柑橘果实偏小,现在还能膨果吗?

柑橘果实的大小是其外观品质重要的评判指标,如砂糖橘的一级果,横径一般在3.5~4.5厘米(当然,稍大一点5厘米左右也是比较受欢迎的);沃柑、茂谷柑等横经要在6厘米以上才好卖。

不过,最近有一些果农朋友反映柑橘果实偏小,不知道是何原因?想问现在还能膨果吗?

下面笔者就柑橘果小问题发表一些自己的看法,如有不当之处欢迎留言指正。

柑橘果实发育的基本规律

柑橘果实偏小,现在还能膨果吗?

柑橘是一种挂果期较长的果树,一般来说柑橘果实的体积变化大致符合“S”形曲线,具体可划分为细胞分裂期、膨果期及成熟期。

细胞分裂期:始于谢花后,止于定果期。该期果实生长速度比较慢,但细胞数量增长快。

膨果期:始于定果后,终于秋梢老熟时。该期果实体积增长快,为迅速生长期。

成熟期:柑橘转色标志着开始,直至采收。该期果实基本定型,开始表现出应有的风味和品质。

可能不少人认为,柑橘果小问题仅仅是出在膨果期上,但事实上,细胞分裂期是为柑橘膨果打基础的重要阶段,万万不可忽视!

柑橘果小的原因

柑橘果实偏小,现在还能膨果吗?

柑橘果小的原因无外乎两个大的方面,一个是细胞分裂期的基础不牢,另一个是膨果期的营养累积不足。

①细胞分裂期基础不牢

此期有机养分不足、矿质元素缺乏、内源激素失调等都会干扰幼果转绿与稳果,从而影响下阶段的膨大过程。

有机养分不足:有花无梢或春梢不老熟,树体所制造出来的有机营养将难以供给幼果所需。

矿质元素缺乏:保果期环割过重,根系对肥水的吸收;氮、硼、锌、磷、钙等元素的缺乏,影响果实细胞分裂。

内源激素失调:赤霉素、生长素、细胞分裂素等内源激素失调,导致幼果细胞分裂数不足。

此外,生理落果期延长,也会在一定程度上影响后期膨果。

②膨果期的营养累积不足

一方面是养分供给不足,另一方面是养分分配不均。

养分供给不足:氢、氧、氮、磷、钙、镁、硼等膨果关键元素的缺失;因根系受损、异常天气、病虫侵害等引起的树势衰弱,而影响养分的供给。

养分分配不均:梢果竞争与果间竞争。

③其他原因

如幼果期感染炭疽病、疮痂病等造成的僵果,或控梢时调节剂使用不当等亦会造成果小,甚至直接失去商品价值。由于这部分不具普遍性,所以就不多作讨论了。

柑橘果小的补救

柑橘果实偏小,现在还能膨果吗?

细胞分裂期(幼果期):一般来说,幼果转绿慢、生理落果严重是膨果基础不牢的重要表现,需要通过补充营养、配合外源激素,来进行补救。可叶面喷施海精灵叶面型+赤霉素,若是春梢转绿慢的还可补喷一些磷钾源库。

膨果期:梢果矛盾严重的,应控氮钾,增施中微肥,来调理树势,膨果修型,适当晚放秋梢;果间竞争严重的,淋施海精灵根施型+高钾型水肥,结合疏果,提前放梢,并注意加强营养供给。

秋梢老熟前:对于果小的,可淋喷海精灵生物刺激剂,根部追施高钾型水肥,并保持土壤湿润,抓紧膨果的最后机会。

当柑橘开始转色后,果型基本就定下来了,所以只能尽量提升其其他品质如色泽,来弥补果小的不足。

如何预防柑橘果小

说起来简单,合理负载、均衡树势、加强营养供给等,但真要做到则是需要下一番苦功的!


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