最近，一張天價賬單，（四十萬一頓飯！）真是讓我這樣辛辛苦苦一年掙不了幾萬塊的人眼珠子都掉到地下了。
一頓飯40萬，人均5萬！夠我們這樣的窮苦老百姓十年左右的打工收入了。
如今實體難做，普通百姓錢難掙屎難吃，小老百姓為了生活苦苦掙扎，為了房貸勒緊褲腰帶過日子的時候，一頓飯花費四十多萬，真是我等窮人想破天也想像不到的：這到底吃的是什麼能值這麼多錢？難不成吃了這樣的天價飯菜，能活千年萬輩子還是怎麼的？
當事飯店負責人對媒體表示，是迪拜王子請客吃飯。要真是迪拜王子，一頓飯40萬，吃100萬，我等窮鬼們也是沒有這個概念的。
對照菜單，跟自己打工的工資對照一下：
有機泡菜：一例38元，相當與我三個小時的工資；
脆皮鹹雞：一例98，等於我辛苦打工一天（11個小時手腳不停地幹活）的工資；
黑白頂級魚子醬：一位5000元，也相當於一個本科大學生一個月的工資；
清酒凍半頭鮑：一人12800元，這......這......不知道怎麼類比；
上述菜品中，單價最高者是“鱷魚尾燉湯”，每例價格是1.68萬元。此外，“清酒凍半頭鮑”、“野生大黃魚”兩例菜品，單價也在萬元以上。其中，“清酒凍半頭鮑”共計8位，總價10.24萬元。
當農民工、下崗工人為了生活而拼盡全力掙扎，每日辛苦奔波，當中產階級還在為幾十萬的房貸吃榨菜、煮掛麵，吃個方便麵都是改善生活的時候，有些人輕輕鬆鬆就吃掉了一輛寶馬5系。
預付單418245元，實付40萬元。省掉的18245元，也是很多人家兩三年的生活費。
.....
菜單上的天價菜，隨便一樣拿出來，對於窮人來說都是鉅款，想起了京劇名段《鎖麟囊》中的一句，這四十萬的天價菜單，可以讓窮人“安他半生鳳凰巢”。
我這樣說不是讓有錢人拿出這個吃飯的錢給窮人安家，不不，沒有這 個意思。
天價菜單不僅打動了王子的心，也打動了無數網友的心。雖然很多人沒聽說過菜單上的天價菜，仔細看看菜單也算見識一下吧，也讓我等窮鬼見識了一下所謂的半頭鮑這個鬼。
我等窮鬼們菜單上被動輒上萬的菜價嚇得舌頭都要吐出來了，但依然難以阻擋人類原始的好奇心和對珍罕之物的熱切向往。
一時間，網上掀起了一股研究天價菜品的全民熱潮，對“半頭鮑”的關注熱度尤甚。
1.28萬一例的“半頭鮑”到底是什麼東東？
1. 鮑魚“頭”從何來
從古至今，鮑魚都是權貴的象徵，一直矗立在食物鏈的頂端。
鮑魚是論頭的，這裡的“頭”，是鮑魚專用的一種計量單位，“幾頭鮑”指的是一斤鮑魚有幾隻。比如說，“3頭鮑”就是3個鮑魚為一斤，“10頭鮑”就是10個鮑魚為一斤。頭數越少，意味著鮑魚個頭越大，價格也就越貴，坊間就有“有錢難買2頭鮑”之說。
但這裡的一斤，是指一司馬斤，約600克，也就是1.2斤。按這個算法，半頭鮑，就是半隻鮑魚1.2斤，整隻鮑魚2.4斤了。
這是什麼概念？平時你在飯店裡點個鮑魚，就覺得很奢侈了。但那也不過是十幾頭大小的鮑魚，每隻鮑魚可能還不到一兩——
一般來講，2頭鮑就已經是極品了，1頭鮑簡直是鎮店之寶了，半頭鮑自然就是極品中的極品了。
真的有這麼大的鮑魚？估計一例就得吃撐吧。要知道，新西蘭2016年發現的一頭鮑是長這樣的——
照這樣估算，半頭鮑的話，足有臉盆那麼大吧。每人吃完一粒半頭鮑，怎麼還吃得下7.4斤的野生大黃魚，8.6斤的野生大響螺，還有螃蟹、花膠和鱷魚湯？
難怪有人擔心，這樣下去，會助長鬍吃海喝之風，就算有錢買，也沒命吃啊！
在我看來，這樣的擔心有些多慮了。誰說了，就一定要吃光呢？有錢人的快樂你根本想不到，人家一樣吃一口，就嚐嚐鮮、潤潤喉，挑戰一下味蕾，不行嗎？
如此看來，就算是40萬的晚宴，價格也沒有誇張到離譜，畢竟那是“半頭鮑”啊！是有錢也不一定買的“半頭鮑”，絕大多數人聽都沒聽過、見都沒見過的“半頭鮑”啊！
2. 到底有沒有“半頭鮑”？
那麼，半頭鮑，到底存不存在？
有人說，如果是鮮鮑魚，2斤多的半頭鮑還是有可能的，畢竟它還帶了個殼呢。
2008年，廣東中山檢驗檢疫局在中山港客運口岸截獲過一隻美國野生大鮑魚，媒體說是“比洗臉盆還大”，總重4.16斤，表面還附有海生植物及泥土。
目前世界上發現最大的鮑魚，是一隻打撈自美國加州的紅鮑，最長直徑達到31.3釐米，足足有一隻汽車輪胎那麼大，可以說是怪獸級別了。這隻鮑魚重7.5鎊，宴會上15個人都沒吃完，最後還有人打包帶走。
如果要論頭算，這種開掛級別的鮑魚，估計要算“
零點零零幾頭鮑”了吧……限制我的想象力，原來除了貧窮，還有太平洋！
不過呢，鮑魚還有鮮鮑和幹鮑之分。通常10斤左右的鮮鮑魚，才能做成1斤的幹鮑。也就是說，如果是一隻乾的“半頭鮑”，本身重2.4斤，那麼它對應的鮮鮑魚就有24斤重！
幹鮑之貴重，不僅因為它本身的大，還因為製作“幹鮑”的過程，要花費大量時間與人力，工藝非常繁雜，用鹽水醃漬、炭火焙乾，日曬數月，方能製成。
極品幹鮑，肉質肥厚、邊緣勻稱，對於吃貨來說，簡直是神一般的存在；烹煮之後，鮑魚汁水滲透其中，散發出獨特而濃郁的香氣。用刀子切開後，鮑魚中心因發酵呈現半液態，色澤明亮“糖心”的效果，故又稱“溏心”鮑魚。
所以，一般來說，“3頭鮑”的幹鮑已經是非常難得和罕見了。至於“半頭鮑”的幹鮑，有沒有還不一定呢。
某網站顯示，幹鮑的價格，每斤都是上千元起。9-10頭的日本特級網鮑（幹鮑），一斤就要12800元。
如果真有“半頭鮑”的幹鮑，那價格還不豪出天際了？
不過，話說回來，鮑魚是鮮的，還是乾的，到底有沒有“半頭鮑”，跟我有半毛錢關係？反正我也吃不起。
對於我等窮人來說，天價菜單的好處就是讓我們知道了這些從未聽說過的菜名，讓全民普及了鮑魚的知識。
比相聲《報菜名》更讓人長見識。
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