「韩旭」你也在为农产品上行困惑吗?

「韩旭」你也在为农产品上行困惑吗?

最近关于“农产品上行”的话题甚是喧嚣——官方要大力推动农业扶贫自然很关注农产品上行,农业企业想要多卖货多赚钱也很关注农产品上行,智业机构需要蹭热度做生意更得关注农产品上行,所以一时间热闹非凡。

有人说“农产品上行”关键在于实现品牌经营,也有人说“农产品上行”关键在于“经营模式”……听着似乎都有道理,其实还是过去快消品用过的那一套,不过也无可厚非,说来说去也都是为了给“农产品上行”找个落脚点,探索门道或说辞罢了,至于孰是孰非尚有待时间验证。就说品牌化经营吧,那可不是说说而已的事情,也不是注册个商标设计个包装做点广告那么简单吧,品牌是长期经营积累的结果,就算企业现在着手做品牌,恐怕也是远水解不了解渴吧,还没实现品牌化经营就已经死在路上了。之于模式,其实模式就是个筐,什么都能往里装,装对装错都可以说是模式的问题,话题太大,感兴趣的自个研究,还是不做评论吧!

其实看罢各方观点之后,我也一直在思考这个问题。首先我是从农村出来的,对农业不敢说精通,但至少是了解的,不会偏差到哪里;其次我是从一线销售开始做的品牌策划,对专业不敢说有多深的造诣,至少也不外行吧。基于以上两点,我想就“农产品上行”提出几点自己的看法。

首先提出一个个人的观点:我认为“农产品上行”本身就是一个伪话题,没什么值得讨论的。为什么这么说呢?我们还得从“农产品上行”的内涵上讲。

农产品上行,顾名思义就是把农业的产品卖给城里人、卖给有钱人,简单说的就是把农业的产品卖给搞工业的人,是这个意思吧。我们今天很多人讨论“农产品上行”是在说农产品上行难、怎么才能更高效的实现农产品上行之类的话题。对这个问题我想分两个层面讲:

首先大家考虑一下,我们的农产品是不是一直都在上行,而且自古至今都是,答案一定是肯定的,如果农产品不上行,城里人光有钱也得饿死、冻死。那过去我们有觉得难吗?很少吧?为什么?因为过去你追求的少、要求的低,就拿今天来说,真正优质的农产品会卖不出好价钱吗?大多数情况下不会,“一分价钱一分货” 用来形容农产品我认为是最精确的,只是行情有时好有时坏罢了。换句话说,工业产品就没有行情好坏的时候吗?当然也有,所以我们不能把行情的好坏用难或不难来讲。所以说第一层大家必须看到“农产品一直在上行”。

其次我们再说“难”的问题,以我对农业的了解,我认为所谓“农产品上行难”的问题,“难”不在“上行”这件事儿上,而难在农业本身,具体来说有这么几点:

第一难,难在“贪念”上

过去农民种地,其实是很淡泊的,至少他们不是以商业经营为目的的,所以对农产品看利润也很薄,行情好坏都不是很影响情绪——至少不会拿到媒体上去讲做农业有多难之类的话,而且那时候也没有那么多的政府补贴什么的。可现在土地一流转,农业变成公司化经营了,既然是公司就得讲利润吧,很多公司就恨不得一口吃个胖子,把价格定的高高的,这种情况你想上行的那么顺利可能吗?城里人也不是傻子,都是吃过见过的主,没吃过猪肉还没见过人走路呀!所以想借机捞一把的公司自然会觉得困难。再有就是前几年环境好的时候,靠走团购赚高利润赚的太嗨了,现在单位福利管的严了,加上国家的补贴政策要求也高了,所以一下子就觉出困难来了,算是心理落差的一种表现吧!

第二难,难在信息不对称上

中国人干什么都是一窝蜂,虽然地方政府也在进行统筹,但依然缺少全球视野。其实别说是国际视野了,就连国内视野甚至是一个省份的视野都没有,要干什么都干什么,完全是“无政府主义”,比如最近几年的“纸皮核桃”、“板栗”、“猕猴桃”、“蓝莓”之类的都有过剩的苗头。市场行情是由供需决定的,供大于求的时候自然销售就难了,商家对品质和价钱的要求也就高了,如果这种情况的困难也归到“上行”难层面,恐怕就有点牵强吧。

第三难,难在不成规模上

根据笔者多年来对农业领域的了解,我认为:不管农业企业是不是要进行品牌化经营,如果不是农业深加工产品(保质期较长),批发大流通渠道在很长一段时间内仍将是农产品主要的流通或上行渠道,至于电商、现代零售渠道在很长一段时间内仍然是占比极少的,只是品牌化经营需要在品牌管理上多规范、多用心罢了,与渠道并无关系。今天之所以很多农业企业觉得上行难,关键在于自身规模太小,吸引不了批发大流通渠道商的关注,加上自身可能也觉得这些渠道跟品牌化经营是冲突或矛盾的,所以也看不上,非要在电商、微商、现代渠道、自营渠道上试吧试吧,加上自身实力有限,经验匮乏,结果可想而知,难就成了必然的结果。

总而言之,言而总之,如果非要说“农产品上行”存在困难的话,那么“难”不在外部,而在行业和企业自身,农业企业需要自省,各地推动农业扶贫的、忙于打造“区域公用品牌”并妄图以此推动农产品上行的各路人马,都需要自省。

对于规模小、品质优良的农产品来讲,要想有效的实现上行,眼下最缺的可能是渠道——信息沟通的渠道和货物流通的渠道,在这方面我认为天猫和京东可担当大任,只是看双方怎么能达成战略默契了!

「韩旭」你也在为农产品上行困惑吗?


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