蹲在墙角买回忆
作为农村别墅设计师，这个问题住宅公园来回答一下~
熟悉住宅公园的朋友都知道，我们每天都会有一套晒房案例，最近正好有位来自河南的农村小伙来晒房，90后的小朱和城市姑娘小吉新婚大喜！而且还建了栋新房，真是喜上加喜！
大家看看照片，是不是郎才女貌？
这是建好的新房，3层楼房带简单装修总造价45万。
材料清单：钢筋12吨，26 000元；预制板24 000元；大沙4 500元；石子2 600元；石子4 500元；河沙3 000元；红砖12万匹，单价3毛5；水泥60吨，15 000元。
罗马柱八根，一根工本费800元；瓦5 000元；地板、外墙砖、楼梯砖32 000元；开线槽、走线、灯一共26 000元；门 2 4000元；窗26 000元；楼梯实木扶手5 000元；罗马柱喷漆2 500元。
人工：88 000元。
家人朋友们一起合照留念。
婚房也太漂亮了吧~
这是准备好的红包？
接下来就是最最期待的酒席环节~吃过农村酒席的朋友都知道，那味道叫一个美！
高能预警，没吃饭的朋友赶紧关掉手机~
腌制的鱼。
香气扑鼻的烤鸡。
中间那盘是什么？有朋友认识吗？
哇！猪肘，(¯﹃¯)
扣肉……来人呐，本编已经站不住了~
都是大鱼大肉，可真够实在！有朋友说这样的酒席在河南农村也就3、400一桌，这在酒店可能要两个3、400了。
新鲜出锅，看着就香呀！
才上菜，就空盘了！
嗯~真香！
敲锣打鼓好不热闹！
不过农村自己办酒席实在辛苦，结束之后也要做顿好饭犒劳下家人！
看完了小朱结婚的案例，你知道农村人为什么喜欢在自己家里办酒席了吗？主要还是热闹、实在！大家觉得呢？在你们那办一顿这样的酒席要多少钱？
住宅公园
今年五一，小表弟结婚，我接到请柬，酒席的地点某个乡某个镇。
想想好几年没有去童年玩耍过的地方了，欣然前往，一路闻着栀子花的清香来到山清水秀的乡村。
看到表弟家建成了别墅式的房子，屋前是一个宽敞的庭院，庭院里摆满了桌椅板凳，桌子上放满了花生、瓜子，苹果，喜糖等。
来自各地的亲友有的打着牌，有的玩着手推麻将，有的喝着茶，吃着糖果，大家道过喜，聊着家常，说说笑笑，好不热闹！
我拉过收贺礼的大表哥攀谈起来，现在家里经济条件这么好了，为什么还在家里摆酒席？去城里摆上几桌多省事啊！
大表哥向我讲起了农村人在村里办酒席的理由:
一、收获亲情友情
办酒席本来就是亲朋好友聚一聚，大家久别重逢的叙叙旧，联络联络感情。
说说分别以后各自的生活状况，以便日后互相有个照应，或者是解决现在必须要解决的一些事情。
这样既解决了必须解决的问题，又拉近了亲友之间的心理距离收获了亲情友情，大家其乐融融的在一起，尽情享受美好感情带来的快乐。
如若到了城里去办酒席的话，只有几个小时的相聚，大家就要分道扬镳，各回各家，各找各妈，有些想解决的问题，可能还难以完成。
甚至互相之间增进感情的贴心话都没时间说。所以在村里办酒席比在城里办酒席对于增进亲情友情来说是更好的选择。
二、遵守当地习俗
百里不同风，千里不同俗。喝什么地方的水，就遵守什么地方的风俗，大家都是在村里办酒席。
倘若咱一家移风易俗去城里办酒席，别人会觉得你家与众不同，难免说三道四，迎来异样的眼光。
说我们摆阔绰，做了城里人了，村风民俗都不用遵守了，甚至当做异类，不如随乡入俗，遵守当地的民风民俗，和村里人同呼吸，共命运，和谐相处。
三、为了热闹喜庆
在村里办喜宴酒席，大家都图个热闹喜庆，一家办酒席全村都参加，整个村子都笼罩在喜气洋洋的氛围当中。
办一次酒席全村的人就如同一家人，做事情的都是村里的人，从附近的人家借来桌椅板凳，碗筷瓢盆，摆上个几十桌，近处的村里人吃上一天，远道而来的亲戚吃上两三天饭，喝上两三天小酒，大家分享着喜宴带来的愉悦。
四、杜绝浪费行为
其实农村人都是注重勤俭持家。在村里办酒席成本相对来说是比较低的，因为知道自己家要办酒席，肯定这一年就会养好一头猪，鸡和鸭和鱼都是自己家养的；
不但能够知道土猪土鸡土鸭的肉，办酒席时只要买一些蔬菜而已，吃上三天的酒席和城里只吃一两餐花费的钱还要少。
为了杜绝浪费行为，农村人都选择在自家办酒席。
五、饭菜合大伙胃口
说实在的，到城里办酒席除了环境优雅一点，钱花得多点，包装的好一点，城里的大厨师的饭菜口味真不敢恭维，有时点一两桌菜还说得过去；
如果是包桌的话，大锅炒的菜不是太生就是熬得太久，真的不合我们农村人的胃口，用农村人的话来说就是烧钱。
农村人办酒席，请的是当地大家公认的有名的厨师，十里八乡都是请TA去做饭菜，因此TA也知道村里人的口味，所以饭菜应该合大多数人的胃口。
六、为了方便客人
农村人办酒席，大多数来的都是村里的人，离自己家很近，客人来往，是非常方便的，吃喜酒还可以回去做自己家里的家务，一举两得。
再加上村中又没那么大的饭店，如果要去城里饭店吃，还得包车去，浪费钱财不说，还很不方便；
再说了大多数村里人来喝酒就得要打个牌，打个麻将，有时还唱个曲，湖南人唱个花鼓戏，江西人唱个采茶戏，到了城里哪有这么方便？
我心悦诚服的点了点头，农村人办酒席确实应该入乡随俗，既喜庆热闹，又节约开支;既吃得合胃口，又方便来往，最重的是增进了亲情友情，真是一举多得！
幸生
农村人办酒席最讲究的是热闹，人越多就越红火，越高兴。农村有一些厨师专门做酒席宴，他们炒的一手好菜，特别地道，想起就流口水。
那么农村人为何喜欢在自己啊摆酒席，而不愿去饭店呢？
1.节约成本。我们都知道在农村大家都是比较节俭的，能省则省，到饭点去摆酒席，成本肯定要比自己家摆高很多。在农村做一桌酒宴成本3，4百，到饭店可能就得上千了，所以没必要浪费钱。
2.为了被邀参加酒席的亲戚朋友方便。 农村人的亲戚朋友关系一般也都是农村人，而且离的比较近，在自己家摆酒席，方便他们赴宴，省得往城里跑麻烦，特别是离县城远的，那就更麻烦了。
3.方便亲戚朋友娱乐。农村人办酒席那可不是简简单单的吃个饭那么简单，在一个难得的团结在一起的日子里，大家都喜欢放声大笑，聊各种东西，坐在一起打牌娱乐消遣，那么在自己啊办就很方便大家一起娱乐。
4.酒宴饭菜地道合口味。在我们农村有一帮厨子是专给摆宴席的人家做酒宴菜的，他们的手艺都是几十年的老味道，只有在农村摆酒宴的时候才能吃到那种味道，这个在饭店是吃不到的。他们做的菜最符合大家的口味，容易瞒住客人的口味。
5.农村空间大，能容下很多客人。农村一摆酒席，那客人一般都很多，大家在等待入席之前都要有地方坐和聊天的，农村人房子一般都有院子，而去房间多。而去饭店大家只能坐在桌子旁边等饭菜上桌，大眼瞪小眼，多尴尬。
所以说农村人还是习惯在自己啊摆酒席，既方便别人，又方便自己，还能省钱，何乐而不为呢。
我是少三番，喜欢的朋友欢迎点击关注，谢谢大家。
少三番
农村人办酒席一般都在自己家里办。不去饭店，在家里方便省钱。
农村人结婚酒席的桌数不等，要看你的人缘和亲戚多少来定。白事也是如此。
我是河北邯郸人，我们这里结婚一般需要二十到五六十桌左右。一桌14个菜，九个凉菜五个热菜。九个凉菜有，牛肉、猪耳朵、鸡胗、香肠、小酥鱼、花生米、鹌鹑蛋、藕、水果罐头等。大多如此，当然也有不同的，不过大同小异。热菜有鲤鱼、肘子、烧鸡、排骨、在配个新鲜蔬菜。也有不一样的，还有扣肉、坛子肉、肥肠、蔬菜炒个肉拔丝一类的等。
办酒席前事主都要提前给做菜的师傅打招呼，提前预订。因结婚这天选的都是吉日，村大人多结婚的说不好有几家。所以提前给厨师说好。这样就不会在答应别人了。快到日子前几天，还要把师傅们召集到家，弄几个菜上几瓶酒师傅安排一下去城里买菜和所用的调料。买回来了都要提前加工好。客人来了就可以上菜了，一般事主都把日子定好的。这样算下来一桌在二百左右（元钱）。要在饭店这一桌得四百八十八，五百八十八等，甚至更多。也都是这些菜，在饭店量要小的多。烟酒糖茶瓜子都是和大超市按批发价买的，这又省去了饭店里的差价。这样看还是在家好！
在自家摆酒席方便了许多。客人都是自己开车来的。要是结果这天都是男方派车去接女方。事主早就把餐桌安排好了。客人一到有人把茶水、瓜子、喜糖、香烟凉菜酒都上去了。寒暄落座，酒过三巡热菜也随着都端了上桌。在这时主人都要每桌敬酒打招呼，聊上几句以尽事主之谊。现在人们都觉悟很高，很少有人喝醉。在说都开着车多有不便。都不过量饮酒，酒喝完了就要上农村特有的大锅菜，上大锅菜前客人有几个代表拿上两包烟提上两瓶酒要感谢厨师们辛苦了，菜做的不错这也是一种习俗。大锅菜
是我们这里的特色，滚烫烂熟，味鲜汤美。城里很难吃到的。在炒两小菜馒头一上。客人酒足饭饱也就回家了。白事就没有这么喜庆了。做菜的过程也是如此。白事桌数相对要少一些。这要看事主的能力了，当官有本事的人就多了。平民百姓没有几桌。
鸿运良好
农村人办酒席，为什么不去饭店，而是选择在自家摆？
2月3日，正好在家里办了酒席，乔迁之喜酒席。昕瑞生态生态想都没想过去酒店饭店办酒席，坚决地选择了在家办酒席。为什么会选择在自家办酒席，而不去饭店酒店？
1、农村酒席对席次安排非常重视
在昕瑞生态当地是母舅老表坐上席。爷爷奶奶的娘家人为老母舅，母亲的娘家人为老母舅，老婆的娘家人为新母舅。这些母舅老表是要坐上席的，而且母舅老表男宾客和母舅老表的女宾客是分开坐。男母舅老表在主厅有一二三四席，女母舅在偏厅也有一二三四席，男女分开坐。其他宾客和座位无主次之分。母舅老表的席次没有安排好是不能开席的。这些席次安排在酒店饭店比较难体现母舅老表的地位，在自家办酒席这也是尊重当地的乡规习俗的。
2、在自家办酒席更喜庆热闹，在酒店办酒席更像是亲友的聚餐。
农村办酒席就是为了喜庆热闹，更尊重传统习俗，传承传统文化习俗。在酒店办酒席更像是亲友的聚餐，而且还要付钱（亲戚朋友送的礼金），没有在自家办酒席的那种气氛。
3、自家办酒席费用相对低些
在家办酒席是相对酒店饭店办酒席是比较节约费用。以昕瑞生态当地来说，20桌宾客来说，在家办酒席要6000左右成本开支，在自家办酒席，需要500元每桌要差不多一万块开支。酒店比农村各部分费用少，同样的人数，农村酒席20桌160人，在酒店饭店虽然只要16桌，但在酒店办酒席也要16桌，160个人的酒席在农村办理要8000块左右，而在农村办酒席大概要一万块，多了两三千块钱。
4、农村自家酒席都是当地的民间大厨，更符合当地亲朋好友的胃口。
昕瑞生态昨天办的乔迁酒席就是请的当地的名厨，老婆娘家的叔叔。他在当地的名气很大，附近很多人在家办酒席都是请他做大厨，做当地的特色菜。民间大厨和酒店饭店的厨师做菜方法相差比较大，民间厨师做的菜更符合当地亲友的胃口。
当然也有些人在酒店饭店摆酒席的，但更多的人选择在家里办酒席。
昕瑞生态
农村人办酒席不去饭店而是选择自家摆宴。我认为有其自己的说法。
1：节俭，实惠。农民朋友面朝黄土背朝天，日出而作日落才息。挣钱不易权要节俭。去饭店不仅要被饭店挣去一笔，且没有在自家实惠。
2：吃得放心饭店的菜品千篇一律，且各种调料油品，食物的新鲜度以及食品的各种添加剂也是屡见报端，难免让人放心。还是在自家摆安，心中有谱，也吃得放心。
3： 口味纯真。农家宴，选材纯真。一般都是自家油品，以及自家菜园的菜居多。和自家家禽，或农村本地的河产品，鱼虾螃蟹等。这些原生态的食物更香，更让人回味。 农家宴在农村已成为一种风尚。它不仅是农村的饮食文化，更是农村乡风文明建设中的一道美丽风景。让我们去包容它；鼓励它；并为它点赞！风中的回忆823
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梁哥视频
在农村许多人家办酒席，不去饭店，而是在家里办，其原因有以下几点：
第一点，省钱。在家里办酒席，比饭店办酒席，能省一多半钱。比如说在酒店里一桌酒席要三百元钱，如果在家里办，自己采购鸡鸭鱼肉菜，自己请厨师做，连一条龙服务费在内，每桌只要一百五十元。所以，才家里办划算。
第二点热闹。家里有红白喜事，如果在酒店办，人们都去了酒店，家里冷静静的，一点也不热闹，一点也不象有喜事的样子。所以，许多人为了图个喜庆，图个热闹，图个吉利，就在家里办。
第三点，有些事不能在酒店办。只能在家里办。在农村许多家里有了事，比如结婚的大事，就不能在酒店办。婚礼其中一项是拜祖，就是给祖先敬礼，祖先牌位，像片都在上房里，在酒店那里拜，再一白事要在家里，因为有许多风俗，许多礼节，必须在家里的。
条山石说故事
在城里，人们办酒席通常会选择去饭店，省时、方便、不劳累、不费场地。而农村人可就不这么想了，
他们不怕劳累，图的是节省、方便、热闹、乐呵、和睦乡邻！
一、节约。在农村，一般都会自己喂两三头猪，供自家人一年的荤菜之需。如果是当年有喜事，那就多养一头！至于鸡、鸭、鹅、鱼，很多农家都顺带着喂了，举手之劳！蔬菜么，自家地里亦多的是！因此，在农家办一场席，不但菜品丰富，而且份量充足！和饭店一桌的酒席成本比，既节约又丰富且分量足，划算得多！而且，剩下的残汤剩饭还可喂猪、狗、猫、鸡、鸭等，非常节约，亦不浪费！
二、方便。农村相较城里，不但建房面积宽，而且有院子，场地宽。在自家院里办席方便、顺手。天气好的话，棚子都不用搭，摆上席桌椅凳就可办事！如天气不好，就多搭个棚的程序，也没有多麻烦！菜品端来送往也不拥挤。方便！
三、热闹，有人气。自家院里摆酒席，热闹，有人气。借着酒席聒噪几天(一般三天)，能冲掉平日的寂静和晦气，福旺家人！谁不希望家里门庭若市人气旺呢？！
四、和睦乡邻。在农村的原始村庄，通常是一个姓的亲戚本家，平时没大事小情时，大家各忙各。要是一家有事，那是全村老小出动，有钱出钱，有力出力，凑热闹捧人场，都是要去的，都当自家事来做！显得和睦融洽，协作有序，非常友善！这样的氛围，乡邻不和睦都难！
——因此，农村人宁愿选择自家办酒席而不愿去饭店包酒席。
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云游Anny
每个家庭都会有个大事小情的，结婚生子、祝寿乔迁、升学出殡……都会摆上酒席宴请亲朋好友、四邻五舍。现在不管城里人还是乡下人，生活条件越来越优越，最起码的吃已经完全是香什么吃什么了。当吃腻了大酒店的饭菜后，村里人开始在自家院子里摆开阵势。
这个阵势真的有点热火朝天。我的老家在内蒙古自治区呼和浩特市一个近郊农村，村子里的大小饭店林立，能接受几十桌宴席的酒店也有十几家，但生意很是惨淡，原因就是一些人家在办事宴（家乡话：办酒席）时均选择在自家院里支起大棚举行。前几天，我的一个表弟结婚时就是这样的模式，租了一个能放20张桌子的大棚，并装扮一新，彩带拉花挂灯，还有大红喜字及投影仪一应俱全，那种喜庆的氛围不亚于酒店里。所有的饭菜也是雇人在专门准备好的房子里炖蒸烹炒，厨师们忙乎着，端盘的吆喝着：看油嘞~~热闹红火不言而喻。这样一个酒席算下来一共花费4000多元，完全做到了节约而不简单。
问及表弟为何不去大饭店来个高大上的婚庆仪式？他说：我结婚要的是一种纯朴与热闹，越接地气越能代表我们的不一样。其实何尝不是如此，凡是有仪式感的宴请没必要非得花上大价钱去一些所谓的三星、五星级酒店。咱村里人还原那种自然而原始的氛围就是一种最好的传承。
抛开那些所谓的面子与浪费，亲戚朋友乐乐呵呵地在自家院子里吃宴，人气旺就会带来日子旺。而且吃的所有食材都是自家养殖与种植的肉类与蔬菜，口感与健康是纯粹的绿色无污染，我都想再结一次婚，再办一次这样的宴席了。
