說起“沙井”大家首先想到的一定是
沙
井
蠔
沙井以“蠔鄉”聞名天下
是千年古鎮 歷史悠久文化積澱深厚
適逢第十九屆深圳（寶安沙井）讀書月，為進一步提升文化氣息和讀書氛圍，11月9日下午，將在沙井陳氏宗祠（義德堂）舉辦沙井街道“合瀾書社”第一期讀書分享會活動，邀請著名學者程建、阮飛宇、廖虹雷作為主講嘉賓，與沙井老蠔民代表一同“說說沙井蠔的那些事”。
主辦單位
沙井街道黨工委
沙井街道辦事處
承辦單位
沙井街道宣傳工作部
協辦單位
沙井蠔民俗文化研究會
活動時間
11月9日（星期五）
下午15：00
活動地點
沙井陳氏宗祠（義德堂）
講 師介 紹
古時沙井西面有合瀾之海，是珠江的主要入海口。其南與伶仃洋相連，通達南海。滾滾而來的波濤在此匯合，故為合瀾海。
瀰漫合瀾海
南與滄溟通
合瀾書社
以立足沙井本土，面向草根群眾，聚焦社區文化百態，打撈街區文化記憶，發掘民間文化智慧，營造讀書分享氛圍為活動宗旨。
談起深圳的歷史，有些人誤以為深圳是文化沙漠，但只要瞭解了沙井蠔後，就會明白深圳並不缺乏文化淵源。
要
了
解
沙
井世味年來薄似紗，誰令騎馬客京華。
就要先了解沙井蠔
早在一千多年前的宋代，產於珠江口的歸靖蠔已遠近聞名。歸靖的“歸”，指歸德，也就是今日沙井。
順著歷史脈絡，揭開沙井蠔首現歷史文獻的背景，理清沙井蠔名稱演變的緣由，系統全面地介紹沙井蠔由“插竿養”“瓦缸養”“三區養”到今日的“筏式吊養”幾個階段的養殖變遷，並通過沙井蠔業幾度起落的曲折發展歷程，展示其背後的時代風雲。
今天
土蠔哥就向廣大喜愛讀書之人
誠摯地發出邀請想要了解沙井蠔的那些事嗎？
歡迎各位前來參加
合瀾書社活動！
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