由于天气环境的原因，我们体内都会积累很多垃圾，毒素，导致我们身体没有一个好的状态，今天给大家分享一道普普通通的家常菜——白玉菇炒木耳，它不仅可以清洁我们的肠胃，还能排出毒素，给我们身体一个好的状态。
黑木耳为木耳科植物，其性平味甘，人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。蛋白质含量堪比动物食品，有“素中之荤”的美誉，黑木耳中所含有的多种矿物质元素还能使体内的各种结石产生化学反应，剥脱，瓦解，不断脱屑缩小，然后再经管道排出。另外，黑木耳中还含有较多量的具有清洁血液和解毒功效的生物化学物质，有利于人体健康。
白玉菇，菇体洁白如玉，晶莹剔透；质地细腻，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口，是一种倍受国内外市场青睐的上乘山珍，是食用菌中的“金枝玉叶” 。具有止咳化痰、通便排毒、降压等功效。
白玉菇炒木耳这道菜黑白搭配，再加上一些配菜，五颜六色看起来相当有食欲，口感清甜可口，相当美味！虽然简单，普通其功效不可小觑，一定要做给家人吃，排出体内毒素，一身轻松！
今天就教大家做白玉菇炒木耳
准备食材：白玉菇150克，木耳5-6朵，胡萝卜半个，青椒一个，蒜4瓣，蚝油1汤匙，味极鲜酱油2茶匙，盐适量
1，白玉菇洗净，沥干水分备用
2，木耳提前泡发洗净，去蒂撕成小块，青椒胡萝卜洗净切成丝备用
3，取一小碗，倒入适量的耗油，酱油 ，一勺凉开水调成汁
4，锅中热油，放入蒜片炒香，先放入白玉菇炒软，再放入木耳翻炒均匀，加入胡萝卜丝翻炒，炒至差不多熟时，放入青椒翻炒两分钟左右，
5，倒入调料汁，再放适量的盐即可（料汁里有酱油了，放盐的时候要特别注意一下，避免放多了）翻炒均匀即可出锅！
白玉菇炒木耳就做好了，简简单单的家常菜，作用不可小觑哟，喜欢的赶紧收藏起来，做给家人吃，要记得收藏，转发给身边的朋友们，喜欢幺妹的记得加关注，在这里总有一道是你喜欢的菜！
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