苏州已发现35例三鹿问题奶粉患儿
10 年前，石家庄市和平西路坐落的三鹿集团总部，五层大楼拔地而起，顶层 " 三鹿集团 " 四个红色大字尤为明显，它象征着当时中国乳业的制高点；
10 年后，偌大的三鹿集团总部已人去楼空，厂区门口，" 石家庄三鹿集团股份有限公司 " 的字样已被拆除，原生产车间与销售楼之间，" 以母爱为最高标准 " 的红色漆字蒙上一层厚厚的灰。
变迁源于一次轰动全国的毒奶粉事件。
2008 年 9 月 11 日，原《东方早报》记者简光洲的一篇报道《甘肃 14 名婴儿疑喝 " 三鹿 " 奶粉致肾病》，曝光了三鹿奶粉添加了可致人结石乃至死亡的三聚氰胺。
几乎是一夜之间，曾登上国家最高科技领奖台的一代民族品牌三鹿轰然倒塌——公司破产、高管被判刑，全国民众也记住了一个拗口的化学名词——三聚氰胺，国产奶笼罩在一篇质疑声中，并在其后的年份里，影响了人们对国货质量的信赖。
知耻而后勇。面对消费者的信任值下滑和国外品牌的攻城略地，国产奶粉品牌在夹击中也开始了艰难卓绝的重建之旅。十年过去，失地在收复，口碑在回升，经营在扩大，监管在加强。从更长远的角度来看，国产奶粉的复兴之路，依然任重而道远。
事发 5 天董事长被拘获无期徒刑
12月31日，原三鹿集团董事长田文华受审。受害者家长呼吁严惩凶手，要求公正赔偿
66 岁的田文华怎么也没想到，余生也许会在阴暗、压抑的深墙中度过。
2008 年，在市场化和国际化浪潮的冲击下，饮品行业许多民族品牌摇摇欲坠：汇源果汁被饮料界大佬可口可乐收购，宗庆后的娃哈哈面临与洋巨头达能的纠纷。反观三鹿，不仅登上国家最高科技领奖台，还成为当时即将发射的神七指定专用奶，形势一片大好。
噩耗来得猝不及防。
2008 年 9 月 11 日，随着《甘肃 14 名婴儿疑喝 " 三鹿 " 奶粉致肾病》一文的爆出，公众和监管部门的目光开始投向三鹿。公开资料显示，截至 2008 年 9 月 21 日，因使用婴幼儿奶粉死亡人数达 4 人。在此之前，婴幼儿奶粉掺假事件已被众多媒体爆出，由于未点名具体企业，并未形成广泛关注。
事件的发展速度也超乎想象。
报道刊出 5 天后，原三鹿集团董事长兼总经理田文华所有职务被罢免，同时被当地公安机关刑拘。2008 年的最后一天，石家庄市中级人民法院内，站在被告席上的田文华当庭落泪，此后被判处无期徒刑，并于 2014 年减刑至 17 年 3 个月。按照这一时间计算，田文华仍需服刑 8 年，将在 2026 年出狱，彼时已 84 岁高龄。
掀起舆论风暴前，三鹿并非没有察觉到自家牛奶产生了问题。
据三鹿此前公开的资料显示，2008 年 3 月开始就陆续接到消费者反馈，有婴幼儿食用三鹿奶粉后，出现尿液变色等不正常现象，6 月以后接到婴幼儿患肾结石等症状去医院治疗的消息， 8 月份在查出奶粉中含有三聚氰胺物质后，三鹿开始小范围内非公开停产召回，并于 9 月公布调查结果——是由不法奶农为获取更高利润向鲜牛奶中掺入三聚氰胺。
这一说法当然未能让公众信服，甚至被扣上 " 推卸责任 " 的帽子。次年 2 月，三鹿集团宣布破产，并被在此次事件中未检出有害成分三聚氰胺的三元收购。
国产乳业大洗牌
三聚氰胺事件中，涉事企业的破产只是中国乳业噩耗的开始。
2008 年，拥挤的超市货架上，奶粉一栏空旷了许多。三鹿、摇篮、古城、蒙牛等一大批被检测出含有三聚氰胺的奶粉已被下架。
" 毒奶粉 " 事发后，曾经的奶业巨头几乎是以自由落体的速度下跌。另一个层面上，也为没有检出有害成分的奶粉品牌开通了一条高速通道。
曾在 " 大头娃娃 " 和 " 三聚氰胺 " 两次奶业大地震中存活的贝因美，2009 年销售收入实现同比增长 67％，一度扛起了民族品牌对抗洋奶粉的大旗。2011 年，贝因美在深圳中小板挂牌上市。此时，国产奶粉第一梯队完成大洗牌，三鹿、蒙牛让位于后来者飞鹤、贝因美、辉山。飞鹤乳业还在 2018 年喊出销售额 100 亿的口号。
为了生存，众多民营乳企开始寻找新的销售渠道，并在乡镇母婴这块处女地觅得了新的生机。
2010 年经历了 " 乳粉疑致儿童性早熟 " 危机的圣元，一年之间销售额从 3000 万元缩水至 300 万元。2013 年开始涉水乡镇母婴店这一销售渠道后，业绩才开始回暖。2013 年— 2015 年，圣元总营收从 2.66 亿美元增长至 4.14 亿美元。
疯狂的海淘
中国将试点婴幼儿奶粉食品生产企业信用评级
问题奶粉炸出的大窟窿，除了由迅速补位的民营乳企填补，还让海外品牌成了香饽饽。
尼尔森数据显示，" 三聚氰胺 " 事件发生后第二年的 2009 年，中国婴幼儿奶粉市场前三名已经全部为国际品牌，多美滋、美赞臣和惠氏的市场份额分别为 14.2%、11.6% 和 8%。
中国人的购买力是惊人的，尤其是焦虑中的中国人。除了激增的奶粉进口量，" 扫货客 "" 代购 " 等一批过去处于边缘的职业人开始忙碌起来，同时，疯狂的奶粉代购群体也让国外商场闻之色变。
2018 年 5 月 17 日，据英国广播公司网站报道，澳大利亚一家连锁超市决定要把奶粉从开放的货架上 " 锁 " 进柜台，供真正有需求的消费者购买。
持续性的供需不平衡让进口奶粉身价不断高涨。据《每日电讯报》消息，在澳大利亚售价约 30 澳元（约人民币 145 元）的罐装配方奶粉，转售到中国后价格高达 100 澳元（约人民币 483 元）左右。
不断激化的矛盾在 2012 年开始爆发，多地纷纷推出限购令开始应战。
哪里有 " 压迫 "，哪里就有 " 反抗 "。限购新政下，贴吧、论坛里开始出现 " 限购令下如何在海外淘奶粉 " 的攻略帖。数据显示，限购令后，国内奶粉进口量不减反增，并在 2013 年和 2014 年达到峰值，从 2008 年的几千吨蹿升至 90 万吨左右。
在洋奶粉急速扩张的背景下，经历了几次震荡的国内乳业，几乎是以壮士断腕的决心进行了整顿。
2016 年 10 月，被称为史上最严新政的 " 奶粉注册制 " 开始实施，主要针对消除婴幼儿奶粉品牌杂乱的现象。
根据规定，无论是国产品牌还是洋奶粉，每个企业原则上不超过 3 个配方系列 9 种产品配方。企业现有产品和品牌的注册期限到 2018 年 1 月 1 日，自 2018 年起，这些婴幼儿配方奶粉如果要在中国市场销售，必须获得产品注册证书，未注册者将被勒令退出市场。
这与近年来十分抢手的金融牌照功能一样，相当于入行许可证。新政后，中国的乳品工厂从三聚氰胺事件前的 2000 多家，2017 年逐步收缩到 600 多家。
2017 年，在二孩政策红利下，众多本土乳企纷纷晒出成绩单：飞鹤整体销售增长超 60%，君乐宝收入同比增长超过 108%，销售收入进入 " 百亿俱乐部 "。
销售额大涨的信号表明，消费者的信心正在恢复，国产奶粉品牌迎来一个巨大窗口期。然而从依然火爆的奶粉海淘市场来看，信任创口的痊愈，仍需要时间。
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