每到用肥旺季，化肥市場激戰正酣，同時，更是假劣化肥橫行的時候。金色顆粒、黃色外包裝的“金尿素”，鑽地緩釋不怕曬的“曬肥”，中微量元素計入總養分湊出46%的“含鋅、含硫尿素”肥明目張膽地擺放在各農資經銷店。還有各種微信上面被推廣的沒聽過名字沒有許可證並且連聯繫電話都打不通的所謂生物肥！
換包裝、偷含量、傍名牌、寫洋名......近幾年還出了化肥忽悠團等各種運作方式，這類假肥新聞已多次在媒體上曝光，下面就和大家分享一些購買肥料的知識，學會這些大家就不會上當受騙。
一、氮肥（尿素）
大家經常使用的尿素、硫酸銨、氯化銨、碳酸氫銨，都屬於氮肥。以市場上最常見的尿素為例，國家對尿素有比較嚴格的規範要求，既有相關的強制執行標準，又有相關的標識要求。大家購買時可以查看外包裝袋是否符合以下幾點，只要有一條不符合的就應當特別謹慎：
①尿素執行的是國家新標準GB2440-2017（包裝袋上必須標有），只要包裝袋上的執行標準寫的不是GB2440-2017，一律是假貨。
②尿素的氮含量（N）不得低於46％（低於這個數就是假貨），其他任何添加成分並不算入養分總含量中。
③外包裝上寫有“有機尿素”、 “優肽尿素”、“含硫尿素”、“新型尿素”、“含鋅尿素”、“稀土尿素”等名稱的，可能都是假冒偽劣尿素，購買時一定要小心，建議不要購買。
另外，氮肥中的硫酸銨產品，部分企業改名為“硫酸銨鋅、稀土硫酸銨鋅、硫氮肥或含硫氮肥”等；氯化銨產品改名為“多肽脲銨氮肥”均有誤導消費者的嫌疑，要謹慎選擇購買。
磷肥：不執行“國標”無生產許可證號就別買
過磷酸鈣國標：執行GB20413-2006
對於磷肥來說，常見的有過磷酸鈣，包裝袋上應包括肥料名稱、商標、規格等級、淨含量、養分含量、生產商地址、電話和批號、生產許可證號、執行標準。過磷酸鈣執行GB20413-2006，如果不執行國標或無生產許可證號，質量定有問題，就不要購買。
市場上還發現叫做“多肽磷、磷鋅酸鈣、腐植酸磷鈣、有機活性磷”的產品，實際上這一類肥料就是“白肥”，屬於化工廢棄物，是生產飼料級磷酸氫鈣的廢渣，不含水溶性磷，只含有枸溶性磷，只能施到南方的酸性土壤裡，若施到鹼性土壤中，不僅沒有肥效，還會造成土壤板結。
鉀肥：不執行“國標”誇大宣傳要注意
大家常用的鉀肥主要有氯化鉀、硫酸鉀、硝酸鉀、硫酸鉀鎂肥、磷酸二氫鉀等，也一定要注意是否執行的是國家標準以及是否標有生產許可證號，否則肥料就存在問題。比如說：凡是在執行標準為Q/LJH002-2002的硫酸鉀，都是質量不達標的假硫酸鉀，因為Q/LJH002-2002是企業標準，而不是GB20406-2006的國家標準。
另外，對凡是標有全營養、以色列、美國、德國、中微量元素、複合型、改進型、螯合型、多肽型，或者I型、Ⅱ型的鉀肥，也一定不要購買，極有可能存在十分嚴重的質量問題，或者存在誇大宣傳誤導消費嫌疑。
同時，對於果農和菜農使用比較多的磷酸二氫鉀，國家是沒有液體磷酸二氫鉀登記的，所以說，所有的液體磷酸二氫鉀都是假貨。
硫酸鉀
磷酸二銨：不執行“國標”則為問題產品
對於磷酸二銨來說，包裝袋上應包括肥料名稱、商標、規格等級、淨含量、養分含量、生產商地址、電話和批號、執行標準。圖示該產品包裝標識為“有機磷 酸二銨”，執行標準為Q/CGYZ004-2006，屬於企業標準，含磷量僅有12%，遠低於磷酸二銨國家強制性標準（GB10205-2009，含磷量合格品最低39.0%）要求，且名稱不符合國家標準要求，並標識有“美國技術”字樣，帶有誤導性，屬於假“磷酸二銨”。
有機肥：禁用味精下腳料、工業廢棄物等為原料
對於有機肥料來說，包裝袋上應包括肥料名稱、商標、規格等級、淨含量、養分含量、生產商地址、電話和批號、肥料登記證號、執行標準。有機肥料的肥料登記證為省級農業行政主管部門頒發，如山西省農業廳頒發，標示為：晉農肥（年代號）臨（或準）字XXXX號，執行標準為農業行業標準（NY525-2012）。
根據《山西省肥料管理辦法》的規定和有機肥料標準要求，城鎮垃圾、汙泥、工業廢棄物、風化煤、味精下腳料等是嚴禁用作有機肥料生產原料的，如發現有機肥料包裝上將產品名稱改為“黃腐酸鉀”或別的名稱，或執行標準為企業標準，或養分含量達不到NY525-2012標準要求；或產品油光發亮、有較濃烈的氨味或酸味，則該產品有問題，就要投訴舉報。
水溶肥選購先看農業部肥料登記證號
目前市場上的水溶肥可以分為大量元素水溶肥、中量元素水溶肥、微量元素水溶肥、含腐殖酸水溶肥、含氨基酸水溶肥以及有機水溶肥六大類，前五類執行的國家標準依次是NY1107-2010、NY2266-2012、NY1428-2010、NY1106-2010、NY1429-2010，對於最後一種的有機水溶肥，執行的不是國家標準，而是企業標準。水溶肥的肥料登記證格式一般是農肥（年號）)臨(或準)字XXXX號。
大家購買水溶肥時，首先要檢查的就是看看該肥料有沒有農業部頒發的登記證號，以及查看登記證號是否符合國家標準。
大量元素水溶肥認準農肥登記證
肥料製假有幾個新特點：
1.現在肥料加工技術以經更新了好幾代了，以前辯別肥料的簡易辦法並不能辯別肥料的真假。
2.假貨往往包裝更漂亮，讓你看上去更規範，很多英文包裝的貨，讓你看的眼花繚亂，其實假貨橫行。
3.假貨產品往往外觀看上去漂亮，肉眼往往無法辨別真假。
4.假貨用了效果往往看上去還挺好，往往是激素暫時起點作用。
5.假貨往往不會比真貨便宜太多，便宜太多，你會馬上聯想到是有問題的貨。
6.假貨往往水溶性等外在現象不錯，如果讓你馬上發現哪就估計不是假貨。
7.目前假貨400電話等也全部齊全。
8.假貨往往出現在終端市場及接近終端的鄉鎮級別和基地。
9.往往假貨是經銷商和生產企業串通售假。
10.真貨裡摻其它外觀相似產品製假。
11.以低價格產品冒充其它高價格產品。
12.硫酸銨，氯化銨，尿素，硫酸鎂，碳酸銨等低價肥料只有品質高低問題，基本上假貨很少。
那麼農民如何簡單鑑別真假化肥？有哪些方法可以避免損失呢？
目前，假冒偽劣化肥充斥市場，真假難辨。有沒有易記憶、易操作方法來辨別真假化肥呢?為此，全國農業技術推廣服務中心土壤肥料技術處高祥照處長介紹幾種簡易方法，並概括為五個字、摸、嗅、燒、溼。
1、看 首先，看肥料包裝。正規廠家生產的肥料，其外包裝規範、結實，印有商標、產品名稱、養分含量、淨重、廠名、廠址等；假冒偽劣產品的包裝一般較粗糙，包裝袋信息標示不清，質量差，易破漏。其次，看肥料的粒度。鉀肥多為結晶體；磷肥多為塊狀或粉末狀的非結晶體，如鈣鎂磷肥為粉末狀，過磷酸鈣則多為多孔、塊狀；優質複合肥粒度和比重較均一、表面光滑、不易吸溼和結塊，如俄羅斯產三元素複合肥和美國二銨。而假劣肥料恰恰相反，肥料顆粒大小不均、粗糙、溼度大、易結塊。
其次，看肥料的顏色。不同肥料有其特有的顏色，氮肥除石灰氮外幾乎全為白色，有些略帶黃褐色或淺藍色(添加其他成分的除外)；鉀肥白色或略帶紅色，如磷酸二氫鉀呈白色；磷肥多為暗灰色，如過磷酸鈣、鈣鎂磷肥是灰色，磷酸二銨為褐色等。
2、摸 將肥料放在手心，用力握住或按壓轉動，根據手感來判斷肥料。利用這種方法，辯別美國二銨較為有效，抓一把肥料用力握幾次，有“油溼”感的即為正品；而乾燥如初的則很可能是用倒裝複合肥冒充的。此外，用粉煤灰冒充的磷肥，也可以通過“手感”，進行簡易判斷。
3、嗅 通過肥料的特殊氣味來簡單判斷。如碳酸氫銨有強烈氨臭味，硫酸銨略有酸味，過磷酸鈣有酸味。而假冒偽劣肥料則氣味不明顯。
4、燒 將化肥樣品加熱或燃燒，從火焰顏色、熔融情況、煙味、殘留物情況等識別肥料。碳酸氫銨，直接分解，發生大量白煙，有強烈的氨味，無殘留物；氯化銨，直接分解或昇華發生大量白煙，有強烈的氨味和酸味，無殘留物；尿素，能迅速熔化，冒白煙，投入炭火中能燃燒，或取一玻璃片接觸白煙時，能見玻璃片上附有一層白色結晶物；硝酸銨，不燃燒但熔化並出現沸騰狀，冒出有氨味的煙。過磷酸鈣、鈣鎂砌巴、磷礦粉等在紅木炭上無變化；骨粉則迅速變黑，放出焦臭味；硫酸鉀、氯化鉀、硫酸鉀鎂等在紅木炭上無變化，發出噼叭聲。復混肥料燃曉與其構成原料密切相關，當其原料中有氨態氮或酰氨態氮時，會放出強烈氨味，並有大量殘渣。
5、溼 如果外表觀察不易認別化肥品種，也可根據在水中溶解狀況加以區別。將肥料顆粒撒於潮溼地面或用少量水溼潤，過一段時間後，可根據肥料的溶解情況進行判斷。如硝銨、二銨、硫酸鉀、氯化鉀等可以完全溶解(化)，過磷酸鈣、重過磷酸鈣、硝酸銨鈣等部分溶解；複合肥顆粒會發散、溶解或有少許殘留物，而假劣肥料溶解性很差或根本不溶解(除磷肥)。
最後提醒廣大農村消費者，在購買肥料時一定要到有固定場所、有規模講信譽的經銷網點購買。以上僅為最直觀和最簡單的識別；如果想更加準確地瞭解肥料中養分含量，區分真假化肥，最好將肥料送到當地的土肥站化肥室進行化驗鑑定。
閱讀更多 農技專家說 的文章
