Aa娜娜
養肝的首選的食物為穀類，如糯米、黑米、高梁、黍米；其次為紅棗、桂圓、核桃、栗子；還有肉魚類，如牛肉、豬肚、鯽魚等也對肝有保健作用
養肝要從以下幾個方面進行：
1、早睡覺，在23點之前必須睡。使血液回肝解毒。
2、多吃綠色的食物，因為，青色入肝經，可以起到養肝護肝的作用。
3、保持良好的情緒，“肝在志為怒。”也就是在情志上表現為怒，肝失衡會影響情緒，使人煩躁；反之，情緒煩躁也會影響到肝。
4、不要常時間的在電視、電腦前工作，要適當換個姿勢，按摩按摩眼睛。“肝開竅於目”眼睛過分疲勞也會影響到肝。
飲食上“宜甘減酸”，春天是肝旺之時，多吃酸性食物，會使肝火上亢，損傷脾胃和人體正氣，所以春季宜減酸。還應注意少吃辛辣，多吃青菜，水果等滋潤食物，可酌情選用蜂蜜，大棗，山藥等養肝護肝的食物，這樣既有利於養肝，又能固護脾胃。還可選用具有明目、養胃、利肝。清熱解毒等作用的春季時令蔬菜，象香椿、馬蘭頭、薺菜、春筍等，以養陽斂陰，養肝護脾。
暢享娛樂院線
肝臟是人體中最默默無聞的一個器官，為什麼這麼說呢？因為肝臟出現問題不會引起身體不適，所以就很難發現，這也是為什麼肝癌一般發現時候都是晚期。
雖然肝臟默默無聞，但是他對於身體的作用和影響可是非常大的，肝藏血、主疏洩、主筋膜，同時肝臟是人體最大的解毒器官，一旦出現問題後果不堪設想，所以養肝護肝就要在平時飲食中注意。
養肝護肝食物主要有以下十類：
蛋、奶、魚、瘦肉、豆製品，為肝臟提供足量優質蛋白；
適當食用葡萄糖、蔗糖、蜂蜜、鮮果汁，增加肝糖原的儲備；
山楂，降低動物脂肪在血管壁的沉積，避免動脈硬化和脂肪肝；
綠茶、菊花茶、玫瑰茶，可以清熱解毒、平肝明目、疏肝解鬱；
枸杞，滋補肝腎，養肝明目；
核桃、開心果等堅果，疏肝理氣、緩解焦慮；
雞肝、豬肝等肝臟，溫胃開食，補血養肝；
醋，酸味入肝，平肝散瘀、解毒抑菌、疏肝理氣；
鴨血，頤養肝血；
菠菜，滋陰潤燥，疏肝養血。
食補養肝的同時要注意避免一些刺激肝臟的食物，如酒精和過度辛辣食物、油炸和乾硬食物等。
日常生活中要多喝水，增加循環血量，增進肝細胞的活力。
以上回答屬於個人觀點，參考《黃帝內經》，歡迎留言評論，分享看法。
更多健康資訊請關注@健康非常道@，每天聽三甲營養主任醫師道健康，致力成為您身邊最貼心的健康養生專家。
健康非常道
養肝的青菜有豇豆，香菇。如果去肝火的話，那就喝些寒涼的植物泡水，比如蒲公英啦！菊花啦！ 還有東北話叫姑釀的一種植物，長在山上。吃那個有幾率可以把大三陽，小三陽轉陰。 有前列腺炎的人，怎麼治療也不好，可以試試從肝上調理。一般是肝經溼熱導致的，但是不是絕對的，的對症看。
