糖友喜樂說:如何判斷身體是否缺硒?


糖友喜樂說:如何判斷身體是否缺硒?

隨著我國補硒理念的普及,越來越多的人開始學會補硒,但是很多人就疑問了,自己平時看起來很健康,如何才能知道自己身體是否缺硒呢?預防缺硒,首先要知道是否缺硒。對於是否缺硒的檢測,實際上根據年齡、地理條件及疾病的不同,及測定方法的不同,診斷缺硒的標準有一定的差異。

首先是通過病症判斷,根據出現缺硒的主要症狀及病理變化,如肌肉萎縮變性、毛髮疏鬆、四肢骨關節變粗、體重減輕、抵抗力差等症狀結合血硒、尿硒或發硒的測定,可對人體缺硒作出診斷。

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再則就是看是否地處缺硒地區,中國是世界上缺硒最嚴重的地區,缺硒的省份約佔全國總面積的72%,其中30%為嚴重缺硒地區。我國22個省市的部分地區,約10億人生活在低硒帶。嚴重硒缺乏地區:黑龍江、吉林、遼寧、河北、山東、山西、陝西、四川、雲南、新疆、西藏、內蒙。缺乏地區:天津、北京、江蘇、浙江、安微、湖南、湖北、福建、甘肅。

其次通過權威機構進行硒含量檢測,正常人頭髮內也含有一定量的硒,它能反映人食物內和機體內硒的含量,可以作為檢測機體硒營養狀態的有用指標;尿硒量對確定缺硒和硒中毒是有用的篩選指標,一般每升尿含硒量為0—150微克;血硒的含量能準確反映體內硒的實際水平,一般成年女性頭髮中硒含量為0.02—3.13微克,全血中為0.03—0.32微克,血清中為0.01—0.33微克。

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目前,人體補硒有兩種渠道,一是日常飲食,二是服用補硒產品。但由於社會環境、現代化的飲食方式、個人身體狀況等因素,使我們硒攝入嚴重不足。比如食品在過度加工過程中,會損失50%—75%的硒;烹調過程中,又會損失10%—30%左右的硒等,所以,僅僅靠日常飲食來補充硒是遠遠不夠的,特別是對缺硒地區、中老年群體以及疾病患者,可以通過補硒產品來滿足人體對硒的需求。


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