“你怎么又瘦了?!”“吃出来的”

熟悉小美的小伙伴都知道,本人虽然没有马甲线,但也是个萌萌的可爱少女啊。由于懒癌晚期+工作所需如美食测评(是它先动手的啊!!),迅速膨胀了…(请问老板,可以报工伤吗?)

走在下班回家的路上被街上的各色美女一轮又一轮的暴击,小美摸摸肚子上的肉肉,当即决定,我要减肥了!

有过减肥经验的小伙伴们都知道管住嘴很重要,吃得对则更为重要,因此吃君的菜谱是以低碳水高蛋白低脂为原则的。本着sharing is caring的心情,决定和各位分享一下小美最近喜欢吃的减脂餐,大家也可以一起跟小美吃起来。

白菜焖鸡肉

有和小美一样爱吃鸡的小伙伴吗?清爽的白菜焖鸡肉是减脂期的好选择。在鸡肉的选择上偏爱鲜嫩的鸡腿肉,而用生抽腌制过后锁住肉中的水分,使口感更好的同时更有一股迷人的豉香味,让吃君根本停不下来。

焖够三十分钟揭开盖,此时白菜梗炖得软烂,覆在底下的鸡肉也汁水饱满,香气早已窜满厨房。

“你怎么又瘦了?!”“吃出来的”

干贝煮丝瓜

恼人的高温无可奈何,只能化苦闷为食欲,将夏天的馈赠吃进肚子里。

取来几条深绿的丝瓜,削皮切段,佐以爆香的蒜末和提前泡发的干贝,顷刻之间便可出锅。干贝的鲜结合了丝瓜的清甜,让小美原谅了又一个夏天。

“你怎么又瘦了?!”“吃出来的”

Salsa酱拌鸡胸肉

许多减脂中的人听到鸡胸肉第一反应就是寡淡的用水煮之,但其实鸡胸肉也可以很好吃。

灵光一闪,这次就用Salsa酱来搭配吧!番茄、辣椒、洋葱、香醋这些简单的食材足以让你重新审视鸡胸肉。片成薄片的鸡肉掐表小火煮两分钟便可捞起,切细后拌入Salsa酱,再注入“灵魂”香菜,便是一道墨西哥风情的夏日清爽减脂沙拉。

“你怎么又瘦了?!”“吃出来的”

韩式泡菜鸡肉锅

谁说减肥不能吃火锅?看着秀智在一起用餐吧2中吃得很香的样子,不甘示弱的小美默默掏出冰箱里的泡菜制作了一份既有碳水又有优质蛋白的低脂泡菜锅。

红薯、泡菜、豆芽、豆腐,整齐地码在锅中慢慢炖煮入味,沸腾时涮入鸡胸肉片,再来点蒜蓉生抽和汤底调一碗蘸料,不知不觉中,肉和豆腐早已下肚。最后再捞上早已软糯的红薯作为结尾,胃和心都一样熨帖。

(当然,如果你喜欢,完全可以换成土豆~)

“你怎么又瘦了?!”“吃出来的”

酸豆角烧黄辣丁

生活偶尔需要来点重口味,这时候会想起酸酸辣辣的烧黄辣丁(黄骨鱼)。

蒜末同泡菜一起炒香,淡淡的开胃酸气霎时钻入鼻,但不同于陈醋的酸味,会更为收敛柔和些。沸腾的酸汤里新鲜的黄骨鱼咕噜噜地吐着泡,仿佛在锅里得到了重生。

至鱼肉完全熟透,关火撒上葱花,就着酸汤,大口吃着鱼肉,大口扒饭,就是对这道菜最高的赞美。

“你怎么又瘦了?!”“吃出来的”


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