很多餐飲人，對設計感覺神秘又糾結，好的設計可以提升品牌的調性，甚至可以直接帶來客流量和營業額的提升；但另一方面，大家又苦於找不到好的設計師，就算找到了設計師，也不知道如何去評判設計的好壞。
從私宅空間設計逐漸延展到商業空間設計的郭飛，卻有著自己獨到的考量。餐廳設計環節繁多，因為就餐是個長體驗鏈、長時間的活動。餐廳的設計，從門頭、入口、通道、桌椅、燈光、餐具……都是非常重要的功能點和體驗點。“好的餐廳設計，一方面是幫助餐廳向顧客表達產品、理念和價值的；另一方面又必須要為經營賦能。”
“這是一個地處天津老城廂的餐飲空間，但是我希望藉此來研究和探索一些新的商業空間設計手法，在快速變遷的城市化中，年輕的城市客群需要什麼樣的空間與設計來滿足他們對新鮮生活的需求？如何在實體商業空間中與他們互動？我們希望在社交的需求中取得突破。我們嘗試用更開放的空間姿態來迎接所有的客群，我希望讓人們能夠直接感受到空間內部的氛圍與互動。人們可以自由地在這些場景中，與其他人發生交流，也可以與這些場景進行互動。”
同樣的，郭飛在空間內部通過隔牆和廊柱、植物的穿插，來創造不同尺度的開放小空間，各個空間既相互通透連接又各自獨立分開。意圖用這樣的手法，來引導空間與創造新的場景，可以形成一個更加流動的交互場所，吸引消費者參與到空間中。
另一特別之處是，在莎莎·吉祥村內部，又找回了最初老城廂建築所用的材質—灰瓦，嘗試使之與自由流動的開放空間以及更當代的色彩形成一種衝突、碰撞。不停地嘗試，不斷地取捨，莎莎·吉祥村的空間和視覺設計漸漸有了自己的特色。
作為天津本土的餐飲品牌，莎莎的每一間新店都在不斷突破，從空間、藝術、色彩、食物、消費體驗多方面全面升級，莎莎是屬於所有熱愛生活，偏執美學體驗的年輕人的品牌。莎莎源於天津這個酷酷的城市，碼頭文化顯示出她的無限開放、無限包容。
項目名稱：莎莎·吉祥村
項目地址：天津
項目面積：600㎡
作品類別：餐飲空間
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