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茅台，郎酒作为酱香型白酒的主要代表，这么多年来一直相安无事。但是最近这两个酱香酒品牌吵翻了天，甚至引发了两个白酒品牌的粉丝相互争论、相互辱骂。
一、事情经过
上个月月底，一篇以仁怀酱酒界同仁为署名的文章《酱酒人致郎酒的公开信，中国只有一个正宗酱香，不存在两大酱香》在网上火了起来。
在该文章严厉批评了郎酒说自己是中国两大酱香型白酒之一的说法，并且指出中国只有一个酱香酒，那就是贵州茅台。
这篇文章言辞非常过激，直接说郎酒是山寨货，茅台才是正宗酱香。文章一出来后引发了大量的人转发，从上个月到现在我朋友圈天天都看到有人转发。
这事很快就在白酒行业引起了轰动，许多酒友对“茅台才是正宗酱香、郎酒是山寨货”的观点进行了反击。
首先现在引领酱香酒风潮的，除了茅台酒出自茅台镇，其它的根本不是出自茅台镇，比如：青花郎、窖藏1988、珍酒、金沙等等。
其次“茅台镇”三个字再也不是酱香酒的金字招牌了，茅台镇大大小小的酒厂上千家，但是真正做得好的，做出来了的只有茅台酒厂，其它一家都没有。
最后市场上的各种山寨茅台酒、酒糟埋酒、特供酒、土埋酒等等皆出于茅台，现在只要听到“茅台镇”三个字很多人避之不及。
本来我是不太关心这类事情的，但是这段时间这件事情愈演愈烈；作为一个喝酱香酒几十年的人，有必要站出来说说自己的观点。
二、茅台酒如何成为酱香酒第一的？
在晚清时期茅台酒并没有那么大的名气，只能算是一个地方名酒。在六十年代的时候红军长征经过茅台，并且喜欢喝茅台，从此茅台的名气便一路高涨。
到了1979年，第三届全国评酒会召开，在这届评酒会上普及了白酒香型的概念。从此各大白酒开始以香型来进行划分，酱香型白酒的主要代表就是茅台。
茅台酒因为一些政治原因，再加上自己独特的工艺、独特的气候条件等等，成为了酱香酒的口感标杆，也戴上了“国酒”的帽子。现在茅台镇的各大酒厂每天做的事情就是模仿茅台，追赶茅台，大多都失去了自己最初的特点。
“国酒茅台”是把双刃剑：
茅台酒的成功、茅台酒的名气给茅台镇的很多酒厂带来了福利。茅台镇的很多小酒厂借着茅台的名气一跃龙门成为了大酒厂，而一些做的不好的酒厂也靠茅台酒的名气活了下来。
茅台酒厂为茅台镇的酒厂带来繁荣、昌盛局面的同时，也引得茅台镇大大小小的酒厂竞相模仿茅台酒，从而失去了自己原有的秉性和特色。
我最反感的就是别人问我：你们的酒能不能做到和茅台酒相似的口感。茅台酒是酱香酒的代表，但并不是说酱香酒就是茅台、茅台就是酱香酒。
酱香酒不止茅台，酱香酒还有其它很多很好的东西，喝了茅台并不是说你就喝到最好的酱香酒了，酱香酒还有很多。
另外，酱香型白酒不止茅台镇有，中国其它地方也有茅台，只是这些地方的酱香酒没有茅台酒出名而已。
产区一：贵川地区贵川地区是产酱香酒的大区，如果要说这里什么酱香酒最好，很多人的第一反应就是“茅台酒”。但是这里不只有茅台，这里还有郎酒、珍酒，还有很多人耳熟能详的习酒、怀酒、黔春、筑春、金壶春（俗称贵州“三春”），很多年前这些酒才是老百姓心中的好酱酒。
产区二：湘桂鲁东北等地
在其它省份也有产酱香酒的酒厂，只是其规模小、知名度不高。这些酒厂虽然规模小、知名度不高，但是它们利用了自身地理环境的特点，以及独特的酿酒工艺，酿制出来的酱香酒风格独特，地域特征明显，很受当地人的喜爱。
举几个不错的酱香酒产地：湖南地区的武陵酒、山东地区的云门春、广西地区的丹泉酒等等，这些酒厂凭借着自身优势，在当地赢得了不错的口碑。
总结：作为茅台镇本地人，我支持茅台酒，喜欢茅台。茅台酒给我们带来了很多东西，让我们的生活发生了翻天覆地的变化。
但是不能说“茅台酒才是正宗酱香、其余的酱香酒都是不正宗的酱香酒”。茅台酒因为天时、地理、外加历史因素才成就了今天的“国酒茅台”。郎酒一步一步走过来，走到今天靠的是自身的品质以及广大白酒消费者的支持，而不是借茅台的名气。
作为酱香酒的传承人，我们要做的是立足传统、发挥自身优势，酿制出大众喜欢的酱香酒。让今后的茅台镇呈现百花争鸣、百家齐放的局面，以后别人再提酱香酒，想到的不止是茅台。
茅台、郎酒并不存在谁是正宗酱香酒、谁是山寨酱香酒之说，只存在历史的传承、地域特色之分。
品酒解惑
郎酒与茅台不但水源相同，酿造流程也十分相似，郎酒"高温制曲”、"两次投粮”、“凉堂堆积”、“回沙发酵”、“九次蒸酿”、“八次发酵”、“七次取酒”、“历年洞藏”和“盘勾勾兑”。特别是酿出后送入天宝洞和地宝洞恒温(19℃)储藏3年后再勾兑，其工艺不比茅台少，茅台酒的酱香味接近豆酱味，而郎酒的酱香较厚重，口感两种酒非常相近。论品质与口感，郎酒还是有实力比拼茅台的。
两种酒最大的差异，获奖荣誉和知名度，茅台酒尽管饱受争议，茅台酒贵为国酒，其地位郎酒无法撼动，朗酒先后获得国内金质奖4次，而茅台先后获得国际国内金质奖18次，郎酒不与茅台相爱相杀，主要是没有多大的资本去和茅台相爱相争，近年来郎酒广告强势宣传，预计2019年将会强势登场。
舞动人生124
近年来，茅台可谓风光无限，股价一度突破500元大关，光它一个人的市值就占领了贵州省一半GDP。一瓶53°飞天茅台的价格更是炒到了1899元，有些地方，更是一酒难求。茅台俨然成为了市场寡头。
但在酱香独大的大趋势里，真的只有茅台才能产出上好的酱香酒吗？郎酒第一个表示不同意。
就在茅台镇的斜对岸，赤水河的另一边，郎酒集团换新颜站了出来，推出了陈酿佳酒-青花郎。郎酒董事长汪俊林更是高调喊出了：青花郎，中国两大酱香白酒之一的口号。很显然，这另一所指，即是茅台。
关于茅台和郎酒的故事还得从千年前说起。茅台所在的茅台镇与郎酒所在的二郎镇相隔不过几十公里，取水于号称美酒河的赤水河，汉武帝曾将这一带生产的杞酱酒钦定为贡酒，因而也被誉为中国酱香酒的发源圣地。
同出一源，同享一方。这两个酒从历史，产地，原料到核心工艺都一样。也正因如此，两家的关系一直很好，被称为赤水河上的姐妹花。郎酒还独得天恩，那便是用于藏酒的天宝洞和地宝洞。
可如今，为何郎酒却被甩了老远呢？
说来好笑，郎酒的没落还得归因于想太多。它的初心本是想让更多的老百姓用最便宜的价格喝上最好的酒。没想着却被老百姓却因嫌弃便宜没面子，扎心了。
事情的转机，就在于董事长汪俊林的任职。汪俊林本是学医出身，治病救人的，如今却用自己的双手盘活了一家企业。方法就是最接地气的:对标。对着老大说软话，对着自己办狠事。汪俊林在各种场合都不忘表示，茅台老大哥的地位，恭恭敬敬向茅台公开学习，感恩感激之情溢于言表。茅台一听，这不是自家妹妹嘛？危难关头，当然要帮。所以，茅台对郎酒不仅不围追堵截，反而持欢迎态度各种扶持。不得不说，茅台董事长袁仁国气量真大，在自己发家致富后，也不忘被甩在身后的郎酒妹妹。
好在，姐妹情深的这种良性竞争，不仅没有截断姐姐的发财路，还一步步拓宽了中国的白酒市场，产生了1加1大于2的良果。
都说商场无情，但行走江湖若能多一分情谊，偶尔聪明的愚蠢一下，也未尝不是好事呢？
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郎酒太过自我了，现在酒类绵柔为主，郎酒还保持着爆酸的特色，只有重口味资深酱友才喝的惯，郎酒急功近利，现在全面抬价拼中高端基本放弃低端市场，茅台还有习酒迎宾王子，郎酒现在最便宜普郎200左右，销售上郎酒只管卖酒没有地方支持，全权代理商掌控，代理商肆意定价乱搞市场，郎酒不闻不问只管收钱，郎酒内部管理混乱，郎酒员工待遇差闹罢工的时候，我这郎酒超市销售月薪1300，无任何福利保险，过年卖的最好的时候也就提成最多也就3000多，一瓶1956网价79，我这超市价格150到180，郎酒代理一年能买栋楼，可见代理的利润有多大，最终我这郎酒超市大多撤柜了，我家门口饭馆的精酿小郎酒广告只摆了一周就撤了，郎酒现在是只看高端已经脱离了大多数人民群众，最终也将会被大众抛弃。
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直接了当的说:茅台和郎酒相比不是一个量级的，没法相比就不存在相爱相杀！
谓的相爱相杀我觉得要在势均力敌的情况下发生的事，比如耐克和阿迪达斯！大家都差不多的名气和人气，一般有耐克专卖店的地方就有阿迪达斯，像肯德基和麦当劳。大家共存在一起都差不多，产品也是大同小异同质化严重，就看怎么营销拉顾客了！
再来看茅台和郎酒，根本不是一个等级上的！从远了看巴拿马获奖，茅台红军长征过茅台为长征胜利立功，新中国建立了周总理亲定宴用，新中国中美建交…………茅台酒苗红根正地位无可撼动！也是绝对的酒类行业的龙头老大！
郎酒在众多川酒品牌里就是因为是酱香型白酒而显现出卓尔不群，论品牌知名度茅台是绝对的酒类顶尖的行业老大，一般人们都说的是茅，五，剑，泸，洋。这是第一梯队，第二梯队就很多了:汾酒，西凤，红星，沱牌……郎酒算是第二梯队内，不过我觉得郎酒完全可以借势而上，毕竟酱香型白酒的确有地域限制，不过还是要把自身的质量关把好，认清自己的梯队更好发展！
已逝情殇
茅台和郎酒同为国内知名品牌，操作工艺都是12987,(一年一个生产周期,就次蒸煮,八次发酵,七次取酒)都经过窖藏三年后才包装出厂,纵观中国白酒市场，整个酱香型白酒行业在白酒市场上的占有比例是极底的，哪怕是这两年酱香型白酒产量有所提高，但是，相对于市场来说还是太低
特别是最近这些年随着人们的生活条件的改善,更多人关注健康白酒.而酱香型白酒,不添加任何添加剂,純粮酿造,秉承传统工艺酿造白酒,对身体无害,适当饮用还有益身体健康,喝后幽雅细腻,醇甜柔和,酱香显著,不上头,不口干,而受越来越多的人所喜爱,所以说蛋糕很大,而吃的人少,所以他们只会相爱,不会相杀
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茅台集团和郎酒集团作为中国著名白酒企业，从区域环境、地理位置，和生产特性来说，既是朋友、邻居，也是兄弟企业。2008年，四川省委省政府提出“中国白酒金三角”的重大战略部署，贵州省积极回应。在推进“中国白酒金三角”进程中，茅台集团一直扮演着重要角色，长期致力于与四川酒企之间的交流与合作。
欢乐达人儿
权图酱酒工作室
酱香型在全国来说，属于小众消费，真正消费量比较大的还是浓香型白酒！赤水河酿酒只是一个概念，到这些喜欢吹牛逼的厂去实地考察一下，就知道牛逼吹的有多大！
