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食品，一直以來作為我們日常最基本的食用物質，一方面可以滿足我們對於色香味的一種追求，另外一方面也可以為身體提供較為豐富的營養物質。

食物有不同的種類，每種食物也有不同的營養價值，正因為如此，有些食物（藥食同源的物質）總是被各種人賦予上了神奇的功能，比如說您在朋友圈經常聽說的“三七”，無論是廣播中還是電視上，三七粉總是被大家譽為是一種“神奇養生保健粉”，食用之後對於身體有著抗衰老、通血管、防心血管疾病等神奇的作用，對於這種神乎其神的物質，真的有這樣神奇的作用？能吃嗎？怎麼吃又相對靠譜？

三七粉，真的存在神奇功效？

對於三七粉來說，其最大的傳說功效就是“止血”和“活血化瘀”，正因為如此，有人把它叫做“血管保護神”，作為一種傳統中藥物質，其中究竟含有怎樣的神奇物質。其實，經過科學實驗，我們分離出其中所含的一些物質，具體來看，比如說皂甙、多糖、黃酮等物質；對於這些物質來說，其實並沒有多麼神奇，在其他普通的植物中也會含有。

而且，對於三七粉來說，之前在2013年就有過學者對其進行了臨床研究，最後也得出了相應的結論：這些實驗中口服三七並沒有降低心血管疾病的發生率，對於心絞痛有一些減輕；對於這個實驗來說，設計不太科學，參與的人數較小，根本不具備代表性，也就是說科學性不強。

還有人說吃“三七可以抗癌”？

三七，作為一種又被叫做田七的物質，其抗癌的功能物質又被歸屬到了“皂甙”身上；但其實癌症是一種較為複雜的疾病，和很多方面（生活方式、遺傳等）都存在聯繫；而且這麼多年來三七（粉）一直以來是在心腦血管疾病方面被進行研究，和抗癌這樣的“熱點詞語”並沒有太大聯繫；請您科學看待。

吃幾次？吃多少？何時服用？

作為中醫中的重點藥物，想要知道這些具體問題，請您遵循醫囑服用，切不可自行判斷並且服用，藥物和食物不同，需嚴格注意其安全性。

三七，並沒有您想的那樣神奇，請您科學看待、靠譜食用；對於疾病來說，多方面共同下手才可以合理預防，請不要過於依賴某種食物。

王思露營養師

不管是中醫還是西醫，都沒有一個醫生會推薦你天天吃三七粉。三七是藥，不是有自己的藥性，也有特定的製法，有規定的用法和用量。最近我寫了幾個關於三七的答案，原因就是我的一個病人因為擅自三七粉出事了。

我的一個高血壓病人，有腦梗塞。聽了宣傳，說三七可以降血壓，去淤血。他就搞了一麻袋雲南文山三七回來，磨成粉，天天吃。降壓藥也不吃了，阿司匹林也不吃了，結果最後，把腎吃壞了。

三七雖然是一個非常傳奇的著名中藥材，雲南白藥，片仔癀這些聞名世界的藥都含有三七。三七有生熟之分，效果不同。

但是請記住啊，是藥三分毒啊！

不是我在這裡黑中醫中藥，我們醫院的老中醫都說“三七是藥，是藥，不是保健品，也不是零食，不是隨便怎麼吃都可以！也不應該長期服用"

絕大多數藥物都要靠肝臟腎臟來代謝，因此如果長期服藥會加重肝腎負擔，一旦過量，就會造成損傷。

因此，一般肝腎功能有問題的人（尤其是高血壓患者，很多高血壓患者腎臟都或多或少有一些問題）不宜擅自服用三七等藥物，應該在醫生指導和監測下使用。

另外，孕婦也不能用三七

最後這個病人透析去了，哎。

人體探索者

三七粉吃法有兩種，一種生吃，一種熟吃，下面薦紹這兩種吃法。

1.生吃。三七粉用量3-5g，冷水沖服。

這種用法主要用來治療跌打瘀血，外傷出血，吐血，衄血等，而且對於冠心病，高血脂，高血壓等均有效果。不僅如此，生吃三七粉還能保肝護肝，對急慢性肝炎都有不錯的效果。

2.熟吃。三七粉3-5g，可以用雞肉燉或者熱湯，牛奶等送服。

這種用法能補血，活血，主要用來治療身體虛弱，食慾不振，神經衰弱，過度疲勞，失血，貧血等病症，熟三七能起到溫補的作用。

吃三七粉，還有幾個問題需要注意。一，不要過量。一般正常體質的人，一天最多服用10g三七，而且要分兩次服用。二，服用三七時間不同，效果也不同，一般都在早上或者晚上服用。早晨服用三七粉，就用溫開水送服即可，有增強機體免疫力，抗衰老的作用。晚上服用三七粉，最好是晚飯前，有助於改善睡眠，三七粉最好不要睡前才想起來吃，因為容易口渴而半夜醒來。還有就是風熱感冒的人，不要服用三七，三七性質溫熱，會加重病情。

最後提醒一下，三七補益效果不錯，但是市面上也有許多不法商販為了謀取利益，販賣假的三七粉，所以有需要的人最好請醫生看過，沒有禁忌症，可以吃了，再到正規機構去購買。那些路邊便宜的三七粉還是不吃為好，否則不但治不了病，萬一吃壞了身體，就得不償失了。

藥事健康

三七粉有著防治心腦血管疾病、防癌抗癌、增強活力抗衰老的功效，非常適合中老年人服用，但是人們常因服藥方式方法的錯誤不僅沒有起到防病治病的作用，反而損害了健康！下面咱們就說一下，三七粉正確的服用方式、服用時機和服用劑量！

首先，三七粉採取一天兩次的服用方式，首次三七粉應該在早飯前服用，不僅可以增加它的吸收利用度，還可以消除晨起時的睏倦不適，起到振奮精神、增強氣血的作用，為人們一整天的活動做好了準備工作;

第二次的三七粉應該放在晚飯後一個小時服用，這個時候腸胃裡的食物已經消化到一定的程度了，對三七粉的吸收利用影響不大;另外，這個時候服用三七粉可以緩解白天工作學習造成的疲累，能夠促進夜間良好的睡眠，又因為機體的免疫排毒高峰期常處於夜間，所以這時候服用三七還可以增強機體免疫能力，促進對機體有害物質的排洩！

其次，三七粉的服用劑量應該為

第三，三七並不適合所有人服用，所以在應用之前應該先尋求中醫辯證，讓醫生判斷您是否可以服用三七粉，而不是聽信廣告或他人的訴說擅自使用！

綜合內科張醫生

我是曠慧，健康系師姐。

去年下半年時候，媽媽跟我說，她的血壓有些偏高，有的時候會頭暈無力，後面去醫院看看，醫生讓她買一些三七、黨參、天麻及山楂四中原料打粉混合後，每天吃一點，這樣有助於降血壓降血脂，後面我也全面瞭解一下三七，並且託朋友給我買了一些三七，並且自己打粉，給媽媽寄回去了，讓她每天吃一點點看看有沒有效果。

三七的營養價值及藥用價值

三七含有黃酮、揮發油、氨基酸、多糖、澱粉、蛋白質等，以及部分無機化學成分如氮、磷、鉀等大量元素和鈷、鉬、銫等微量元素。富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黃酮有效成分。

吃三七粉有什麼好處？

1、利於心血管

三七中的三七總苷有活血作用，它可以擴張心臟血管，增加冠脈流量，抑制血栓形成，抗血小板聚集，並可以溶解已形成的血栓，增加營養性心肌血流量。

2、抗腫瘤

三七內含三七皂甙、三七多糖、活性硒、β—欖香烯等多種具有抗癌活性的物質，有助於抗腫瘤

3、延緩衰老

三七中的三七皂苷能增強超氧化物歧化酶（SOD）的活性，減少脂質過氧化物（LPO），具有延緩衰老作用。

4、增強免疫力

三七中的三七多糖是促進免疫的有效成分，三七的兩種多糖均能促經巨噬細胞的功能。三七總苷還能在一定程度上提高體液免疫抗體的生成，從而有助於增強人體的免疫力

三七皂苷對血糖調節有一定的影響，它可升高或降低血糖，具有雙向平衡調節血糖的作用。

一天中什麼時候吃三七粉最好，一天吃幾次？

每天的三七粉總量是5克左右，然後儘量分多次服用，每天服用2次，每次2－3g，溫水吞服，每日兩次，一般是午飯和晚飯後各一次，總之，三七粉的服用量要掌握好量，不要進入吃的越多效果越好的誤區。

溫馨提示：三七屬於中藥材，長期吃容易給腎造成負擔，如需常吃，建議吃一段時間，停一段時間，這樣可能更有利於健康。

如果親愛的在減肥過程中遇到難題，想要獲得我的幫助，請私信：諮詢。

我是曠慧，浙江大學食品科學博士，資深營養師，減肥師。

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減肥博士曠慧

三七有強大的活血化瘀功效，是心腦血管疾病的剋星，它能清除血液中的沉積物，降低血液粘稠度，長期服用可以軟化，擴張血管，促進血液健康，好的三七吃一個月後，就能感覺到變化，吃90天，就更好！

如何吃呢？我覺得這個要資詢專業的醫生，因為每個人的體質是不一樣的，而且想改善的情況也是一樣的，我這裡只分享一下，普通的每日服2次，每次服3克，用溫開朋沖服。總之它的作用特別多，不同的症狀，要不同的吃法的。希望我的建議能幫到你

今天就分享到這裡，我是今日頭條，走在美途，和大家一起聊美的事情！喜歡的可以轉發，謝謝！

小清飲

三七粉，生吃，是性寒，止血活血、散瘀消腫，活血化瘀，清理血液，降三高。每天早上起床後和晚上睡覺前，溫水沖服，覺得苦可以兌蜂蜜，每天兩次（有胃病患者建議飯後半小時服用）。

三七粉，熟吃，性溫，補血，養血，補體質。每天早上起床後和晚上睡覺前，開水沖服。或者兌雞湯，燉瘦肉，燉雞蛋，時間不限。

三七農戶17787631285

三七粉治病不假，有病治病，沒病防病，提主問一天吃幾次，我認為早上最好別吃，空服傷胃。久吃對人身有害，不要沒病吃出病來。中午也少吃，因為得到很好的休息，吃了增加身體機能負擔，晚上吃最好，服用後能調理身體各機能的恢復。

三七粉，三七片是中藥材，不是靈丹妙藥，不要過量服用。千萬要記住，身體是自已的，三七雖好，吃多了會傷身的。預防保健身體，千萬不要害了身體，不能聽廣告亂宣傳。說什麼有多神齊，我看不見得。

有緣人153832681

三七，自古就是一味名貴中藥，李時珍曾說：人參補氣第一，三七補血第一。三七能解一切血癥。因此，三七又有“人參三七”的美譽。近些年來，三七粉挺流行的，很多人都在服用三七粉，這種做法倒並無不妥，三七自古的炮製服用方法裡，就有研成粉末服用的方式，因此，對於適合服用的人群，每天吃點三七粉，對身體確實是有獲益的，具體三七粉有什麼功效，服用時機如何掌握，今天就來為大家簡單介紹一下。

三七的主要功效

三七的功效看似矛盾，其實卻統一，三七實際上根莖和花朵都可以入藥，但我們主要談的三七的根莖，三七根莖的主要作用是“活血和止血”，活血主要是指三七具有去瘀血的，改善血液循環，降低血壓粘稠度等的功效，三七的止血主要是指三七對於外傷，痔瘡出血等方面，有一定的止血作用，正所謂“一切淤血皆破，一切新血皆止。”，因此三七在高血壓，高血脂，緩解心絞痛等方面，都有一定的輔助治療作用。

三七還有另外一大作用，那就是補血，上面所談到的一些藥效是指“生三七”的作用，但熟制的三七則補血功能更強，因此，在我國一些地區，都有為產婦做三七燉雞的習俗，對於產婦產後補血，身體恢復，有很好的補益作用。

三七粉什麼時候服用？

三七粉什麼時候服用最好呢？還得具體情況具體分析，根據用途來區分。如果服用三七粉是為了心血管問題，如高血壓，冠心病的輔助治療，那麼建議清晨起床後服用，因為通常清晨起床後是高血壓冠心病的高危時段，這個時段往往血壓升高，而心血管問題發生的幾率也會增大，起床後空腹服用三七粉，可以迅速吸收，擴張冠狀動脈，改善心肌供氧量，減少心血管疾病風險。

如果服用三七粉是為了調節血脂，或者痔瘡止血等方面的應用，則建議您晚上睡前服用，人體的血脂合成在夜間最為活躍，因此，睡前服用，在睡覺期間，三七能夠起到活血，減輕血液粘稠度的作用，對於降血脂更有效。

如果是服用熟三七補血的話，則無所謂早晚，佐餐服用即可，就如三七燉雞一樣，佐餐服用三七，對身體會有很好的補益。

至於服用次數的問題，不建議每天吃太多次，一般每日服用1次即可，服用量以1g~3g為宜，溫水沖服即可。另外提醒大家一點，三七粉對身體有補益作用，對心血管疾病也有一定的改善和預防作用，但大家一定要把它當作一種輔助治療手段，切勿不可服了三七粉就停用相關的治療和預防藥物，堅持遵醫囑服藥，才是最終的減少心血管疾病風險的最佳辦法。

李藥師談健康

健康先知道：三七為中藥，用量3-10g，研粉吞服，每次1-1.5g，亦可適量外用，建議在醫生或專業人士的指導下辨證用藥，不要自行服用。

三七為五加科多年生草本植物三七的根，別名參三七、田七，性溫，味甘、微苦，歸肝、胃經，有化瘀止血、活血定痛的作用，可用於人體內外各種出血之證，亦可用於跌打損傷、瘀滯腫痛，近年來常與丹參片同用治療冠心病、心絞痛。三七用量3-10g，研粉吞服，每次1-1.5g，亦可適量外用，使用需注意，本品性溫，凡出血而見陰虛口乾者，要配以滋陰涼血的藥同用，因三七為中藥，建議在醫生或專業人士的指導下辨證用藥，不要自行服用。

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