說起煎雞蛋，是很多小夥伴家裡餐桌上常見的食物，既可以用在單獨的早餐中，也可以加在剛出鍋的小面裡，焦香金黃，令人垂涎欲滴，我們通常家裡邊煎蛋只需兩三個供家人食用，但今天小編要介紹的卻是在吉尼斯世界紀錄上赫赫有名的“世界上最大的煎蛋”。
世界上最大的煎蛋是在法國一個小鎮被煎出來的，它的雞蛋數量高達5000多個。煎蛋最初是復活節的一個活動，人們為了慶祝復活節，才集中在一個地方煎這樣一個巨大的蛋。
要想做好這個煎蛋，需要準備好足量的雞蛋，以及煎蛋需要的一系列用具，然後再把準備好的東西搬運到相應的地點，處理這些雞蛋的可都是有著多年家庭主婦經驗的老太太們，她們熟練地打蛋，攪勻，這個工作量相當的大，不比得在家裡打一兩個蛋，這可是好幾千個，單單是打蛋就會打到手軟。
等到雞蛋倒進鍋裡的時候，廚師們就要開始聚精會神地掌勺了，畢竟火候的掌控是很重要的，他們必須及時攪動鍋裡的雞蛋液，防止他們糊掉，而且雞蛋液不可能一次全部倒進去，他們還要兼顧新鮮倒進來的雞蛋液，必須混合攪勻，不然雞蛋可能一部分生一部分又焦了，這樣的話這個煎蛋就沒辦法食用了。
煎蛋完成之後鎮裡的居民會及時吃掉，這麼大一個煎蛋可以同時供700多人食用，可謂是見者有份，活動每年都會如期舉行，並且雞蛋的數量每年都會比前一年多一個，因此每年它都會打破自己之前創造的吉尼斯世界紀錄。
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