又見面了，今天小編來給大家介紹一個很晶瑩剔透的美食，這道美食它的顏值絕對是很高。不賣關子了，今天小編給大家介紹的這個美食就是水晶餅了，不知道大家吃過了嗎？
水晶餅它是陝西漢族傳統名貴的糕點之一。它大約是始於宋代吧，是一種酥皮點心，而且歷史也是比較悠久的，大約有了八百年的歷史了吧。不過水晶餅的製作技術是傳入西安的，傳入後西安人不斷地對水晶餅進行改進提高它的味道，使得它的名氣顯著提高啊。水晶餅它也是很有特色的，它的特色是金面銀幫起皮掉酥，涼血滲牙，甜香肆意，外表美麗，含有豐富的營養。還有水晶餅它的配料製作講究，操作技藝嚴密。裡面有很多人體需要的脂肪，蛋白質和維生素，而且吃起來雖然有很多的油，但是油而不膩，非常的甜，好吃。
說了這麼多了，大家知道它為什麼要叫水晶餅嗎？這是因為水晶餅它的餡料通明發亮，晶瑩剔透的，就想水晶一樣，所以大家就取了這個好聽的名字，就是水晶餅了。水晶餅不管是在當時的西安還是現在都非常的出名，只不過當初就是在長安名聲很大，二現在不管哪裡都對水晶餅讚歎不已。大家看了想吃嗎？
水晶餅吃起來特別的有彈性，咬一口真的是軟軟的，感覺入口即化的感覺，但是有需要咀嚼，特別的有感覺呢。而且水晶餅它聞起來也特別的香甜，它的香味湊近了聞真的很濃郁呢，滿滿的果香味和玫瑰花的香味，真的是很誘人啊，光聞著香味就讓人陶醉了，更別說吃了，它吃起來味道清淡純正很好吃的。
大家看了想不想立刻吃上一塊呢，吃水晶餅的時候你一看到它晶瑩剔透的外表就忍不住唏噓了。像這種好看好吃的東西大家都喜歡吃吧。
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