在中國的“送禮”文化之中，“四色禮”一直佔據著重要地位，因為“四色禮”是在男女雙方訂婚後，男方拜訪女方家人的禮品，很多人也許一輩子才經歷一次，所以大家顯得尤為重視！
在南陽方城，送“四色禮”時常用“粉條，果盒，魚，羊腿”四樣，這是祖祖輩輩約定俗成的規矩，對男方來說它們是一種誠意與慰問，對女方來說它們是一種尊重與期望，其中每一樣都有一種幸福的憧憬。
粉條在以前是逢年過節才吃的美食，現在雖然不再那麼稀有，可許多人依然喜歡它獨特的口感與味道。在走“四色禮”時選用粉條是因為粉條入鍋之後雖久煮卻不爛，千絲萬縷相互纏繞，這是新人與家人們共同的期許，他們希望雙方的關係能夠像粉條一樣歷經考驗，堅韌持久。
果盒則象徵著甜蜜，男女雙方都希望婚後的生活甜甜蜜蜜，幸福美滿，這份果盒就是雙方共同的願望。
過年時吃魚是大家希望年年有餘，四色禮中的魚也有相似的含義，這是想告訴女方的家人結婚後新人的生活也會富足有餘，希望長輩放心。
在南陽一些地方送四色禮時會送禮條，也就是豬肉，由於方城回族人較多，所以用羊腿代替，希望以此討得吉利，祝願女方的家人好運連連！
“四色禮”中的四色不僅僅指的四樣禮品，也寓意“春夏秋冬”四季，在國人的觀念之中，一年即是一個輪迴，有始也有終，這裡面不僅有晚輩對長輩的祝福，也有對婚後美滿生活的殷切期望！
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