呼和浩特特色美食眾多，大致可分為呼和浩特特色菜和呼和浩特特色小吃，關於這裡的美食，當地人便會沒完沒了的介紹，總的說來呼和浩特美食有最為出名的小吃美食烤全羊、羊雜碎、莜麵、稍賣，另外還有有手抓肉、大盤雞、烤羊腿、饢坑烤肉、炸羊尾、焙子、稀果子、風乾肉、燒烤等也吃起來相當不錯。
呼和浩特燒麥
提起塞外青城呼和浩特市最有名的小吃，恐怕非燒麥莫屬。外地人來到青城，如果不吃一頓美味燒麥的話，就像是去天津不吃狗不理包子一樣令人遺憾。燒麥是一種約有小籠包大小的主食。觀其形，晶瑩透明，皮薄如蟬翼，柔韌而不破，用筷子夾起來垂垂如細囊，置於盤中團團如小餅，人稱是“玻璃餃子”。因為內蒙古大草原的羊多以沙蔥為食，自然去羶味，所以，呼和浩特的燒麥吃起來清香爽口，油而不膩。格外好吃。
手撕牛肉
內蒙特產牛羊肉，故手撕牛肉非常流行，手撕牛肉，本品屬自然健康的美味食品，無防腐劑，肉質密實，有醬香味。現在各地都有手撕牛肉的袋裝小吃，但是真正的美味還是當地正宗的手撕牛肉，你會品味到蒙古人骨子裡的豪放。
蒙古糕
內蒙古的傳統小吃。將黃米粉炒熟，加入適量小麥麵粉，拌勻，然後衝入開水，和成硬麵團，加溫發酵。把發酵好的麵糰捏成適度大小的圓圈，下入煮沸的植物油鍋中炸熟即可。外皮酥、香、脆，內部軟、糯、甜。家庭逢年過節都要做糕來招待賓客。
燒罕鼻
這個就比較冷門了吧，外地人不一定知道~燒罕鼻是呼和浩特特色美食。罕鼻即駝鹿的鼻子。駝鹿又稱罕達罕，是世界上最大的一種鹿，外號“森林巨人”。主要分佈於呼盟大興安嶺森林中。駝鹿的鼻部十分發達耐寒，冬天靠鼻子拔開積雪分路行走。駝鹿的鼻子皮呈海參顏色，軟骨膜連著層層薄薄的肌肉，肉質鮮嫩清脆，含有豐富的骨酸和蛋白質、脂肪、無機鹽等。營養豐富喲。
如果大家有興趣推薦大家看一下微信文章《你知道呼和浩特人對美食的情懷是什麼嗎？》這裡就不做更多安利了。
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