米酒含有多種有益人體的維生素和礦物質,十多種氨基酸,其中有8種是人體不能合成而又必需的,是低度、營養、健康的酒飲,可謂老少皆宜,男女皆宜。 每升米酒中賴氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出數倍,為世界上其它營養酒類中所罕見的,具備促進食慾、幫助消化、溫寒補虛、提神, 解乏、解渴消暑、促進血液循環、潤膚養顏等功效,因此人們稱其為“液體蛋糕”,是真正意義上的健康酒飲。
【雪碧米酒】
對於平時不喜酒味的女生而言,這種喝法很實用。在米酒中兌入冰鎮的雪碧,讓口感瞬間變得甘甜勁爽。當然,依此法可以調出紅牛米酒和綠茶米酒,但無論是哪種米酒,後勁依然存在,所以千萬不要貪杯了,如果不喜歡加飲料的米酒可以飲用荼白米酒,本身自帶菊花香氣,純手工釀製米酒,度數不是很高,而且清甜可口,非常適合女生飲用,美容養顏促進消化。
用料
雪碧 ……100ml
米酒 ……100ml
冰塊 ……若干
做法
1、杯中倒入適量米酒;
2、加入適量冰鎮的雪碧;
3、加入冰塊即可,雪碧的口感中略有米酒香,很好喝,但亦有後勁。
| 小貼士 |
雪碧米酒很容易喝很多,甜甜的,感覺不到酒精存在,所以千萬別貪杯哦。
【橙汁米酒】
將鮮榨的橙汁兌入米酒中搖勻,橙汁的芬香與米酒醇香完美融合,馥郁而甜美。淺淺品飲,橙香包裹了酒精味道,喝起來非常順口。當然,依此法可以調出獼猴桃米酒、檸檬米酒、楊桃米酒等。
用料
米酒…… ……100ml
橙子 ……2個
冰塊 ……若干
做法
1、將橙子洗淨對半切開;
2、用壓汁器將橙汁擠出;
3、將過濾後的橙汁倒入杯中;
4、依個人喜好,加入適量米酒,搖勻即可;
5、加入冰塊,一杯橙香十足的橙汁米酒就做成了。
|小貼士|
1、橙汁與米酒的配比,可依個人喜好;
2、調配好後需儘快飲用,久放可能會變得酸苦。
【蜂蜜米酒】
往米酒中加入冰塊,並依個人喜好調入蜂蜜,就能製成清冽甜潤的蜂蜜米酒了。因為有了冰塊的加入,米酒酒精度會變低,暢爽十足,很適合消暑。據醫報稱,蜂蜜米酒還能防治乳腺疾病。
用料
米酒…… 100ml
蜂蜜…… 10ml
冰塊…… 若干
做法
1、杯中倒入適量米酒;
2、加入1-2勺的百花蜜,搖勻即可;
3、為更好的口感,可加入適量冰塊;
4、蜂蜜米酒甜而不膩,清爽潤喉,加冰飲用非常消暑。
【紅糖米酒】
紅糖擁有益氣補血、健脾暖胃的功效,在燙溫的米酒中加入少許紅糖,攪拌均勻後即可享用。它口感甜而不膩,而且能緩中止痛、活血化淤。此法還可加入薑絲或者枸杞,豐富口感,如果選用荼白米酒可以加點枸杞來喝,口味很好。
用料
米酒…… 200ml
紅糖…… 50g
做法
1、將米酒整瓶斜置於盛滿清水的盆中,放在電磁爐上,加熱至水沸騰3-5分鐘;
2、將燙熱的米酒倒入杯中;
3、加入1-2勺紅糖;
4、均勻攪拌至完全融解;
5、製成的紅糖米酒,甜而溫潤,喝上幾口暖遍全身。
【洛神花米酒】
洛神花富含木槿酸,對腸道健康有十分有益的作用。在米酒中浸泡適量洛神花,它不僅讓酒色晶瑩紅潤,而且喝起來酸得很帶勁,加上一些冰塊,是非常棒的清涼美酒。
用料
洛神花…… 5枚
米酒…… 100ml
冰塊…… 若干
做法
1、取適量洛神花置於杯中;
2、依個人喜好倒入適量米酒;
3、靜置1小時後,將洛神花取出;
4、加適量冰塊,酸得透心的洛神花酒就可以享用了。
| 小貼士 |
1、洛神花很酸,所以放的量要根據個人喜好;
2、一定要放冰塊,這樣才爽口。
米酒的花樣喝法大家瞭解了吧,米酒本身就是很好的酒飲品,營養價值很高,搭配一些食物改變一下口味還是很不錯的,既好喝又營養健康。
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