這家湘菜館子你一定知道
它是福州湘菜館的龍頭一霸
僅憑一道招牌菜養活10家門店
新開的旗艦店佔地2000平方米
這次開業20週年慶
給全福州的人送魚頭
走，帶上爸媽一起來吃魚～
（文末有送魚福利～人人有份！）
中秋放假回家，老爸一直嘮叨著要我帶他出門吃飯！想來想去他這個沉迷紅軍情結的人，這家地道的湘菜館子一定包他滿意！
一進門，毛爺爺的雕像讓人覺得溫暖親切又莊重，湖南是毛爺爺的故鄉，端坐在門前像是在歡迎你來做客一樣！
長冠城的這家店是東方紅的旗艦店，整整2000平方米的佔地面積！店裡的環境比其他門店更帶有一股湘西味，最特別的是樓中樓的裝修風格是第一次見！
洞庭湖、湘西庭......這包廂名字湘西味，裡面包廂的氣場也是夠大。有的包廂大到可以坐下20個人，家庭聚會什麼的又可以有新選擇！
（包廂佔地面積1000平方米，聚會又多新選擇～）
坐在兩邊的小閣樓上就餐，看著電視播出的舌尖上的湖南，有種小時候看戲的feel～看了下菜單多了不少新菜，一勺開心地搓搓小手，等待著新升級的菜品！
老壇剁椒魚頭
一年賣出860000+份
店裡的招牌貨上桌了！這一道剁椒魚頭全福州每3個人中就有一個人吃過，畢竟火了20年的東方紅靠得還是這一道菜呢！現在一勺免費請你吃招牌菜～不要太愛我（拉到文末吃魚啦）
丟屁想要夾起一塊魚頭，沒想到這魚重到筷子都撐不起來。魚頭上有湖南獨有的辣椒滲透，除了香和鮮還有一股辣勁！
不愧是在洞庭湖裡生長的有機魚，魚肉吃起來緊實有勁。一桌人就著這盆比臉大的魚頭吃，滿頭大汗的樣子也覺得好有過節的氣氛！
招牌魚頭吃乾淨，再上一份魚頭絕佳搭檔。服務員細心地幫我們把剛剛下鍋燙熟的熱乎麵條下去，油光澄亮的樣子格外誘人！
麵條熱乎有嚼勁，再拌上魚頭的鮮美，這滋味難以忘懷呀！
衡東生炒黃牛肉
這道菜可是剛來的小夥伴，卻憑藉著自己獨一無二的味道穩坐好評率第一的位置。紅綠黃三個色的搭配看著就很有食慾。
這牛肉可是來自湘西的原種土黃牛，黃牛肉質很嫩所以對火候的要求很高，只有這裡做了十幾年湖南菜的師傅才能把握好。
滿勺的牛肉塞進嘴裡，嫩滑辣的口感直逼味覺的高潮！等味蕾回過神，趕緊滿大桌找米飯。這道菜太下飯，儘管很辣但還是忍不住一勺一勺地吃！
毛式紅燒肉
毛爺爺款待貴賓的國宴菜，一上桌看著紅燒肉的色澤就覺得不一樣！
東方紅的紅燒肉選的是土豬肉，一定要三層五花肉，皮、油脂和瘦肉分佈均勻，肉燒得顏色適中，泛起油光。
多餘的油脂從肉裡釋放出來，一口吃下肥而不膩，還十分彈牙！這紅燒肉簡直是出乎意料的好吃，趕緊夾幾塊配飯來！
湘西臘味三寶
這道臘三寶可是湖南最有煙火氣的味道。一杯啤酒一道臘三寶就可以讓老爸笑開懷了。
臘丸、臘肉還有臘腸是時間饋贈的美味，辣椒和煙燻讓肉散發出不一樣的香味，愛吃的人搭上一杯啤酒，就會分分鐘喜歡上這一盤肉。
砂鍋洞庭湖藕
養顏美容的新品來啦。從洞庭湖挖的野生蓮藕，一個個都大到無法直視。
小火慢燉3小時後的蓮藕筒骨湯，口感喝起來醇厚甜美還帶著一點點的辣味。
燉到正正好的蓮藕咬起來還是很脆，還可以拉長長長的絲！常常熬夜的小仙女們趕緊來喝上一碗！
香芋蒸牛腩
這道菜是福州人喜愛的。底盤的香芋放得整整齊齊直接上鍋蒸，等到七八層熟後再放上黃牛的牛腩。牛肉味和芋頭味在一起互相滲透。
勺一口芋頭，與以往吃到的粉糯芋頭不一樣，這的芋頭還帶著一絲的滑勁，和牛腩香混合在一起，忍不住想要吃一整盤！
長沙臭豆腐
說到長沙，一勺第一個想起的就是這臭豆腐。“不求飄香萬里，只為臭名遠揚！正宗的黑豆腐是聞著臭吃起來香！
一口塞進嘴裡，辣椒湯充斥著整個口腔，焦脆感慢慢被辣味所替代，但這個辣不會辣出眼淚，吃起來非常帶勁。（一粒吃不夠，一勺差點把一盤都給吃了）
糖油餈粑
吃完辣的來一口甜！一個個渾圓的餈粑丸子看著就很心水。一口吃下，軟糯有嚼勁，重點是這個甜度剛剛好，真的是飯後清嘴甜品呀！
走！這個中秋帶上爸媽去東方紅坐坐，肯定包你滿意！
東方紅
地址：福州市鼓樓區北二環路78號（長冠城2樓）
電話：87725609
人均：60+
世歐店：世歐廣場3樓北區
首山店：首山路對湖派出所旁商業街往裡30米
倉山店：倉山萬達廣場3樓319-321鋪
北泰禾店：五四北泰禾廣場5樓L517
東泰禾店：東二環泰禾廣場5樓
蘇寧店：臺江區工業路蘇寧廣場4樓
東百中心店：鼓樓區東百中心A館10樓
寧德萬達店：寧德市蕉城區天湖東路1號萬達廣場內步行街3樓359-361鋪
泉州東海泰禾店：泉州市豐澤區豐海路東海泰禾廣場5樓
中秋帶上爸媽來這～
「 福利 一」
9月24日22:00前
給 吃喝玩樂福州 發送口令
【東方紅】
吃喝玩樂福州粉絲專享
9.24-9.26
進店消費滿100元送
原價58元剁椒魚頭一例
（活動僅限長冠城旗艦店哦）
「 福利 二」
2份價值98元的剁椒魚頭
（等著你·）
活動參與方式：
1、發送關鍵字「東方紅」給公眾號 "吃喝玩樂福州"（微信號:chihewanlefz）▼
撰文 / 一勺
攝影 / 一勺、麻團
出鏡／丟屁
人生苦短
不能把時間浪費在難吃的東西上
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