隨著進入深秋季節，氣溫下降，但是天氣乾燥，很多人容易上火引起咳嗽的情況，這個時候柚子也派上了用場，由於柚子的營養價值豐富，含有大量的蛋白質，有機酸，維生素和，人體所需的營養成分，同時多吃柚子，有助於去火，降火，潤肺，清腸補血，健脾養胃。同時吃柚子能夠幫助人體驅除胃部的惡氣和火氣旺盛，所以很多人也會喜歡這種酸甜的味道。就會通過吃柚子來幫助降低人體內的火氣，同時對人體的健康有著很大的幫助。
柚子核主要是為優質的種子，有著散寒理氣的功效，同時柚子不光柚子肉可以食用，柚子的全身都是寶貝。就去柚子肉可以食用，還可以使用柚子皮做成蜂蜜柚子茶來飲用，同樣能夠幫助潤肺止咳，去火敗火。但是隨著現在紅柚子的出現，很多人們也會糾結，到底是紅心柚子好，還是紅心柚子對人體的健康更有幫助呢？其實紅心柚子和白心柚子中含有的營養元素是差不多的，同樣對人體有著很大的幫助。
紅柚子雖然果肉是紅色的，是由於其中的p胡蘿蔔素和番茄紅素所引起的。而且這種胡蘿蔔素在人體內能夠轉化成維生素a被人體利用，消化和吸收，有助於維護上皮細胞的完整性，所以，在這個季節多吃柚子，有助於預防呼吸道系統疾病的發生，同時番茄紅素也是一種具有抗氧化的化學成分能夠清除體內自由其他抗氧化，延緩衰老的作用。
雖然兩者顏色不一樣，但是其營養價值還是差不多的，所以對於紅心柚子和白心柚子的選擇還是看個人喜愛。只不過是紅心柚子中含有一種特殊成分可能會幫助人體內甘油三酯量下降，而且對於紅柚子可能要比白柚中的抗氧化劑量要高一些。所以對於身體的影響是沒有太大變化的。有些人可能會說，紅柚子苦，但是苦，並不代表是柚子壞了不能吃，而是由於其體內的生物幹所引起的苦味，所以只要不是太苦的話，就還是能吃的。
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