秋意漸濃，氣溫也逐漸降下來了，秋天也是豐收的季節，大量的新鮮瓜果上市。大家都知道，什麼季節就吃什麼蔬菜，這樣對人體好，吃的食物味道也自然不錯。但我們長輩的和我們說，不要吃反季節的東西，都是激素打出來的，價格也貴。
今天和大家推薦這個鹼性食物，能補氣益腎，還防脫髮掉髮，別錯過了。
秋天大家除了吃玉米、紅薯外，很多人也愛這種粗糧，那就是芋頭。芋頭營養價值高，具有開胃生津、消炎鎮痛、補氣益腎的功效和烏黑頭髮的作用，且根據營養分析，芋頭含有醣類、膳食纖維、維生素B群、鉀、鈣、鋅等，其中以膳食纖維和鉀含量是最多的，它還含有氟等礦物質，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。下面給大家介紹一種我長用做芋頭的做法。
芋頭燒排骨：
1、排骨沸水中焯一下，撈出備用；
2、取一隻砂鍋，放清水燒開（水不用太多），再放入焯好的排骨，放點薑片、花椒大料什麼的，先不要放鹽，小火煮40分鐘左右；
3、放入切成塊狀的胡蘿蔔，這時候可以加適量鹽以便食材入味，煮5分鐘左右，再放入芋頭塊；
4、十分鐘後，胡蘿蔔和芋頭熟透，剩少許湯汁；
5、取剩餘湯汁，加醬油、雞精等個人喜歡的調味料，調生粉水做成芡汁淋上，小火滾至湯汁濃稠即可。
這樣做出來的芋頭特別下飯，喜歡的朋友自己也試試吧，芋頭還有很多做法，你喜歡怎麼做？
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