紅豆營養價值極高含有蛋白質，鈣，鉀，鐵，維生素膳食纖維等還具有健脾益腎，養心補血，消水腫之功效，還能做出美味的紅豆沙和紅豆湯，今天就教大家做紅豆沙只要一個高壓鍋就輕鬆搞定，
紅豆比較硬不容易煮爛可以提前兩小時用水泡這樣更快煮爛，做豆沙紅豆越爛越好，用高壓鍋壓20分鐘就差不多了
紅豆壓好後留一點點湯加入白糖用勺子使勁的壓把它壓碎一邊壓一邊煮把它的水分煮幹就可以了！
最後的成品就是這樣的，今天豆子壓都不是很爛所以還可以看到有豆子在！
豆沙做好可以放入冰箱存放需要的時候直接拿出來就可以了方便省事。
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