“溫酒斬華雄”是四大名著之一的長篇歷史小說《三國演義》中的一個經典情節。描述的是：董卓廢黜少帝劉辨而立陳留王劉協為帝后，殘暴不仁、擅權於朝堂。以袁紹、曹操等人組成的關東十八路諸侯共同討伐董卓，然而前鋒孫堅在進軍汜水關時被華雄擊敗，華雄不可一世，在潘鳳等大將接連被華雄斬殺之時，關羽主動請纓前去戰華雄，在溫酒未冷卻的極短時間內斬殺華雄，關羽從此名震諸侯。
三英戰呂布
見於《三國演義》第五回:發矯詔諸鎮應曹公破關兵三英戰呂布.
忽探子來報：“華雄引鐵騎下關，用長竿挑著孫太守赤幘，來寨前大罵搦戰。”紹曰：“誰敢去戰？”袁術背後轉出驍將俞涉曰：“小將願往。”紹喜，便著俞涉出馬。即時報來：“俞涉與華雄戰不三合，被華雄斬了。”眾大驚。太守韓馥曰：“吾有上將潘鳳，可斬華雄。”紹急令出戰。潘鳳手提大斧上馬。去不多時，飛馬來報：“潘鳳又被華雄斬了。”眾皆失色。紹曰：“可惜吾上將顏良、文丑未至！得一人在此，何懼華雄！”言未畢，階下一人大呼出曰：“小將願往斬華雄頭，獻於帳下！”眾視之，見其人身長九尺，髯長二尺，丹鳳眼，臥蠶眉，面如重棗，聲如巨鍾，立於帳前。紹問何人。公孫瓚曰：“此劉玄德之弟關羽也。”
紹問現居何職。瓚曰：“跟隨劉玄德充馬弓手。”帳上袁術大喝曰：“汝欺吾眾諸侯無大將也？量一弓手，安敢亂言！與我打出！”曹操急止之曰：“公路息怒。此人既出大言，必有勇略；試教出馬，如其不勝，責之未遲。”袁紹曰：“使一弓手出戰，必被華雄所笑。”操曰：“此人儀表不俗，華雄安知他是弓手？”關公曰：“如不勝，請斬某頭。”操教釃熱酒一杯，與關公飲了上馬。關公曰：“酒且斟下，某去便來。”出帳提刀，飛身上馬。眾諸侯聽得關外鼓聲大振，喊聲大舉，如天摧地塌，嶽撼山崩，眾皆失驚。正欲探聽，鸞鈴響處，馬到中軍，雲長提華雄之頭，擲於地上。其酒尚溫。後人有詩讚之曰：
威鎮乾坤第一功，轅門畫鼓響咚咚。
雲長停盞施英勇，酒尚溫時斬華雄。
溫酒斬華雄
小說《三國演義》中關羽斬華雄一段很是精彩，可惜不是歷史事實——
據史書記載：初平元年（公元190）正月，關東州郡起兵討董卓，推渤海太守袁紹為盟主。當時公孫瓚還在幽州，並沒有前來會合。劉備這時還沒有依附公孫瓚，怎麼會隨公孫瓚前來呢？原來劉備鞭打督郵，棄官亡命之後，不久就趕上大將軍何進派遣都尉丘毅到丹陽募兵，劉備一小夥人和他同行，在下邳遇到黃巾軍，力戰有功，劉備被任命為下密丞，後來又做了高唐尉，又升任高唐縣令。為黃巾軍所破，去投靠中郎將公孫瓚，被任命為別部司馬。劉備任別部司馬的時間，《三國志》沒有記載，《資治通鑑》和元人郝經的《續後漢書》都編排在初平二年（公元191）十月，是在關東州郡結盟將近兩年以後。從當時的情勢來看，這還是較為符合實際的。所以在初平元年（公元190）的年初，在各州郡起兵討董卓的時候，劉備大約還在下密為縣丞，或在高唐為縣尉、縣令，並沒有在洛陽外圍的前線上，關羽是不會在那裡斬華雄的。
十八路諸侯反董
演義裡列舉的十八路諸侯，其中馬騰、公孫瓚、孔融、陶謙並未參加。也就是說，加上曹操、袁紹一共實際是十四路諸侯。而且這些諸侯們在酸棗會盟時，曹操、袁紹、孫堅等重要同志並沒到場。各路太守、刺史們你推我讓，誰也不肯登壇主持儀式，最後推出一個顯然不夠級別的廣陵功曹臧洪來。這臧洪居然也不推辭，於是慷慨登壇宣讀了討董檄文。
檄文內容還是跟演義中基本一樣。不過，擔當這一重要歷史角色的人物被換掉了。
當然，錯過這一重要歷史時刻的還有大耳朵和他的兄弟，因為公孫瓚當時還在幽洲，而大耳朵此時也還沒來得及投奔他麾下做別部司馬，這其中相隔時間有兩年。因此種種原因，關羽溫酒斬華雄的故事成為了虛構，三英戰呂布也成為不可能發生的故事。
孫堅
不過牛氣烘烘的華雄確實是死了，斬他的雖不是關羽，此人名聲卻也不辱沒他一顆好頭，正是江東之主孫堅。陳壽《三國志•孫破虜討逆傳》記載-------孫堅復相收兵，合戰於陽人，大破卓軍，梟其都督華雄等。
不知道羅貫中先生出於什麼原因，他對關羽和張飛兩兄弟一捧一黑。生生將孫堅的功勞安在了關羽投訴，關羽在他筆下過五關斬六將、夜讀春秋、溫酒斬華雄等等，成了自古忠義無雙的人物。後來更是因為《三國演義》影響力巨大的原因，到清朝時，滿人稱關羽為“關瑪法”（滿語，即關爺爺）。八旗兵每次出戰之前，必燒香拜佛祈禱關羽護佑。 隨著他們節節勝利，不斷侵吞大明疆土，更加認定這是關瑪法保佑的結果。從順治帝入關起，加封關羽為“忠義神武關聖大帝”，之後10個皇帝中，先後有8個皇帝共13次封諡關羽，最後變成所謂的“忠義神武靈佑仁勇威顯護國保民精誠綏靖翊贊宣德關聖帝君” 。
關羽和張飛
而張飛本來出身於貴族，喜歡書法和畫畫，寫得一手好字，他很有智慧和謀略，性格豪放直爽。有出土的文物證明了張飛的相貌很好，慈眉善目，耳長唇厚，是一代美男子。結果在羅貫中先生的筆下成了黑臉屠夫，魯莽之人，更是被後人尊為殺豬的祖師爺，張飛如果泉下有知，不知道該如何想。
當然，無論斬了華雄之人到底是誰，也不論《三國演義》裡面的故事的真實性有多高，這都無法改變我們對關羽的喜愛，對《三國演義》的認可程度。
由《三國演義》我們知道了青梅煮酒，知道了溫酒斬華雄，也知道了曹操橫槊賦詩，留下“對酒當歌，人生幾何”的千古絕唱。當歷史的煙雲散盡，重溫這些故事，彷彿又將我們帶回那個到處是酒香、到處見英雄的年代。
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