週末失眠，週一犯困！
各位別打哈欠啦！小短腿今天在這裡告訴各位青蜜一個吃貨界振奮人心的好消息！！！
《舌尖上的中國》1、2季導演陳曉卿，攜原班人馬，拍攝的美食紀錄片《風味人間》在昨晚騰訊視頻開播啦！小短腿不自覺想起了過去被食慾統治的“恐懼”。
《風味人間》講述的是全球範圍內以美食為線索的人文故事。一共有8集，每集50分鐘，不僅有令人垂涎的中國美食，也有不少海外佳餚。攝製組跨六大洲、涉足法國、西班牙、越南、摩洛哥、秘魯、埃塞俄比亞等20多地，帶你到世界各地吃吃吃~
前方高能！請各位青蜜準備好紙巾，避免口水流得滿屏幕都是。
小短腿作為吃貨界的“扛把子”在節目未播出之前已經翻來覆去把預告片看了N+1遍，每一次都感受到真實的飢餓！
今天小短腿帶各位青蜜踏上《風味人間》第一集的美食之路，打卡這個中國最會吃的紀錄片導演認可風味美食！
雲南
宣威倘塘鎮最普遍獨特的美食薑黃豆腐。方寸大小的倘塘黃豆腐以“雲南十九怪，倘塘豆腐栓著賣”的獨特煮掛方式和風味名揚四海。
把做好的白豆腐又用小塊的紗布包裹起來，浸放在一種叫薑黃湯的湯汁裡煮上十來分鐘後，黃色的汁水便滲入到豆腐塊的外層去了，這時候的豆腐就成為黃豆腐，金黃色預示著來年豐收的和飽滿。
製成的薑黃豆腐看之，嬌嫩欲滴，食慾大增；食之，滋嫩可口，滿口留香。
內蒙古
全國各地烤肉的方法多種多樣，但在內蒙古，有一種最特別的烤羊肉——“奶桶肉”。
“烤”用鵝卵石，“燜”用奶桶，底下的火先用柴燒，再用牛糞燒，鍋裡交錯放上羊肉和石頭，最後再來一層蔬菜，燜完打開奶桶時，整個草原都瀰漫著迷人的香氣。
通過牛糞均勻地烘烤烤，羊肉的肉汁完全鎖在奶桶內，烤出來又香又嫩。秋天貼膘，沒有比吃上一盆烤肉更爽快治癒了！
順德
順德人將魚吃出了萬千種花樣，而幾千年來公認好評的就是魚生這種簡單粗暴的吃法。
做魚生之前的魚必須“瘦身”幾天，消耗體內脂肪，令魚肉變得更加雪白緊實。每一片魚生，都必須是即點、即殺、即切、即食。
冰涼爽脆的口感讓人無比暢快，香、辛、酸、甜的佐料更將魚生之鮮美更是讓人慾罷不能！
上海
禿黃油拌飯，此前曾在《風味人間》的宣傳中被反覆提及。
愛吃蟹的小短腿覺得這裡是節目的“高能”，黃潤油亮的蟹黃，色香衝破屏幕，令人口舌生津！
驚豔亮相的禿黃油，看的小短腿直流口水！只取蟹膏蟹黃的禿黃油，蟹油浸潤膏黃，只添加鹽與少量魚露輔佐。加薑絲、香醋，耐心攪拌，讓每一顆米粒都被膏黃包裹。
趁熱吃，一時異香滿口！
縉雲
敲肉羹是縉雲縣的特色名吃，縉雲無論城鄉婚慶喜宴，還是逢年過節、親朋待客都離不開這一道菜。
敲肉羹的主料一般用蕃蒔粉，甜羹則多用苦芝（苦楮）粉、檡子（橡子）粉、葛藤粉、乓椪（薜荔，即木蓮）粉、藕粉等。
它既可當一道“正餐”飽食，也可作為“小吃”點綴。此羹滑、爽、脆、鮮，四味俱全，老少皆宜噠~~~
山川依舊，風味不改。
小短腿特意不吃晚飯，為了鍛鍊自己的意志力
沒想到節目開播十分鐘，就忍不住點外賣
不知道青蜜們最想pick的美食是哪一款呢？
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