美好的一天從早餐開始
大家都知道不吃早餐危害大
殊不知早餐吃不好竟會引發
胃炎、肥胖、膽結石等
一系列的健康問題
關於早餐
我們有哪些易忽視的壞習慣呢？
這些早餐習慣易傷身
豆漿+油條
豆漿配油條，應該是很多人喜歡的早餐之一。但油條的油脂、熱量都偏高，而且營養素會在高溫油炸的過程中受到破壞。
牛奶+雞蛋
牛奶和雞蛋，都是重要的優質蛋白來源，但僅是這兩者搭配，從營養成分來說略單一，無法給身體提供足夠的營養支撐，會間接影響工作、學習效率。
專家建議：應該搭配稀粥、麵包、饅頭等主食以補充足夠的碳水化合物，還有新鮮蔬菜或水果，可幫助牛奶更好的吸收。
牛奶+水果
很多減肥人士的早餐都會選擇一杯牛奶加些水果。要注意，如果水果選擇不當會引起腹脹腹痛。
常見的酸性水果如橘子、蘋果、桃、獼猴桃、柚、葡萄、梨等。喝牛奶後最好間隔半小時以上再食用這些水果。
飲料+零食
零食和飲料的搭配是最不科學的早餐搭配。零食多數屬於乾糧，早上食用不利於腸胃的消化，而且零食只能暫時提供能量，很容易再引起飢餓感，甚至很容易導致人體營養不足。
早飯吃太早或太晚
有人習慣早上五六點鐘起床後就吃早餐，認為這樣能及時補充身體所需的能量，但這種想法是錯的。
專家指出：夜晚器官需要休息，但消化器官因為需要消化吸收晚餐食物，通常到凌晨才真正進入休息狀態，如果早餐吃得過早，就會影響胃腸道的休息。
早餐最好在早上醒來1小時內吃，時間最好安排在6:30-8:30之間，用15-20分鐘的時間吃完。
“挑三減四”，選出好早餐
一挑粗糧
只吃大米、白麵營養不太夠，飽腹感也不強。可以適當添加一些粗糧，如雜糧粥、雜豆粥、燕麥片、全麥麵包、紅薯、鮮玉米等。
二挑蛋白質
除了粗糧，蛋白質也是不可缺少的。建議選擇高蛋白低脂肪的食物。如水煮蛋、牛奶、豆漿、豆腐、牛肉等。
三挑蔬果
保證足量的新鮮蔬果的攝入，也有利於控制體重。
一減油脂
油條、油餅、煎培根、漢堡等食物，脂肪含量太高，應該少吃。早上油脂類食物攝入過多，可能引發膽結石等病症。
二減精緻穀物
儘量不要拿餅乾、蛋糕、起酥麵包、蛋黃派等當早餐。
三減鹽
早上喝粥時很多人搭配的都是醃製的小菜，它們的營養價值低，只能起到刺激味蕾的作用，無益於營養均衡，而且大量的鈉也不利於控制血壓。
四減飲料
像果蔬飲料、牛奶飲料、酸奶飲料等飲品，真正蔬菜、水果和牛奶的含量很少，大多是糖、香精和食品添加劑調製出來的。
專家建議：早餐的搭配應該有適當的果蔬、蛋白質和碳水化合物三類營養素，營養均衡才能活力每一天。
早餐提供的能量應該佔
全天總能量的25%～30%
吃好早飯很重要
你的早餐搭配是什麼？
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