尋味南莊
煎炒燜燉焗，不同的食材經過悉心烹製，成為一道色香味俱全的佳餚。南莊人愛吃，也善吃，特色小吃、老字號美食、農莊美味遍佈大街小巷。醉美南莊將陸續推出【尋味南莊】欄目，為街坊們蒐羅鎮內各種美食。讓我們認識南莊，由舌尖啟程！
說起敘福樓，估計南莊無人不識。作為南莊的老字號，敘福樓堅持真材實料，做出南莊的真味道。今天，南莊君要帶大家到另外一家敘福樓探店。
敘福樓海鮮酒家旗下的喜盈敘福樓海鮮酒家，以中高檔飲食路線為主，以優秀的經營團隊、精湛的出品和良好的服務，做出自己的新煮意。
寬敞明亮宴會大廳、舒適雅緻包廂、高端舞臺設備……早茶、飯市、年會、宴會，南莊街坊們不再擔心沒地方去啦！
心動了嗎？事不宜遲，我們趕緊去看看有哪些必點菜式，完全是良心推薦~
無骨大魚六味
南莊人愛吃魚，但魚多刺，吃的時候需要格外細心，且一些人甚至不會吐魚刺。因此，這道無骨大魚六味完全可以讓你“吃得放心、吃得安心、吃得舒心”！
敘福樓裡的師傅深諳做魚的精髓，運用嫻熟的刀法，起出大魚的大骨和碎骨，片出片片美味，用順德手法烹調出南莊味道。
一魚有六味，從頭吃到尾！雙椒蒸魚頭（剁椒、泡椒）、菜心炒魚片、位上無骨魚湯、煎焗魚骨腩和酸甜魚骨腩等你品嚐。
明爐吊燒芝麻雞
吊燒雞就吃得多，吊燒芝麻雞你又吃過沒？做法更獨特，風味更誘人。選用農家土雞，加上芝麻精做精製的芝麻雞，一上桌就香氣撲鼻，胃口大開。
外皮炸得恰到好處，一口咬下去，芝麻的香味夾雜雞肉的鮮嫩，瞬間釋放在嘴裡，值得一試。
滋味魚羊鮮
秋風起，當然少不得滋補的羊肉！羊肉肉質鮮嫩，肥瘦相當，一咬下去，陣陣鮮味在口中迴盪。再加上本地新鮮魚肉一起燜煮，那爽脆嫩滑魚和羊的相遇簡直就是鮮美得流曬口水！
魚肉盡吸湯汁精華，啖啖皆是精品。當然，還不能放過那些醬汁，撈飯可口，忍不住多吃幾碗飯。
珍菌鮑汁黑豆腐
如果說有哪一道素菜能以單薄之力搶盡葷菜的風頭，那必定是這道珍菌鮑汁黑豆腐。或許它並不出彩的外表，就是為了品嚐一刻的驚豔。
選用優質黑豆自制的黑豆腐，只為給你品嚐那原汁原味的濃郁豆香。再配以上乘珍菌和鮮味的鮑汁煮制，口感非常嫩滑。
這種說不出道不盡的美味的確要親身品嚐，才能感受到它的魅力所在。
姜色一口燒肉
桌上的小吃，怎麼可以少了這道菜！選用純五花腩肉燒製，皮脆肉滑、肥而不膩。再加上酸甜可口的子姜包裹，除了解膩之外，燒肉的味道瞬間拔高了幾個層次。
這精緻的擺盤，不僅有趣，最重要還是有大氣，一頓飯讓你吃出滿滿的誠意。
脆皮鬆糕
作為飯後甜品，這簡直是一種享受啊！脆口的外皮中間夾著鬆軟的鬆糕，口感香脆中又帶點“煙韌”。甜度適中，大人小孩都咁啱食，讓人吃上幾塊。
在常規的做法上，勇於加入創新的元素，創意十足。再加上具有古典美的擺盤，優雅又有氣派。
粉絲福利到
剁手節快到了，你的購物車都添加了什麼？在下方評論一下，在11月10日中午11點前獲得點贊數前10名的幸運兒，即可獲得由喜盈敘福樓海鮮酒家送出的價值228元的無骨大魚六味一份（大約可供6-8人食用）。
屆時，大家記得留意一下南莊君的回覆啦～活動兌獎有效期為11月10日12點—11月18日（逾期作廢）。
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覓食地址
電話: 0757-83555028 / 83555088
地址：佛山市禪城區南莊鎮華南商業廣場四樓
來源 | 喜盈敘福樓
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