在秋天多給孩子喝這道湯，營養非常高，長高不長胖！
大家下午好啊，今天小編給大家帶來的是一道湯，這道湯的營養含量是非常高的，多喝一些補充身體中缺乏的營養。今天給大家介紹的是一道用蝦仁、菌菇和豆腐，這三種美味IDE食材熬煮出來的一道湯。
營養價值不用我多說吧，相信大家都是有所瞭解的，這道湯有很多人喜歡，其中蝦仁的鮮香、菌菇的先天和豆腐的鮮嫩，這三種味道煮成的湯汁是非常新鮮的，用這道美味可口的湯汁拌飯很多人會喜歡的。
美味可口的蝦仁菌菇豆腐湯
準備食材：味極鮮醬油、大蝦、白玉菇、姜、小蔥、食用鹽、雞精、胡椒麵、料酒、澱粉、食用油。
製作步驟：
1、先準備好需要食用的食材，然後把白玉菇的根部去掉，再放在清水中清洗乾淨，然後生薑切成薑絲，小蔥切成蔥段，放在一旁準備食用。
2、這個時候把大蝦剝成蝦仁，然後蝦頭千萬別扔，留著有用。
3、把剝好的蝦仁放在一個乾淨的碗中，然後倒進去一點料酒、澱粉、胡椒麵和味極鮮醬油，用手抓勻，然後醃製十分鐘即可。
4、現在開始準備一個鍋，然後加一些清水，燒開以後，把豆腐切成小塊狀，然後放進去焯水。
5、然後再找一個鍋，往鍋中倒進去一勺油，把蝦頭放進去，用油炸一下，然後開小火，慢慢炸出蝦油。
6、用煎炸出來的蝦油開始炸醃製好的蝦仁，然後煎炸出金黃色即可。
7、把蝦仁盛放在盤子中，然後往鍋中加一點油，再放入薑絲和蔥段炒香，然後把菌菇當進去翻炒一下，出水後再加一碗水，然後開大火煮沸騰以後，把豆腐放進去，煮三分鐘，再放入蝦仁煮兩分鐘就可以了。
8、最後倒進去一點味極鮮醬油，然後加一點雞精和鹽，攪拌十秒鐘即可。
9、現在用水澱粉放在碗中，然後放一點清水，攪拌好倒進去，做一個勾芡，然後撒上一點蔥花就可以了。
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