秋高气爽,“鸡”遇来了!


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生产情况:肉鸡出栏增加、鸡蛋产量减少

肉鸡出栏量增加,存栏量和补栏量减少。9月气温渐降、中秋佳节来临,肉鸡消费需求进一步扩大。同时,本月中旬强台风来袭,导致家禽养殖基地严重受损,生产受到影响。监测点数据显示,本月广东肉鸡养殖平均盈利3.3元/只,出栏量环比增加5.0%。部分基地受台风侵袭,设施、设备损坏,灾后复产、修复设施需要时间,因此补栏延迟。9月肉鸡存栏量和补栏量环比减少1.1%和2.6%。

蛋禽存栏量、补栏量、鸡蛋产量均有下降。9月历经中秋,月饼生产企业停止备货,禽蛋需求下降,蛋禽养殖企业适当淘汰蛋鸡,缩减产能。本月中旬强台风袭击广东,部分基地棚舍被毁,蛋禽补栏受阻;适龄蛋禽死亡或者应激导致产蛋状态不佳,鸡蛋产量下降。但值得注意的是,气温降低蛋禽产蛋率逐渐恢复正常水平。监测点数据显示, 9月鸡蛋生产平均盈利2.9元/公斤,蛋禽存栏量、补栏量和鸡蛋产量环比减少0.2%、0.1%和1.3%。

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市场供应情况:肉鸡市场交易增加

9月中秋佳节拉动肉鸡消费,台风来临前,肉鸡流通商提前备货,肉鸡市场交易量也出现短暂性大幅增加情况,虽本月肉鸡出栏增加,但在供不应求的局面下,带动肉鸡市场价格上涨。监测点市场数据显示,省肉鸡市场交易量较大幅度增加,肉鸡省内入场量环比增加4.3%,省外入场量环比增加3.2%,肉鸡市场的总体交易量环比增加4.2%。

价格走势:鸡价应节上涨、蛋价环比持平

肉鸡价格应节上涨。9月,肉鸡价格在中秋节的带动下有所上涨。本月监测点肉鸡出栏均价、批发均价及零售均价分别为15.8元/公斤、19.4元/公斤和34.7元/公斤,环比分别增加3.3%、4.9%及1.5%。

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广东省肉鸡/鸡肉价格走势(元/公斤)

鸡蛋价格环比持平。本月中后期,虽食品企业对鸡蛋需求急速下降,但部分地区洪涝、台风等灾害性天气,破坏农业生产,影响农产品整体价格。9月广东地区蛋价总体稳定,鸡蛋出厂均价为10.4元/公斤,环比持平;零售均价为12.7元/公斤,环比大幅上涨8.3%。

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广东省鸡蛋价格走势(元/公斤)

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后期预测:肉鸡价格平稳运行、鸡蛋价格稳中有跌

肉鸡价格平稳运行。从供应端看,4-7月养殖基地积极投苗以满足秋冬消费需求,预计10月供应量增加。从需求端看,国庆长假来临,一定程度拉升肉鸡消费。总体而言,在供需大致平衡的情况下,预计10月肉鸡价格将平稳运行。

鸡蛋价格稳中有跌。从供应端看,适龄产蛋鸡数量开始增加,并且天气晴好凉爽,产蛋率进一步提高。从需求端看,国庆节假期带动鸡蛋消费增加,在供应略大于需求的情况下,预计10月鸡蛋价格将略微下跌,但跌幅不会太大,建议蛋企即产即销,切勿囤货居奇。

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在木制篮子里的鸡蛋



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