专属点心！
| 纯手工制作，现蒸现卖 |
所有点心都是当日现做，当日卖完，门口还有设广府茶点手工展示台，让顾客近距离接触现做的过程。
现点现蒸会需要更多的时间，高峰期记得给厨房一些耐心哦。❤️
- 来陶陶居必吃的茶点 -
138年前的虾饺
陶陶居大虾饺的做法至今没有改变过，还是传统那个味道。个头大到三个已经塞满了蒸笼，容不下第4个。
虾饺皮包了满满的虾，搭上笋尖和秘制配料，咬下去能吃回儿时的味道。
天鹅酥是它家原创的点心，用了千层酥的手法做出来。内陷还加了满满的新鲜榴莲肉，吃一只就满足。
会漏奶的菠萝包
这款酥皮水牛奶菠萝包虽是创新产品，人气直逼传统点心。一份有3个，个头不小。
吃之前小心烫伤，真的会漏奶出来！
上过电视的猪猪包
陶陶居还在2016年上过湖南卫视的《天天向上》节目，还帮陶陶居在点心PK拿下了胜利。
流沙的时间要抓好，太热容易烫手，冷了就不流，上桌1分钟后动手最佳。
芝士糯米鸡
卡珍芝士糯米鸡是中西结合的做法，摆盘有种披萨视觉，用料很狠，有一整只咸蛋黄和不少菌菇类。
墨鱼子香菇烧麦皇
4只4两重的烧麦，比外面卖的更突出香菇和肉香味，加上里面有虾，整个味道搭配的刚好。
西杏炸鲜奶
炸鲜奶是经典的顺德小吃，这里加上了大片的西杏，外脆里软，撕开能闻到淡淡的奶香。
鲜虾韭黄滑蛋肠
肠粉首选这款饱满的滑蛋肠，透明感十足，酱油用干葱头煮过，很传统的味道。
- 深圳店独有的茶点 -
黑糖九层糕是深圳的限定版本，可惜当天来已经卖完了，只能看着宣传单流口水。
紫菜鸳鸯甫通过传统的改造，面上用了蛋黄和蛋白点缀，卖相一下就能记住。
榄仁卷就是传统的拉皮卷，口感很Q，味道也很清香。
瑶柱樱花虾蒸萝卜糕，上桌记得趁热吃，这几款都是深圳店独有的哦。
- 不能错过的经典大菜 -
除了茶点还有每日新鲜烧制的『百年烧鹅』
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回头率极高的『冰镇咕噜肉』
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桌上现做的『啫啫生菜煲』
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- 第1家开进了海岸城 -
海岸城店门口的鸟笼承载了广府早茶的精髓，记得打卡这块金漆牌匾哦，是康有为亲自题匾的，历经了百年风霜！
各种极具份量的奖项及称号挂满墙面，足足横跨了3个世纪，不愧是百岁网红。
店里到处是西关风情，古朴的青砖间隔、秀丽的满洲窗、还有老广再熟悉不过的“长寿西路”、“上下九”、“第十甫路”的蓝白红路牌...
目前广州已有8家，厦门1家，深圳1家，全国共10家，希望有朝一日，陶陶居带着广府美食，跨出国门！
【互动一下】
从小爱喝早茶的广东人们
去喝早茶最喜欢的前3位是？
我先来，虾饺凤爪和蛋挞，你们呢！
陶陶居酒家
【地址】
南山区海岸城广场5层517号商铺
【营业时间】
10：00-21：30全天直落
广告 | 陶陶居
文案 | 柠檬弟
摄影 | 喵喵
将承担法律责任
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