中秋節快到了，關於月餅是否要切開吃這個話題，在網上是引起了一波熱浪。到底月餅應不應該切著吃呢？有人說，南方人吃月餅喜歡切開用叉子吃，北方人吃月餅喜歡直接手上拿著吃。你喜歡怎麼吃？
南方人表示一般月餅都是切開吃的，因為一整個吃可能覺得膩，所以防止浪費會切開成四份吃，吃不完別人也可以吃。
北方人說吃月餅都是要麼自己啃一個，要麼手掰的。北方人不理解的是月餅盒裡的刀用處在哪呢？北方人表示一直以為禮盒裡那些塑料小刀叉都是搞笑的，原來真有人用那玩具小刀叉切月餅吃啊！
其實，從健康的角度來說的話，月餅大多是高油高糖的，如果月餅分成小塊，與家人朋友共享，可以降低能量的攝入。
月餅種類繁多，常見有蓮蓉蛋黃月餅、五仁月餅、水果冰皮月餅、豆沙月餅等；
這些常見月餅有哪一些營養成分、哪一些能量比較高呢？
注：1kj=0.239kcal ；1kcal=4.184kj；100g熟米飯約115kcal ；250ml純牛奶約含8g蛋白質；
根據以上4種月餅分析：蛋黃純紅蓮蓉月餅能量最高，100g蛋黃純紅蓮蓉月餅有460kcal ，相當於4碗米飯能量。榴蓮果蓉冰皮月餅能量最低，100g榴蓮果蓉冰皮月餅約335kcal。
五仁月餅的蛋白質含量最高，100g五仁月餅含有9.2g蛋白質，比一盒250ml純牛奶蛋白質含量還高。榴蓮果蓉冰皮月餅蛋白質含量最低，100g榴蓮果蓉冰皮月餅含蛋白質3.2g；
五仁月餅的脂肪含量是最高的，100g中含有21.4g脂肪；碳水化合物每個月餅種類含量差不多，紅豆沙月餅偏高一點；鈉的含量是五仁月餅最高的，100g中含有389mg鈉；
每一種月餅各有各的優勢，不想能量攝入太高的，可以選擇水果冰皮月餅，想要蛋白質含量高的，可以選擇五仁月餅。
吃甜月餅，如蓮蓉月餅，可以搭配一杯綠茶或薄荷茶，可增進葡萄糖代謝，防止過多糖分停留體內，沖泡溫度70度最佳，飯後半個小時飲用。
但要注意：綠茶和薄荷茶這兩種茶葉屬寒性，腸胃功能虛弱人群不宜多飲。
吃油月餅時可以搭配普洱、菊花、山楂茶；油月餅能量高且油膩，而普洱茶屬性甘冷，去脂效果好。食用蛋黃月餅容易上火，菊花茶能降火氣；山楂茶則能促進胃酸分泌，幫助腸胃分泌。
但要注意：發酵過普洱茶，水溫要在100 ℃；山楂茶飯後半個小時再喝，睡前要少喝，因為山楂茶容易引起胃部不適。
並不是所有人都適合吃月餅的，患有糖尿病、高血壓、高血脂、冠心病、十二指腸潰瘍、膽石症、胃病、胰腺炎這8類疾病的患者不要吃或少吃月餅為妙，否則會比較容易引起疾病發作。
對於“無糖月餅”糖尿病患者也不可無節制吃，因為這類月餅只是沒有加蔗糖，也含有其他糖類。 月餅的熱量很高，糖尿病患者吃月餅時，應注意包裝上的食品成分表，看看蛋白質、脂肪、糖、澱粉和膽固醇的含量。
所以，中秋月餅不管切不切開吃，月餅含糖量、含油量較高，建議每日不宜超過食用100g，可作為主食並搭配蔬果食用，可以有效控制攝入熱量，避免能量過剩。
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