說起清明，大家都會想到哀悼和祭奠祖先，那麼在古代，清明又被稱為踏青節，按陽曆來說，它是在每年的4月4日至6日之間，正是春光明媚草木吐綠的時節，也正是人們春遊（古代叫踏青）的好時候。所以，也有很多美食與時令食材在這段時間上市。
清明桃水
當然，在這裡需要格外說一下，就是遠古時期，由於初春氣候乾燥，易引發火災，所以古人在這個季節進行祭祀活動，把上一年傳下來的火種熄滅，重新取火，而在這一段間隔時間裡，人們必須準備足夠熟食以冷食度日，即為“寒食”。因此，在這裡，小編就將寒食與清明相關的各種美食合併在一起，介紹給大家，下面就來看一下吧。
寒食粥
寒食梅花粥
杏仁茶
杏仁茶
烏米飯
烏米飯
桃花酥
桃花酥
青團
青團
清明螺
清明螺
蟶子
蟶子
馬鮫魚
馬鮫魚
帶魚
帶魚
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