低谷时期,这样种马铃薯才能挣钱

2017、2018,这两年是马铃薯产业的低谷期,薯农们甚至称这两年为马铃薯的“寒冬之年”。诚然如此,低价、滞销成为了常态,很多薯农多年的积蓄风一样赔在了自己钟爱的马铃薯种植上。

明年,种植马铃薯还能挣到钱吗?内蒙古四子王旗一位种植马铃薯10年,且年年挣钱的薯农总结了种薯挣钱的10条宝典,现分享如下。

第一条:改变理念,选择市场需求的好薯。

越在低谷时期,越能体现优秀者的“非凡之处”。同样种马铃薯,种植管理、产量都相差无几,人家的售罄,你家的没人要,为什么?因为他早遇见市场需要的薯型、颜色、规格、口感,而你还在追求大薯率,追求产量。

低谷时期,这样种马铃薯才能挣钱

张薯黄

从2016年以来的这三年,消费市场悄然变化,消费者最为钟情黄皮黄肉(越黄越值钱)、椭圆薯型、3两左右,口感面糯的马铃薯。所以,符合这几个特点的V7、张薯黄、华颂7号、斯凡特等品种都得到了大卖,种植者无一不挣到大钱啊。而那些种植传统品种的薯农,下了辛苦,有了高产,最终却落得赔钱的结果。为什么?因为你搞懂了种地,但没搞懂市场。

第二条:选择沙质土壤或黄土地做基地。

低谷时期,这样种马铃薯才能挣钱

沙质土马铃薯基地

沙壤土和黄壤土都具有土质疏松、透气性好的特点。非常适宜薯块的膨大,且所产马铃薯薯皮颜色鲜亮、薯型美观。

第三条:以腐熟好的农家有机肥做基肥。

马铃薯的品质和口感要好,一定要重施腐熟好的农家有机肥。

对有机质含量较高的基地亩施农家肥3000公斤,沙漠地区要亩施农家有机肥5000公斤。有机肥种马铃薯具有三大优点:首先,农家肥是有机肥料,不含任何对人体有害物质;其次,农家有机肥能使土壤疏松,有利于薯块发育、膨大,且薯块大小均匀,薯型美观,口感上佳;再次,农家有机肥腐殖酸能缓冲土壤中PH值的变化幅度,能提高植株对磷及一些微量元素的有效吸收。

第四条:适时播种,科学密植。

以内蒙古四子王旗和V7为例。当地无霜期120天左右,V7的生育期为105天,如果春天要是晚播种一周时间,就会影响后期的杀秧时间和收获时间,最终影响产量和品质。

低谷时期,这样种马铃薯才能挣钱

春播

马铃薯种植的密植也非常关键,现在滴灌种植最科学的行距为90厘米,株距为25厘米,每亩种植4500株为宜。

第五条:科学浇水。

套句贾宝玉的名言:马铃薯是水做的。马铃薯的80%左右都是水,因此,从马铃薯出苗之后对水的需求是直线上升的,到盛花期达到高峰,此后才慢慢降下来。所以,充裕的浇水对马铃薯的高产非常重要。另外,浇水的同时要考虑天气的变化、蒸腾作用等,在综合了各方面因素后来决定浇水量。

特别需要提醒的是,在马铃薯生长后期,一定做好控水。一是有利于干物质积累,二是可以防控黑胫病、晚疫病、早疫病等高湿条件下容易发生的病害。

第六条:注重中耕培土。

低谷时期,这样种马铃薯才能挣钱

中耕

马铃薯生产中,至少要进行两次中耕培土,第一次在苗齐后进行中耕培土,重在除草;第二次在盛花期,这时候培土可以防止匍匐茎窜出地面和薯块露出地表形成青头。

第七条,膨大期要针对性精准追肥。

马铃薯膨大期是对营养元素需求最大的时期,因此,要有针对性精准追肥。例如对植株矮小、黄弱的马铃薯田应追施氮肥,每亩施尿素5公斤,逐株追施;对植株生长旺盛的田块,应施磷钾肥为主,亩施磷肥15公斤,或施复合肥15-20公斤。除了氮磷钾,还应根据植株症状,要追施钙镁锌等微量元素。

第八条:采用人工除草和机械除草。

马铃薯田中杂草不仅与马铃薯争水肥,还会滋生病菌,因此,除草也是田间管理的一项重要措施。现在,很多农场和种植大户,为了省事,经常通过打除草剂来清除杂草。使用除草剂风险很大,一旦控制不好剂量,就会在薯块中造成可怕的药残,最终改变马铃薯的口感和食品安全,所以,很多薯农的马铃薯卖不出去,与自己所生产的“毒薯”不无关系。

第九条,及时控水杀秧。

据测算,在马铃薯的膨大期一亩地每天至少能长100斤产量。因此,很多薯农为了产量,舍不得及时控水、杀秧,最后导致收获时薯块干物质积累不够,薯皮鲜嫩,一碰即伤。而且,这种水分过大的马铃薯,严重影响食味和口感以及仓储。

所以,在收获前20天控水,前15天杀秧,给薯块以积累淀粉、纤维、蛋白质等营养物质的充裕时间。

第十条:无伤害收获。

收获如战场,机械轰鸣,人头攒动。但如果没有调试好机械,没有分工好捡拾,很容易造成机械碰撞伤和人工踩踏伤。所以,要选用土豆自由散落在地的收获机,减少相互碰撞,做好捡拾工人的分工操作,上车时选用传送带轻拿慢放,避开人工踩踏。

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机械化收获

马铃薯作为我国第四大主粮,拥有庞大的消费市场。只要种植高品质的好薯,无论市场如何风云变幻,相信好薯都能卖好价。


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