很多人來早市買海鮮，總覺的秤不夠準，多數時候都會問攤主一句“夠不夠秤呀？”。這不，清晨六點多鐘的早市上，胖哥又準時出現在他的三米攤位前，趕上週末休息日，胖哥海鮮攤生意格外好，除了他能說會道，最關鍵的就是他的“口頭禪”。
“新鮮鮁魚怎麼賣？”；“18一斤”。“夠不夠秤？”；“缺一兩補10斤”。如果您去過青島武夷山早市，他這句嘴邊上的“口頭禪”在熟悉不過，胖哥在早市上主要賣魚、蝦一些當季的海鮮，旺季時候，媳婦也會隨他一起來早市擺攤。
一張憨厚的臉龐，給人感覺很“安全”。胖哥一年四季奔波在這個城市周邊市場，擺攤主要有早市、集市還有晚市。很多時候我會好奇的問他一句，這一天從凌晨到深夜，一天睡覺的時間從哪裡來時，他總呵呵一笑，“吃的就是這碗辛苦飯，你要是做這這行就知道了”。
胖哥說：做生意最關鍵的要講究誠信，缺斤少兩的賣貨方式走不長遠，特別是做海鮮生意，更不是一錘子買賣，最關鍵的是“回頭客”買賣，只要口碑好，一傳十十傳百，薄利多銷最關鍵，今年的十月一，一天賣貨6萬多塊，主要是熟人購買的多，買賣還行。圖為：早市上待售的大蝦33元一斤。
天氣變冷，原本滿街梭子蟹的街頭，也告一段落，今年的梭子蟹大豐收，所以讓島城人們嘗足了鮮美，相比淡水湖裡蟹子，海捕蟹子肉質更鮮嫩，十一假期了梭子蟹的銷售最為紅火，現場一位老闆，一天出貨5000斤，賺得滿盆滿缽。
圖為：早市上一位姑娘在購買新鮮的海參，售價在10~20元一隻，天冷了很多養身大媽開始進補禦寒，老闆家的生意很是紅火。挑好的海參還可以做初步加工，方便後期食用。
這是攤主擺出一隻要梭子蟹的膏肓，現在梭子蟹個頭很大，挑揀肥不肥就要看自已會不會挑，常見的梭子蟹一般都是掐大腿，掂掂手中的分量足不足。
圖為：早市待售的比管魚，售價15元一斤，這種個頭大，碼頭上也有售賣個頭小的，價格要稍微便宜些，本地人稱為“海兔子”，燉豆腐吃、燉菠菜很常見的家常菜。
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