“当初是怎么想起来投资农业的？”
我面前这位是浙江新理想农业开发有限公司董事长胡晓海，也算校友，学的是材料工程专业，正宗的浙江大学高材生，不像我这种就读农业大学后，因为四校合并才“混”进浙江大学的校友行列。
毕业后“混”得也远比我好，先从事贸易，后来自己办了工厂，做出口的汽车零部件，挣的是美元，一年有半年时间都在美国。五年前忽然“心血来潮”在自己的家乡——浙江嘉兴承包了700亩地，当起了农场主。
农场即景
“现在回想当初自己的想法还是比较幼稚的。”胡晓海笑着说：“在美国待的时间长了以后，就觉得美国农业的专业化和机械化水平都远远超过国内，如果在国内也能做到像美国这样的集约化、机械化和标准化，应该是能挣钱的。”
因为有工业作为支撑，胡晓海给自己设定的农业投资预期也比较低：5年内投入2000万元，争取15年能收回成本。
今年刚好是第5年，也差不多投入了2000万元，种了400亩的‘翠冠’梨、120亩的甜瓜，100亩的“红美人”和60余亩的雪菜。今年收入300万元，支出250万元，第一年盈利。
主栽品种——“翠冠”梨（幼果）
主栽品种——“红美人”（移栽大树）
主栽品种——雪菜
前面几年在果园中间种雪菜，并加工出售，每年也能挣个100来万，在中等规模的果园中日子过得并不拮据，各种项目的推进有条不紊，一步一个脚印。
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“这五年做下来，感觉与原先的设想有什么差距？”我还是好奇这位读工的学弟从农后的感觉。
“虽然与周边的小农户相比，我们的机械化程度要高一些，但实现不了原来想象中的全机械化操作。”胡晓海依然笑着说：“做了5年，现在脑子才刚刚清晰一点。”
菜鸟公社
他还给自己的产品注册了一个名叫“菜鸟”的商标。“一开始的时候，人家还觉得我怎么起这么一个傻乎乎的名字，当时一方面觉得这个名字比较好记，也带点自嘲的意思，后来马云给自己的大物流项目也起了‘菜鸟’这个名字，想想还蛮搞笑的。”
胡晓海又笑了。虽然他自己也是一位成功的企业主，但能跟马云这样的天才人物想到一起也是一件挺高兴的事情。
为了实现自己的机械化思路，胡晓海陆续购进了挖机、推土机、旋耕机、割草机、打药机和分选机等各种机械设备，今年还“大兴土木”，把梨园隔行的浅沟都挖成作业道，以方便机械通行。
排水沟是果园机械最大的障碍
给果园机械通行开出作业道
“只要能用机械的就尽量用机械，包括工人的工资，只要能用机械化设备的工人，每天的工资都加50元。”前几年新理想每年的人工开支都达到150万元，占年开支的60%以上。
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“你觉得搞工厂和搞农场最大的区别是什么？”我忽然想起该多问问做农业与做工业之间的差别。胡晓海应该是一个很好的范例，既有工厂，又有农场。
农场边角地利用
“工厂的组织效率比较高，农场是不能比的。”胡晓海举了在业绩考核方面的差别：“工业上的KPI考核指标蛮多的，但在农业上提考核指标，那怕是管理人员，都不能太严格的。如果考核过于严厉，导致员工走掉，招新人又是件麻烦的事。”
胡晓海为每一个单品设了一位管理者，一位外聘的技术负责人（具有长期实践经验的老师傅），按照技术负责人的安排给管理者设定考核指标，投产树有产量指标，幼树有生长量指标。
“红美人”幼树
“但这个指标值还是比较宽泛的，不像工业上一定要完成多少零件，产值多少，利润多少，这很难去实施。农业方面的指标有很多不确定因素，主要还是看员工在工作中有什么问题，看工作态度，看工作积极性，如果的确按照要求去做了，但最后还是没达到规定指标，也不会扣钱。所以相对工业来说，农业指标不是一个硬指标。”
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“如果单纯从投资角度看，办一个农场有没有投资价值？”
“从目前来看，我觉得价值不大。像我2000万的投资额，如果不干农业，做其它稳妥的投资项目，回报肯定比农业要好。但我觉得搞农业是一个修身养性的项目，不可能暴富的，但也是比较稳定的，我觉得今后几年也还是能挣到钱的。”
果园间作，以短养长
“如果你现在新办工厂，还是汽车零部件行业，需要多少时间收回成本？”
“基本上三到四年能收回成本，我刚开始办厂差不多也投入2000万，两年就收回成本了。”胡晓海说：“办工厂还有一个好处，就是能形成资产。投资几千万，买块地，盖个厂房，不管项目有没有挣钱，这资产还是在的，而且像前几年的土地增值还是蛮厉害的，所以做农业最大的缺陷是形成不了资产。对大资本进入农业领域来说，这是最大的问题。”
胡晓海的农业思考
“如果农场的土地有产权，是不是……”
“我觉得完全能改变现在这种局面。”没等我说完，胡晓海就接下了话题：“如果能形成资产，哪怕投资1个亿20年不赚钱，我觉得问题也不大，人家也会来投资农业的。”
清扬，1991年毕业于原浙江农业大学园艺系，南京农业大学硕士学位，高级农艺师，《中国果业信息》专栏作者，2014年12月创办《花果飘香》微信公众号，2017年12月入驻《今日头条》。
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