結緣64665172

我國地域遼闊，民族眾多，各地風土人情也不盡同。比如說殺年豬，有些地方還要看看老黃曆。

而我們這從古至今，殺年豬雖說不看黃曆，但，還是要選擇一個適當的日子。雖說豬是自己養的，而殺豬卻並不是隨便的。記得小時候殺年豬大多數都是在臘月26——28之間。因為那時候沒有冰櫃冰箱之類的東西，豬殺早了容易變質。更重要的是，那些年代的農村，家家都是兄弟姐妹一大幫，糧食人吃都不夠，哪有剩餘的糧餵豬。豬吃的是野菜之類，因此年豬很小。養了一年也就200斤左右，有的只有170——180斤上下。如果殺早了吃沒了，到過年時就無肉可吃，如此而言，就沒有過年的味道了。

現在的豬肉，平常日子天天都吃，雖說已經不是稀罕物了，可是殺年豬還不是隨便哪天想殺就殺。大多數人家都選擇在元旦前後。選擇這個日子有兩個原因。第一，過了元旦，氣溫驟降，豬不願吃食，不長肉，免疫力下降，容易感染疾病。第二，現在的孩子都在城市按家立業，元旦都放幾天假回家，一家人歡歡喜喜的坐在一起，美美的吃著豬肉，享受著年豬的美味。臨走時，還要帶上一些。

還有一部分家是選擇親戚或者是朋友相聚的時候殺豬。每年到了冬臘月，就是殺豬的季節。有些人家有多年沒見面的親戚或者朋友，突然來串門，也有的提前定個日子，把豬殺了。

其實年豬和普通豬肉相差不大，而吃年豬的氣氛和平時吃的豬肉是不同的。特別是剛出鍋的血腸，用新鮮的烀肉湯兌血，大鍋肉湯煮熟而成，其味鮮美無比。

山野50

農村殺年豬看日子嗎？

以前農村基本上家家戶戶都有養豬，一般都養的不多，一到二頭豬。讓我印象最深的還是每到快過年的時侯，好多人家都要殺年豬！

農村殺年豬是要看日子的，至於為什麼？有以下三點原因:

1. 殺年豬，屬於殺生！所以要翻一下黃曆，看哪個日子宜殺生，犯衝什麼的，農村人還是挺相信這些東西的。
2. 農村殺年豬的時候，村上殺豬師傅都比較忙，而且年豬一般都比較大，一般都要找三四個村裡人相互幫忙才能搞定，所以也要看一下殺年豬師傅和村裡幫忙的人什麼日子有空。
3. 農村每戶人家年豬殺掉後，一般自己家裡留一半豬肉吃或者送點親戚朋友，另一半基本上都會拿來賣給村裡人，所以，殺年豬的日子還要挑離別人家裡殺了年豬的日子久一點的，這樣豬肉才好賣掉。

當然了，每個地域的不同，各種風俗習慣也會有所不同，小俞家鄉就是這樣的，不過這幾年由於實行“五水共治”工程，農村都不允許養豬了，殺年豬也好久不見了！

小俞傳播

【農村殺年豬看日子】，這是肯定的。

首先【初一，十五不殺生】，這是常識。另外，屬豬日不殺豬，鼠日不殺，屬蛇日不殺。戶主(男女)屬相日不殺。屬龍，屬虎日最好，俗稱宰龍，宰虎。這是大的套珞。如果再細劃一點，則要看戶主及全家的【八字屬相來選定殺年豬】的日子。值得一提的是，現在殺年豬都只按【大套路】進行，很少搞【細劃】的。

楊老帥

過年殺豬，小時候的一件大事情。那麼到底看不看日子呢，也看也不看。

怎麼說也看呢？首先啥過年豬一般都在臘月裡，那個時候生活簡譜，豬不能殺的太早，太早了到過年要吃掉很多肉，父輩們不捨得；也不能太晚，殺了豬要賣掉一部分豬肉，太晚了不好賣了，再說殺豬是個髒活，一般殺豬後才掃房洗衣服，太晚了也影響後面的活動。

怎麼也叫不看日子呢，殺豬不像結婚嫁娶，要找明白人找個日子，只要殺豬匠時間排的開，天不颳風天不下雨，就可以殺。

崑崙山

如果是自家養了一年的豬，殺豬過年時，一般都會看日子，圖個吉祥如意。

他們還會在豬圈外燒香拜祭祈禱。保佑來年養豬順暢，豬兒長得快，膘肥體壯不生病。

夢多22

黔北小徐

這個不一定，有的人有這方面的說道 就要 看日子，有的就是趕上哪天算哪天，一般都是在農曆十二月二十這樣開始殺的，但也有的更早的，大部份都在這段時間殺的

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