“從街裡個路誌 沿鐵路漫步處
樓上讓我俯瞰個鬧市 在我身邊的你寸步未移
都市個位置 來細味逐份雅緻
炎熱坐到天悄悄降下雨 幅光景有快樂鑰匙”
♪ ♫
本來想寫一篇香港Pancake探店文，寫著寫著一不小心變成了偽遊記。
裡面摻雜了一些有趣的location，如果只想看Pancake的少女們，可以跳過哦。
#01PAN de PAIN五月的香港走在路上已經熱得讓人喘不過氣來，穿街走巷找店的時候感覺自己快要被蒸發了。路盲在中環兜兜轉轉，最後好不容易找到teakha茶家。
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強行要跟路邊貓咪合影
走走停停吃吃喝喝，最後我們到了尖沙咀，排隊排了將近四十分鐘吃了朋友圈爆款，一蘭拉麵。可能是期望值太高也可能是不會點餐，實在get不到大家都愛吃的原因。
☞右邊是口感清奇的抹茶啤酒
拖拖拉拉吃完一蘭的時候已經快八點了，也是大半天裡的第三頓。逛累吃飽準備啟程回家的時候，恰好路過香港K11，想起之前種草已久的Pancake就在附近，心癢癢扶著肚子再來一份餐後甜點。
PAN de PAIN算的上是K11的網紅店，但是因為已經是九點多了，過了要排隊的鐘數，我們到店的時候可以直接進店用餐。
因為很飽了原本還想兩個人share一份，可是店內有低消哦。最後我們點了一個招牌原味舒芙蕾和一杯拿鐵。
等了20分鐘熱乎乎的Pancake終於上桌。左右移動碟子，Pancake會跟著晃動，非常軟糯。一上桌就聞到濃郁的蛋味
第一口下去鬆軟Panckae含在口中慢慢溶化掉，就像吃了一塊蛋味濃郁的軟乎乎的海綿蛋糕。原味不會很甜，旁邊有附焦糖，甜度可以由自己拿捏。可是說實話可能因為一天下來吃的有點飽了，Pancake吃到一半我已經開始覺得有點膩了。幸好是兩個人share，不然可能吃不完。
How to Reach 河內道18號K11購物藝術中心B111B號鋪
週一至週五 11:30-22:00
週六至週日 11:00-22:00
人均70rmb
#02FLIPPER'S十一月初的香港，暑氣漸退，一早一晚有絲絲涼意。
走在路上短袖加一件小外套剛剛好。
到香港的第一件事就跑去喝%arabica。因為是週六人很多，店裡店外都是人。站在窗前把冰拿鐵喝完，並沒有非常驚豔，就是拿鐵本人
不過在碼頭裡喝咖啡感覺還是很新鮮的。窗外還可以看到一群群的海鷗飛來飛去，跟朋友一邊喝一邊閒聊很舒服。
跟在香港工作的朋友集合完畢，我們搭地鐵跑到西環貨運碼頭。
是不是有一點點眼熟呢？這裡就是《春嬌救志明》裡面志明和朋友遛“跟住”的貨運碼頭。
電影截圖
碼頭這邊擺著五顏六色的貨櫃，碼頭對面是密密麻麻的高樓。雖然下著細雨但還是有不少人在玩滑板散步，其中不乏拍攝婚紗照的新人。不過因為斷斷續續下著細雨我們一行人搭電車轉戰銅鑼灣，吃心念念很久的Flipper's“都市個位置 來細味逐份雅緻
炎熱坐到天悄悄降下雨 幅光景有快樂鑰匙”♫♪
我們到達希慎廣場已經八點多了，可是Flipper's還需要排隊侯位。
隊伍有點長等了差不多三十分鐘才吃上（高峰期排上一個小時也是家常便飯
）
我們點了兩份分別是：士多啤梨藍莓班戟和榛子巧克力焦糖香蕉班戟。
吃下去第一口覺得排三十分鐘都值得，好吃的想默默擦淚。
Pancake本人也是軟綿綿的，同樣是入口既化，但是口感更加紮實，空氣感充足。味道層次清晰，先是淡淡奶香後是蛋黃香。再加上酸酸甜甜的草莓，幸福感爆棚。
榛子巧克力焦糖香蕉相對較甜，但是用焦糖烤過得香蕉配上軟乎乎的Pancake，一軟一焦忍不住往嘴裡送。
GIF暴擊
Flipper's每個季節都會有限定產品，像是秋天會有栗子、南瓜，最近推出了夏日限定的蜜瓜班戟。Flipper's還有鹹味Pancake
可惜我們去的時候鹹味Pancake還沒上市，最近默默找個機會再戰
官網圖
How to Reach 銅鑼灣軒尼斯道希慎廣場6樓631-632
11:00-22:30
人均120rmb
#03I love you dessert bar☜右邊這位假冒三眼仔正是HNYS本尊
加班多日突然決定day off跟HNYS去香港耍
事先沒有特別規劃，一心想著去吃頓茶餐廳和Pancake兩人都吃過Flipper's，一致覺得非常好吃，不過最後還是決定試一下新店。
在外面擺拍了一輪
i love you dessert bar名字雖然有一點點撈，這家店由曾在米芝蓮餐廳工作的Perry打理。店外有一隻超可愛的米芝蓮公仔，抓住HNYS幫我拍照。
店面很小，我們去的時候剛剛好坐了最後一個空位。後來就開始排起隊。用餐的多是本地人，旅客只有我們一桌。
讓我放棄Flipper's試i love you dessert bar的主要原因是這裡有一個很有名的馬卡龍流心奶黃班戟。
流心奶黃和班戟兩個摯愛二合一，期待值爆表。（馬卡龍流心奶黃班戟製作時間比其他菜品都要久，需要三十分鐘。）
可能因為期待值有點高，並沒有微博描述和想象中好吃，Pancake本人口感欠佳，並不是我的菜。質感很輕，像棉花糖，奶油打發的不夠，所以一入口很快就溶掉了。不過流心奶黃真的很香，兩者很搭，而且就算一個人吃完一整個都不會覺得膩。配菜除了有奶油、馬卡龍還有一個豆漿味的雪糕，淡淡的豆漿味不甜但又能吃到豆子味，十分奇特。
（PS：旺角店和銅鑼灣相比，旺角店比較小，都是端著紙盒吃。不過大眾點評上旺角店的評分比銅鑼灣店高出接近兩顆星，比較建議去旺角店試一下）
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值得一提的是，後來我們有折回旺角。去了這家專門賣膠捲機的樓上店。
位於旺角西洋菜南街66號3樓的SHOWA Film ＆ Camera 昭和相機，真的有一點點難找。店裡主要賣二手的膠片機、鏡頭還有各式各樣的膠捲和拍立得。店裡還有專門的衝掃服務。喜歡的膠捲的少女們可以去看看哦。
How to Reach 旺角白布街24號
一至週四 15:00-00:00
週五 15:00-01:00
週六日 13:00-01:00
人均60rmb
銅鑼灣希雲街28號希雲大廈地下30號鋪
暫無
人均60rmb
#04am.pmHNYS上線：
好的好的，下面由這個月跑去香港看五月天演唱會的HNYS給大家報道最近火爆微博、公眾號的am.pm。
這裡插播一個“加班”的我
am.pm鋪面設計的像一輛黃色巴士，非常搶眼。我們到店的時候排隊的人並不多，排了一下下就吃到了。
我現在在懊悔我為什麼不拍動圖（嘆氣）
雖然還是無法撼動Flipper's在我心目中的地位，但是這間店的pancake價格比較合適。
有經典原味、抹茶、草莓白巧、提拉米蘇和期間限定的巖燒布丁（下次要去試這個）
我們點了原味、 提拉米蘇味和草莓白巧味。原味覺得還ok，雪糕很好吃。提拉米蘇口味的上面的醬有小許苦，但是也不賴。草莓白巧味上面放著跳跳糖很有趣 草莓醬有點點酸。Pancake本人還不賴，密度偏高，空氣感不足，比較像蒸蛋。
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排隊的時候我們還到對面溜達了一下，這家叫OVER LAB的店，這是一家主營潮牌、工裝的服裝店。店內的衣服以男裝為主，如果是跟男票排隊吃Pancake的少女們可以拎著男友進去瞄一瞄。
How to Reach 油麻地彌敦道560號譽發廣場地下B舖
一至週日 12:00-22:00
人均30rmb
掰掰手指距離上次吃Pancake已經是一個半月前的事了，最近又怒馬了兩家新開的pancake店。分別是沙田the one新開的日本名店Gram還有這家在葵涌廣場3樓的小食店Bove這個芝士夾心的Pancake看著就食慾大振
碼字真的好累，此時此刻需要一份Pancake慰勞快安利我好吃的Pancake店
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