因為在減肥，就不吃豬肉。但是每個月總得來一兩頓解解饞，所以就做了一個雞胸版的糖醋里脊。
用料
雞胸400克
雞蛋一個
澱粉一碗
番茄沙司適量
糖醋里脊(雞胸版)的做法
- 雞肉切條。把雞蛋打了。
- 雞蛋裡放鹽，把雞肉放在雞蛋裡裹勻。準備好澱粉在另一個碗裡
- 鍋裡多到點兒油，準備炸雞條兒
- 關鍵的來了，為了讓廚房乾淨利落免得以後收拾半天，準備一個空盤子放手邊。然後把裹著雞蛋的雞胸條放在手邊，左手端起裝滿澱粉的碗，雞胸裹澱粉下鍋。
- 炸黃以後放到盤子裡。準備調汁兒。
- 鍋裡下點兒油，把番茄沙司炒了，放點兒糖，鹽。最後把炸好的雞肉放鍋裡，裹勻出盤。
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