幽默楓葉

麻雀雖小，五臟俱全，不僅五臟俱全，它的全身還是寶。大鄉曾介紹過麻雀腦、麻雀屎的藥用價值，麻雀腦具有“入腎興陽澀精”的功效，是著名藥方龜齡集的重要成分。而麻雀屎又名“白丁香”，是過去民間的“美白霜”，曾入藥“玉容散”。

麻雀在過去曾是“四害”之一，人人喊打，但麻雀肉不僅味美、營養豐富還具有藥用價值，是“藥食兩用”的食品，在民間有“一鴿勝三雞，一雀勝三鴿”的說法。不過麻雀太小，肉太少，一般人都沒工夫去享用它的美味，只有作為藥用時才會食用它。

麻雀肉性溫、味甘，五毒，是民間常用的壯陽益氣、補腎益精的藥膳食材。明代《本草綱目》記載：“冬三月食之，起陽道，令人有子。壯陽益氣，暖腰膝，縮小便，治血崩帶下。 益精髓，續五臟不足氣，宜常食。”麻雀肉的藥用歷史還可以向前追溯到唐朝。

唐玄宗曾服用的“驛馬丸”就是用麻雀肉跟蛇床子熬製而成，是一劑滋補良方。宋代的《太平聖惠方》中的“雀附丸”具有滋補、治脾腎虛冷、食慾不振等症，其方劑是用麻雀肉跟附子一起熬製而成。

不過需要注意的是麻雀現在已經是“國家二類保護動物”了，無論是捕殺還是人工養殖都有了許可限制。

大鄉

您好，科學興農為您解答。

小小的麻雀到底有什麼功效呢？之前聽說慈禧太后為了美容養顏會用到一種叫做“白丁香”的中藥，這種中藥其實就是——麻雀屎！還有人說“麻雀腦”非常珍貴，還屬於“催情藥”。這裡就看看這小小的麻雀到底有何大用途？小時候麻雀屬於“四害”之一，這可是人人得而誅之的，尤其是到了秋天，糧食都收穫之後，村裡就該有人去捉麻雀了，有些甚至在麥場里拉起大網，一次就能夠捉到很多麻雀。也正是由於人們過去近乎瘋狂的捕捉，前幾年麻雀已經少了很多，其實就連燕子都少了很多，過去到了陰天下雨之前，總能夠看到很多燕子低低的飛翔，現在已經少了很多了。不過也正是由於麻雀數量的銳減，才讓人們關注起來了麻雀，現在小小的麻雀也是三有動物，屬於國家保護動物的行列，所以是不能夠隨意捕捉獵殺的。

之前看一本書上說“麻雀腦”是古時候西方特別喜歡的一種藥物，因為西方的愛神維納斯的祭品就是麻雀，說是麻雀具有催情的作用，而麻雀腦的功效更是顯著。而我國中醫方面認為麻雀腦具有滋陰補陽，治療陽痿等作用。

上面提到了慈禧太后用麻雀屎美容養顏，其實這倒不錯，麻雀屎雖然聽起來很噁心，尤其是如果不小心被滴在了頭上簡直就把人氣死了，不過麻雀屎卻又有一個很好聽的名字叫做“白丁香”，它具有祛除雀斑、粉刺以及妊娠斑的作用。更加重口味的是小小的麻雀屎還是能吃的，對身體也具有一定的好處。

科學興農

在中醫典籍中，麻雀被賦予了“壯陽益精”的功效。有趣的是，希臘神話中有個愛神叫做阿芙羅狄蒂，在羅馬神話中叫做維納斯。這位女神手裡捧著麻雀，所以古代歐洲人就認為麻雀具有催情的作用。吃麻雀，尤其是麻雀腦，在古代西方甚至成為了一種時尚。

當然，不管是中國的“壯陽益精”，還是西方的“催情”，只是古人的牽強附會，並沒有什麼事實依據。

麻雀因為會吃糧食，曾經被作為“四害”而廣泛捕，吃麻雀也就成為了一種“除四害”的活動。通常，麻雀也就是被作為一種“能吃的食物”，或者“野味”來解饞。

後來，科學家們逐漸認識到，麻雀作為生態系統的一部分，有著重要的價值。2000年，國家林業局組織專家制定了“國家保護的有益的或者有重要經濟、科學研究價值的陸生野生動物名錄”，即《“三有”保護動物名錄》，麻雀名列其中。2000年8月1日起，這份名錄發佈實施，再吃麻雀就是違法的了。

按照野生動物保護法，非法狩獵野生動物是犯法的，20只以上的就屬於“情節嚴重”了，會受到刑事追究。前不久有媒體報道，四川安嶽楊某偷運66只麻雀，準備用來誘捕家貓或者流浪貓，被警方抓獲，最後因“違法運輸非國家重點保護野生動物”被罰款39600元。

所以，吃麻雀肉的作用就是：如果沒被抓住，就是吃了點肉解饞；如果被抓住了，會被罰款，然後被媒體報道成為保護野生動物教育的案例。

松鼠雲無心

麻雀肉有什麼功效和作用？

在小曉家鄉這裡有句俗話“三雞抵不上一鴿、三鴿抵不上麻挑子一隻jio。”（麻挑子就是麻雀；jio是腳）

從上面這句話來看，可見農民把麻挑子的營養價值看得有多高。還記得在讀小學五六年級時，在農曆九月底收完晚稻後天氣轉涼，地裡、山上的野果嫩葉什麼的都沒有時，麻挑子就會找尋一些草籽什麼的。那時我家晾曬好的穀子堆放在屋內，房間的窗戶玻璃爛了一塊，一隻麻挑子發現後進入房間偷食穀子成功，就帶領著一批來偷食。被我發現後把窗戶洞口用塑料袋給堵住，再拿竹竿在屋內驚嚇這些麻挑子，麻挑子被竹竿一嚇到處亂飛，不久就一隻只沒有力氣跌落在地上被抓個正著。

本來只要把窗戶打開嚇走它們就行，為什麼要抓它們呢？其實這是因為在那前幾天舅舅腰痛的厲害，後來說需要麻挑子和一些藥材一起蒸燉這樣能治療頭痛。聽到這個消息我才在家抓麻挑子給舅舅送去。舅舅用麻挑子蒸燉吃了後確實頭痛減輕，每天三隻吃了差不多一個星期後腰痛病痊癒了。

麻雀屬溫，有壯陽、強腰、益精、補腎的功效。但現在麻雀已經不是在“四害”中，而是在國家三級保護動物保護名列中，捕殺10只就會被刑拘。

以上是小曉個人觀點，有不同觀點及補充請留言，謝謝大家！

小曉農民

麻雀肉有什麼功效和作用？

之前寫過一個麻雀腦的作用，很多朋友紛紛吐槽說這下麻雀要遭殃了，說麻雀遭殃的朋友們請留步，看完這篇文章再來繼續吐槽。

言歸正傳，麻雀在農村很常見，雖然麻雀很可愛，但是農民朋友一點都不喜歡它，這是因為麻雀以吃糧食為主，記得以前我家種穀子，雖然弄了好多嚇唬麻雀的東西，但是在收穫的時候還是有很多穀穗被麻雀吃個精光。雖然人們都很討厭麻雀，但是很少人會主動去逮它們，除非是用它的肉來治病。那麼麻雀肉有什麼作用呢？

麻雀肉中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質，在以前尤其是農村，醫療水平較差，人們在生病以後，多半都是用偏方來治療，因為麻雀肉味甘性溫，有驅寒、壯陽、補五臟、降壓等功效，所以在農村傷風感冒、血壓高、氣血不通時，便會用麻雀肉再加上一些中藥來治療。

麻雀肉雖然好，但並不是每個人都能吃，比如孕婦、陰虛火旺的人、感冒發熱等都是不能吃的。

在這裡要強調一點，雖然麻雀可以壯陽，但是現在麻雀已經成為國家三級保護動物之一，如果捕殺十隻以上，是要刑拘的，所以不能為了治病而犯法。可以壯陽的食物還有很多，比如海帶、韭菜、蜂蜜等等，所以呢，別犯法。

小馬話三農

麻雀也叫雀，瓦雀，是國家三有保護動物，捕殺10只屬於犯罪行為。

麻雀肉細嫩，小時候抓到麻雀用黃泥包起來，架到柴火燒烤，烤好後剝掉黃泥，金黃色的麻雀一股香味撲鼻而來，吃起來又香又脆，畢競肉太少了，沒有吃豬肉解饞。

麻雀肉有很高藥用價值，有溫補壯陽功效，麻雀加黑豆加蔥白燉熟後，連吃帶喝效果更佳。

麻雀渾身都是寶，麻雀屎俗稱白丁香，有開胃健脾功效。對積食有很好療效。

紅太陽51799\n

農村常見的麻雀的肉有什麼功效和作用？

麻雀在農村裡是一種相對來說比較有爭議的動物，為什麼這麼說呢？一直以來，農民朋友都把麻雀當做是一種害鳥，因為它常常禍害糧食和農民種植的水果。並且由於其具有一定的群居性，一般都是成群結隊的活動，對農民所種植的糧食和莊稼的危害是比較大的。

也是由於麻雀不討人喜歡，曾經它還被列入“四害”之首，遭到了全國各地人民的瘋狂捕殺，但是後來也意識到了麻雀其實不只是吃糧食，並且也還吃禍害糧食的害蟲。在意識到這一點之後，麻雀也就從“四害”中除名了。而如今，麻雀不僅不是害鳥了，並且還受到了法律的保護了，因為麻雀現在也是保護動物了哦！那你可知道麻雀的肉也可以入藥？

老話說得好，麻雀雖小，五臟俱全。在農村裡長大的小夥伴，很多人應該在小時候吃過麻雀肉，雖然這種動物很小，但是烹飪之後還是超級美味的，尤其是烤著吃，更是非常香。其實，麻雀肉不只是美味那麼簡單，而且還有著很高的藥用價值，在過去它還是一種中藥材，是可以入藥的！

中醫上認為麻雀肉性溫助熱，可以用於治療陣咳氣喘、哮喘、夜盲症、等肺腎兩虛的疾病，並且對於一些男性常見的陽虛、女性的血枯均具有很好的治療效果。同時，對於抵抗力差、容易感冒生病的症狀，也有不錯的緩解效果。

在民間，還用麻雀肉來治療小兒疳積、百日咳等症狀。尤其是對百日咳有很好的治療效果，並且方法也簡單，只要把麻雀去除內臟之後，然後和適量的冰糖一起煮熟了，吃掉就可以了。這個民間偏方還有很好的益肺腎的作用。

但是也需要注意，並不是所有人都可以放心食用麻雀肉的，像陰虛火旺者、乾咳少痰、咽乾喉痛者、感冒發熱等人群，就不能食用麻雀肉，而且孕婦也要慎重服用。還有一點需要謹記，麻雀現在是保護動物，只要抓捕十隻以上就是犯法了哦，是要追究刑事責任的，所以建議大家不要鋌而走險。現在醫療條件好了，有病還是要及時就醫，不要再相信這些民間偏方了！

農夫也瘋狂

丈夫說：多好的麥子呀，咱們下去品嚐。

妻子說：農民們不容易，再說佈下了天羅地網。

丈夫說：咱們吃什麼❓肚子餓的慌。

妻子說：咱們飛到草原吧，那裡有蟲子，那裡是我們的天堂。其實人們誤會了我們，我們的主食是蟲子，不應該把我們當作敵人來提防。

關鍵字: 生活 麻雀 \b三農