元宵節，又稱上元節、小正月、元夕或燈節，為每年農曆正月十五日，是中國春節年俗中最後一個重要節令。 元宵節是中國與漢字文化圈地區以及海外華人的傳統節日之一。正月是農曆的元月，古人稱"夜"為"宵"，所以把一年中第一個月圓之夜正月十五稱為元宵節。
中國古俗中，上元節(天官節)﹑中元節(地官節、盂蘭盆節)﹑下元節(水官節)合稱三元。元宵節俗的形成有一個較長的過程，據一般的資料與民俗傳說，正月十五在西漢已經受到重視，漢武帝正月上辛夜在甘泉宮祭祀"太一"的活動，被後人視作正月十五祭祀天神的先聲。不過，正月十五元宵節真正作為民俗節日是在漢魏之後。
元宵節習俗自古以來就以熱烈喜慶的觀燈習俗為主。，傳統習俗有出門賞月、燃燈放焰、喜猜燈謎、共吃元宵、拉兔子燈等。此外，不少地方元宵節還增加了耍龍燈、耍獅子、踩高蹺、劃旱船、扭秧歌、打太平鼓等傳統民俗表演。但是在我們老家，元宵節則有一個特別的節目：喝花子酒。
老家的習俗，但凡添丁的人家（生兒子叫添丁，女兒則不算），必須要組織舞龍燈、做花子酒，以示慶祝，這個風俗習慣已經形成幾十年了，近幾年雖然沒有以前那麼熱鬧，但依然是正月裡的一個重頭戲。由於我們老家都是同一個姓，屬於同宗同源，論起輩分來都是叔伯兄弟的，平時大家各忙各的，到這個時候便正好藉機一起坐下來，喝上兩杯了。
我一直不知道為什麼叫“花子酒”，所以現在也只能根據家鄉話的發音來寫這幾個字，但這真的是一個非常好玩的節目：小的時候覺得好玩，現在自己有了孩子了，還是覺得好玩。下面就一一把這個精彩的花子酒跟大家一起分享。
擺花子酒的地方一般在祖廳，就是一個家族用來祭祀的地方，平時這個地方是閒置的，但正月裡從初一到十五都點著蠟燭。我們老家由於全部都是一個姓，細算起來都是同宗同源，所以就像這種大型的活動都是在祖廳裡進行的。祖廳都是年代久遠了，還是以前的土房子，而周圍已經全部起了樓房了，不過正是在這樣的破舊房子裡，這種習俗才能夠體現出真正的味道。
添丁的人家，每到正月十五都要忙活半天，因為要準備擺花子酒的那些東西，主要是吃的。其中雞鴨魚肉是必須有的，還有其他各色果子、花生、瓜子、水果。。。東西的式樣比結婚還要多，看著就讓人流口水。
花子酒花子酒，其中酒是最主要的東西。一頓花子酒宴，可以有各種各樣的酒，但是米酒是一定不能夠少的，而且是自家釀的那種——所以冬天的時候添丁的人家就要先釀好酒——先把酒燙好，然後放在倒進罈子裡，壇口用紅紙封住，再用紅繩子紮起來，然後在上面放上三片姜、三根蔥、三根蒜。其中扎紅繩的時候有講究，要用沿著壇口繞三圈，一圈不能多，一圈不能少，而且要打活結，不能系死了。這一切準備停當之後，再把封好的酒放在籮裡，因為後面這酒要兩個人抬。
層層疊疊的菜。做花子酒不比擺一般酒席，有固定多少個菜的，花子酒的菜是不限制的，條件好的人家每桌加上乾果涼菜能有幾十上百個個菜，稍微次一點的也有二三十個。一個桌子放不下這麼多菜，怎麼辦？好辦，全部疊起來，所以一桌子菜層層疊疊的，讓人看的垂涎欲滴啊。
小孩子是花子酒的主力軍，每到元宵，這些孩子們早早就侯著這個節日了，因為花子酒宴席上不用拘束，隨便你怎麼吃，吃不完還可以打包，沒有會說的。人家菜都還沒有完全擺上去，幾十個小孩子就先搶著吃起來了，小孩子搶的熱鬧、吃的開心，旁邊的大人也是喜笑顏開。
桌子也不是按平時那樣一桌几個人，而是幾張桌子拼成長條形放在祖廳中間——以前的祖廳都有三個部分：上廳，下廳，中間的天井——要是碰上今年添丁的人多，這樣的長條形桌子可以十幾張幾十張一直排下去，場面甚是壯觀。
菜的式樣非常多，其中傳統的板鴨、臘腸、臘豬肝等年貨是必須有的；花生、瓜子、糖果還有當地的特色果子也是要有的；還有就是各式炒菜：雞、鴨、魚、豬肚等等，這些都是下酒菜；這幾年慢慢地多一些水果出來，臍橙、蘋果、柚子什麼的，這也是大家最愛的，現在的人都已經開始講究健康的生活模式了。
長條形一直從上廳排到下廳，年代古老的木質方桌，斑駁的土牆，灰暗的瓦片，大廳正中間燒的正旺的紅燭，你會覺得，這樣的宴席似乎有種讓人不真實的感覺。可真是這種原汁原味的氣氛，才能讓有真正的感覺。民俗的東西，要的就是這種原汁原味的感覺。
花子酒來咯。能夠抬花子酒的人都是德高望重的長輩，小輩們是無緣這個動作。請添丁人家抬花子酒的時候，要吹嗩吶，還要一路放鞭炮，很是熱鬧。花子酒抬上之後，要繞祖廳一圈，而且要先敬神：兩人平抬酒籮，舉起-放下，再舉起-放下，再舉起-放下，類似三鞠躬。
花子酒的主角是那個剛出生的嬰兒，父母把他抱出來，隨著花子酒的兩人也繞祖廳一圈，並且由大人抱著向祖廳作揖。小小傢伙剛出生就成焦點人物，也是大家為一個新生命的誕生所做的一個歡迎儀式了；咱也是這麼過來的，呵呵。
一切妥當之後，在開席之前，主持人（這個角色是有村裡德高望重的人來擔任，我爺爺生前做這個主持做了幾十年）便站在中間，說一些吉利的話，然後宣佈開席，這時候大夥兒就可以放開肚皮了。其實小孩子們已經吃的差不多了，他們才不管什麼開席不開席呢，見著吃的早就上了，呵呵。
紅燭高照，大家圍坐在條桌前，一碗碗濃香的米酒，一盤盤美味的菜餚，這個時候，還有什麼好說的呢？吃吧，喝吧，划拳吧。五魁首啊、六六順啊、八匹馬啊、四季發啊。。。。。。
各位網友，你們那裡過元宵節有什麼特別好玩的節目嗎？
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