明星開店早已不是什麼稀奇事，孟非的小面、彭于晏的小城故事、包貝爾的辣莊、吳奇隆的檸檬葉子。有的曇花一現，有的受人追捧。
然而就在前不久崔永元在母校開了一家麵館備受人關注，店名為“崔永元真面”。對於崔永元大家應該都非常的熟悉。
1996年以《實話實說》主持人嶄露頭角，受到歡迎。
2003年7月開始主持《小崔說事》。
2009年崔永元既主持，又主演了《電影傳奇》，在節目中，既講故事又演故事。
2013年12月16日，崔永元正式離開央視，開始入職中國傳媒大學任教。
就在不久前，崔永元在中傳食堂北苑餐廳開了一家“崔永元真面”檔口，做起了餐飲的生意，價格也合理公道，來吃麵的老師和學生更是絡繹不絕。“崔永元真面”儼然成為了校園裡的網紅飯店。
據瞭解，崔永元有一個自己的餐飲團隊，自2003年起，無論是拍攝電影傳奇還是重走長征路，這個炊事班一直跟隨，崔永元索性就開了個麵館。
店內主要經營的是麵條，共推出了重慶小面、筋頭巴腦、羊肉面等13款不同的麵食。價格在10元-18元不等，其中最受人歡迎的當屬“戰鬥雞面”。
戰鬥雞面
目前，“崔永元真面”檔口目前屬於試營業階段，該面館除正常經營以外，也把資助在校的貧困學生等公益項目列入日常責任中。
全球化經濟發展到現在，資本與道德的衝突愈演愈烈。一直以來，崔永元針砭時弊，讓我們看到了一個民族的風骨，做人如此，餐飲經營也當如此。認認真真做菜，踏踏實實做人。正所謂誠信經營，才能贏得人心。
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