深藏于胡同里的黑暗料理,老沈阳人竟然爱吃?

作者:大众点评网VIP会员 ——差不多得了妞

深藏于胡同里的黑暗料理,老沈阳人竟然爱吃?

二零四”一个名字怪怪的地方,坐落于黎明广场附近。

作为一个土生土长的二零四的孩子

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一直都不知道“二零四”的含义。

后来看过一篇文章,大概解释说“党解放沈阳的时候,黎明厂是一个军工厂,

后来以苏联援建的图纸建的二零四生活区,那个时候叫“二零四住宅”,204应该是一个军管代号。

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二零四地区应该算是历史很古老的地区,黎明厂的家属区。

在这个地方生活的人,和黎明机械厂都结下了不解之缘。

记得小时候这里还没有那么多高楼,一排排的小平房,红色苏式三层小红楼伫立其中。

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二零四是一个朴实无华的地区,人们都在过着相对安逸的生活。

二零四市场,就会成为居住在这里的人们的记忆。在这个地区,物价绝对在沈阳算很低的。

所以,离这不远的爷爷奶奶们都会刷着老年卡坐着公交车一大早来这里买菜。

深藏在小市场附近的黑暗料理店也比比皆是,回归主题,历史悠远绵长,黑暗料理自然也长在了心尖上。

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老司机要开车,还不抓稳坐好,

黑暗料理抖一抖啊?

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第一家 老钟家麻辣面

位于二零四地区和睦南一路11号93栋的老钟家麻辣面,绝对是很多人的记忆。

说有多好吃,真心不敢评价。但是来这里吃的绝对是情怀

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从小吃到大,真的是满满的回忆。

当时的店面还很小,环境不似现在整洁,但是每每来上一碗麻辣面,真的幸福感爆棚。

工作日的中午满满都是人,夏天的时候也桌桌满。

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麻辣面的标配“老三样”大概是每个来这里吃饭的人必点。

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“麻”

- 麻辣面(小碗) -

8元的麻辣面,作为小碗,真心不小,女生绝对吃不了。

它家有大碗分12元,适合两个女生。也可以两个女生吃一碗绝对够。

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原谅我不是很能吃辣,所以从小到大,我都只要少麻少辣,这样可以使我不那么浪费。

说实话,总体来说,面硬口咸,没有小时候吃的好吃,但是也抵挡不了对一份麻辣面的情怀。

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“素”

- 小菜(大份) -

它家的小菜可以拼,所以可以多重选择。吃麻辣面,怎能少了拌素鸡,麻辣面的标配。

口感不错,跟别人家的不太一样,没完全泡在汤汁里,很干爽。拌干豆腐丝,麻香四溢。

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“辣”

- 腊肠(小份) -

只能说物价飞快上涨,小小的一份腊肠已经卖到了20元,不过想吃这口的,价格绝对不是问题。

腊肠都是店家自己制作晾晒而成,屋内也可以看见墙上挂满了腊肠。

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腊肠制作绝对真材实料,纹理清晰,但是里面配有麻椒,建议吃之前一定要小心。

口味咸香,有嚼劲,让我有种吃“绝味”的感觉。

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第二家 孙记炸串

离老钟家麻辣面不是很远的地方,坐落了一家孙记炸串。

这也是一家我从小吃到大的店。十多年屹立不倒,好吃不贵,经济绝对实惠。

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看见价格表,你觉得感叹,沈阳还有这么便宜的地方吗?

黑暗料理店的环境可想而已,绝对黑黢黢,但是绝对美味。

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- 麻辣烫 –

它家麻辣烫绝对是我最爱吃的老式麻辣烫,没有之一。

之前一直5元,今年刚涨到6元。

一大碗,好吃。青菜类居多,豆皮豆泡绝对入味。

粉儿是我最爱的,平时不爱吃饭还会打包一份回家。

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- 炸串 –

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无论是鱼丸、川香鸡柳、熟筋、茄排都是异常优秀,黑黢黢的酱料包裹着串串,好吃。

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自制鸡排,很大一片,炸之前先剪开,再炸,很好吃。

貌似刚刚上过某吃货节目。可想而知,其中的美味。

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心中的二零四,梦中的伊甸园,

一餐只要十几元。

品尝着美味,回忆着童年。

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