不喜欢吃鸡蛋,坐月子最好多吃什么?

暴走的小野花


虽然大家都知道鸡蛋的营养价值非常高,特别适合坐月子的产妇补充体力,调养身体之食用。可每个人口味不一样,有的产妇很喜欢吃鸡蛋,而有的产妇就是对鸡蛋提不起兴趣,不管怎么煮,她就是不爱吃鸡蛋。



那么,对于不喜欢吃鸡蛋的产妇,坐月子吃些什么比较好呢?

其实,人体是不能缺少蛋白质的,特别是产妇。题主不爱吃鸡蛋,那就可以多吃些含蛋白质丰富的其他食物比如:猪瘦肉、鸡鸭肉、牛肉、鱼肉类和豆制品等。

题主坐月子不爱吃鸡蛋的的话,可以多吃些鸡肉、鱼肉、牛肉、鸡汤等肉类食品,还可以喝些小米粥等来摄入蛋白质、维生素和铁质。在这里推荐以下食谱:


1.当归鲫鱼汤: 这款汤是我非常喜欢喝的。它的主要食材有当归、枸杞、黄芪、生姜和鲫鱼。当归可以补血活血;生姜驱寒杀菌暖胃;鲫鱼则可以活血通络,将它们放在一起熬成汤可以说是营养味美汤鲜,对产妇来说具有滋补下奶的功效。

2.姜醋猪脚: 这个菜是广东一带产妇坐月子必吃的,具有驱风寒、养血补虚的功效。将猪脚和姜醋一起煲2个小时以上,大量的钙质和其他营养素融入醋中,对产妇身体早日康复有补益作用。

3.红枣炖鸡汤:准备食材:鸡肉、红枣10粒、生姜4片。

做法:首先把鸡肉切成块状并洗干净,再用滚烫的开水泡2分钟沥去血水,放锅里加适当的水、放几片生姜大火烧开关小火炖煮,10分钟后放入红枣接着炖20分钟左右加少许盐巴就可以起锅食用了。

这款汤含蛋白质丰富,还含有钙、铁等微量元素,对产妇提升免疫力、补血和下奶都是非常好的。祝你一切好!


文海捞梦话育儿


不喜欢吃鸡蛋,坐月子最好多吃什么?

坐月子不喜欢吃鸡蛋没有关系,还有好多食物能帮助产后妈妈将虚弱的身体补回来的。

我是广东媳妇,下面我和大家分享月子期间我们这里常吃的三道菜品。

一,姜酒鸡汤

材料:土鸡,枸杞,土鸡蛋, 盐,白酒 ,生姜 ,

  1. 准备好材料,洗干净。
  2. 土鸡蛋先煎好,煎半熟用碗装好
  3. 放油爆炒鸡肉放适量盐,加入白酒都可以,驱寒效果很好。我们平常喝放1小勺就可 以了。
  4. 将鸡蛋也放进去,直接大火放水,尽量放多一点水,大火煮开 再生滚25分钟,这时 汤水会变成牛奶。
  5. 25分钟后换个小锅中火煮20-25分钟就可以啦,要是湿气重或者想驱寒上锅前5分钟放一点白胡椒粉。

母乳喂养的新妈妈注意酒的用量,尽量用低度酒,1小勺就可以。

功效:姜酒鸡汤有暖宫祛寒、促进恶露排出、 增强抵抗力的作用。


二,山药小米粥

材料:山药、小米、水

做法:

1.将山药洗净削皮,切成小块。

2.锅中加水烧开,放入小米煮5分钟,小米比山药难煮一些,应早下锅一会。放入山药一起煮,大火煮5分钟,小火煮15分钟。

3.最后盛出一碗即可食用。

功效:山药小米粥有助于促进肠胃蠕动,对于缓解便秘有很好的作用。小米含多种维生素、氨基酸、脂肪、纤维素和碳水化合物,营养价值非常高,特别是它的维生素B1含量居所有粮食之首,所含铁量很高、磷也丰富,是具有补血、健脑的作用

最后一道盐水菜心。

功效:菜心富含膳食纤维,食用菜心对预防和缓解产后便秘有一定的作用。


琦想妈妈


“坐月子”是我国特有的习俗。在医学角度而言,更专业的词汇是“产褥期”。从孕妈妈胎盘娩出至产后全身各器官除乳腺外恢复至正常未孕状态所需的一段时间,称为“产褥期”(puerperium),通常时间为6周,而不是“1个月”。

产褥期母体的变化中,子宫复旧主要表现为宫体肌纤维缩复、子宫内膜再生及宫颈复原等。乳腺在产后开始泌乳,宝宝吸吮和不断排空乳房是维持乳汁分泌的重要条件。

坐月子也就是产褥期保健的目的就是防止孕妈妈产后出血、感染等并发症的产生,促进产后机体生理功能的恢复。

民以食为天,在产褥期,合理饮食也是孕妈妈的保健重点之一。

从分娩开始的这段生理期,母亲的生理变化最大,不仅生孩子的过程中消耗了很多能量,子宫内也有创面,又有血性恶露的排出,外阴也可能有伤口,还包括皮肤排泄功能及乳汁分泌旺盛,母亲都需要充足的营养以补充妊娠和分娩时的消耗,恢复健康和体力,同时还要分泌乳汁哺育婴儿。

坐月子的营养需要:

总的原则就是鼓励产褥期母亲食物多样化,保证牛奶的摄入量,增加肉蛋类食品的摄入量,还要注意适量的豆类及豆制品、谷类、新鲜蔬菜和水果,已达到合理膳食均衡营养的目的。按照我国推荐的乳母膳食供给量,蛋白质可略多于90g,脂肪60~80g,多用汤类,保证蔬菜水果等膳食纤维多的食物防止便秘,餐次建议每日4~5次,对于食欲差的产妇可适当增加餐饮,但一定要保证水分的摄入。

每日谷类450g,肉蛋类250g,奶类500g,蔬菜水果500g,红糖25g植物油25g,基本上就可以满足坐月子(产褥期)的能量及营养素需要。

我国的风俗中,产后即给与产妇食用大量的鸡蛋、红糖、小米粥、木耳、鸡汤、鱼汤和肉汤、芝麻等食品,刚好符合哺乳期的营养原则。

提到坐月子的汤汤水水,付虹医生还记得那个时候自己最喜欢吃鸡汤、鱼汤、肉汤,于是婆婆、妈妈就轮流给我做爱吃的猪蹄黄豆汤、鲫鱼红豆汤、花生莲藕排骨汤、鸡汤,我每天喝的不亦乐乎,这些美味的躺不仅味道鲜美能够刺激胃液分泌,改善适于,帮助消化,还能促进乳汁的分泌。汤水中所以那个时候付虹医生的奶水也十分的充足,把宝宝喂得白白胖胖。

如果不爱吃鸡蛋,只能通过补充肉类等食品弥补,保证蛋白质的充足。

参考文献:《营养与疾病预防》2017年1月,主编:王陇德 马冠生。


付虹医生


月子期间饮食

1.每天要注意做到每天摄入500克奶类,牛奶、酸奶、奶粉都可以。

2.多吃绿叶蔬菜和豆制品(豆腐、豆腐干、豆浆等)。

3.注意豆类或杂粮的摄入,吃杂粮饭,喝小米粥,喝红豆汤。常吃的比如红小豆、芸豆、小米、燕麦、紫米等。

4.月子期间也可以适量吃瘦肉、鱼、排骨、猪蹄等,汤水也要喝起来,比如鸡汤、鱼汤、猪蹄汤,喝汤时,去掉上面的浮油,和肉一起吃。

合理营养是新妈妈健康的物质基础,平衡膳食则是实现合理营养的根本途径。做月子期间,应保持种类多样化,不挑食、偏食,才能满足新妈妈自身营养的需要和给宝宝哺乳所需。

小羽妈是国高级育婴师,有十年的母婴护理经验,学前教育专业,多网络平台撰稿。关注妈妈健康和宝宝成长,同时也是两孩的妈妈,育儿路上我们在一起!感谢您的阅读和关注!

小羽妈咪爱baby


生完宝宝后,准妈妈的营养补充很重要,尤其是母乳妈妈,饮食还会影响母乳质量。但是也不一定要大补特补,重点是要营养均衡。鸡蛋主要是补充蛋白质,这位妈妈不喜欢吃,可以换其他蛋白质,进行补充。坐月子期间,下面这些食物,准妈妈都可以吃:

低脂乳制品

无论你喜欢酸奶还是牛奶,奶制品都是健康母乳喂养的重要组成部分。牛奶提供骨强化的维生素D。除了提供蛋白质和B 族维生素之外,乳制品是钙的最佳来源之一。如果你正在哺乳,你的牛奶中含有钙,以帮助宝宝的骨骼发育,所以重要的是要吃足够的钙来满足自己的需要。每天至少在饮食中包括至少三杯牛奶。

瘦牛肉

作为一个新妈妈需要丰富的能量与富含铁的食物,如瘦牛肉。缺乏铁可以消耗你的能量水平,使你难以跟上刚出生婴儿的需求。哺乳妈妈需要多吃蛋白质和维生素B-12。瘦牛肉是一个很好的来源。

富含铁质的豆类,特别是深色豆类,如黑豆和芸豆,是一种很好的母乳喂养食品,特别适合素食者。他们是高质量,非动物蛋白质很好来源。

糙米

全谷类碳水化合物如糙米混入饮食中,可以保持能量水平。像糙米这样的食物可为宝宝提供所需的热量,为宝提供最优质的母乳。

母乳喂养的妈妈尤其处于补水不充足很容易有脱水危险。为了保持能量和母乳产量,准妈妈需要保持充足的水分。除了饮用白开水,也可以通过喝果汁和牛奶满足一些流体要求。但要注意咖啡或茶等含咖啡因的饮料。咖啡因会进入母乳,可能会导致宝宝变得烦躁,睡不好。

橘子

橘子和其他柑橘类水果是优秀的母乳喂养食品,因为哺乳妈妈需要比孕妇更多的维生素C. 


十月呵护


  生产完后,由于体质尚虚,直觉观念就是要赶快进补,以恢复元气。其实进补要考虑身体状况,更要分阶段性,以下就分产后三阶段做进补的介绍。
  *第一阶段:第一周是产妇排恶露的黄金时期,同时产前的水肿以及身体多余的水分,也会在此时排出。因此,第一周暂时不要吃的太补,以免恶露排不干净。中医师建议主食可以猪肝为主,一天约吃300公克。
  猪肝性温味甘苦,主要成分为蛋白质、脂肪、铁、维生素b1、b2、烟碱酸以及维生素a。其功效能够补肝明目、补益气血。
  *第二阶段:第二周恶露逐渐减少,颜色和第一周相较不那么鲜红。另外,产后会伴随腰酸背痛的症状,传统上所谓吃什么补什么,因此,建议可食用麻油腰花减轻腰酸背痛的不适。
  在炒麻油腰花时可以加入杜仲,提高效用。由于杜仲性温味甘,是顾筋骨和强肾的药材。
  *第三阶段:恶露此时已排尽,该是补气血的时候,也就是进补的时机。而进补最常使用的食材就是麻油鸡。
  传统上

坐月子

煮的麻油鸡多半使用母鸡,也有人使用乌骨鸡。鸡肉由于性味温甘,又富含蛋白质、脂肪、钙、磷、维生素a、b1、b2、c、e、烟碱酸,能够补益五脏、养血补脾、强脾胃、补肾、助阳补虚以及活血止痛等功效。即便麻油鸡具有多种功效,但是餐餐吃容易吃腻,而蔬菜有些属于寒性,因此常听到长辈告诫少吃蔬菜,不然也得要选择红凤菜等具有补血作用的叶菜类。
  饮食原则以均衡为首要
  营养师张秀如曾指出,产后妈妈

坐月子

的饮食原则,其实均衡饮食为首要。特别是要避免油腻、重口味与辛辣等刺激性食物。她表示,虽然麻油鸡固然能补身,摄取过多的油脂是导致

坐月子

肥胖的主因。
  变通的方式就是在同一餐饮食中,搭配主食、青菜,并多选用蒸、煮、卤等低油的烹调方式,并且改以瘦肉、鱼肉来替换鸡肉,尽量少吃内脏类,就能避免摄取过多的热量。
  注意事项:
  1准备大量的鸡和姜,要多吃这两样东西,煮食都可加姜
  2一周后每天可适当吃少许青菜和水果(要烫热吃,可吃葡萄、柳橙、草莓、苹果、香蕉、龙眼)
  3要喝温水或炒米茶,千万不可喝凉水
  4洗澡洗头要用姜煲水来洗
  5身体一定不要碰凉水,洗脸洗手用温水
  6千万不要吃葱和豆豉(收奶食物)
  7炖鸡不要鸡皮,要加客家米酒和姜一起煲
  8所有煮汤材料要用开水烫一下,鱼要下姜煎后再煮汤
  9要煲一大锅猪脚蛋姜醋(黑甜醋),每天宵夜或饿时吃一碗.
  1 早:黑木耳猪肝瘦肉(鸡肉)粥,姜煎鸡蛋一个
  中:黑木耳猪肝汤,麻油猪肝,当归枸杞面线
  晚:黑木耳猪肝汤,姜丝炒猪肝,姜蛋炒饭
  2 早:黑木耳猪肝瘦肉(鸡肉)粥,姜煎鸡蛋一个
  中:黑木耳猪肝汤,青椒炒猪肝,姜蛋炒饭
  晚:黑木耳猪肝汤,姜丝蒸猪肝瘦肉饼,白米饭
  3 早:姜丝猪肝粥,姜煎鸡蛋一个
  中:黑木耳猪肝汤,猪肝牛肉煲仔饭
  晚:黑木耳猪肝汤,白汁牛肉,猪肝姜蛋炒饭
  4 早:姜丝猪肝腰花粥姜煎鸡蛋一个
  中:猪肝腰花粥,姜蛋炒粉(面)
  晚:金针鲈鱼汤(头尾),姜丝蒸鲈鱼(腩肉),炒腰花,配白米饭
  5 早:鲈鱼片粥(腩肉),面包一个
  中:姜丝豆腐鲈鱼汤(头尾),杜仲腰花,黑糯米油饭
  晚:姜丝豆腐鲈鱼汤(头尾),姜丝蒸鲈鱼(腩肉),三色豆腐,猪腰姜蛋炒饭
  6 早:姜丝腰花粥,姜煎鸡蛋一个
  中:姜丝木瓜白鲫鱼汤,南瓜炒肉丝,猪肝腰花煲仔饭
  晚:姜丝木瓜白鲫鱼汤,什锦豆腐,炒腰花,白米饭
  7 早:姜煎鸡蛋一个,豆浆一杯
  中:木瓜鲈鱼汤(头尾),炒鸡丁,蒸鲈鱼腩肉,白米饭
  晚:炒鸡姜汤(喝汤吃肉),红酒炖牛肉,什锦豆腐
  8 早:甜糯米饭,牛奶一杯
  中:花生猪脚章鱼汤,炒鸡丁,麻油面线
  晚:花生猪脚章鱼汤,干贝芦笋,姜丝炒牛肉,白米饭
  9 早:豆浆一杯,面包一个
  中:炒鸡姜汤(喝汤吃肉),南瓜炒肉丝,白米饭
  晚:木瓜白鲫鱼汤,韭黄鳝鱼,炒姜蛋饭
  10 早:牛奶一杯,姜煎鸡蛋一个
  中:炖鸡汤(吃肉喝汤),什锦面
  晚:炖鸡汤(吃肉喝汤),菜花肉饼,白米饭
  11早:姜醋蛋一碗
  中:炖鸡酒,黄鳝煲仔饭
  晚:炖鸡酒,炒鸡丁,青菜配米饭
  白汁牛肉
  材料牛肉、马铃薯、姜片、色拉油、葱。
  调味料盐、味精、酒少许。
  作法牛肉洗净切方块,用滚水先烫煮一分钟捞起。马铃薯去皮,切方块洗净。先放葱姜炒香,再放牛肉翻炒3分钟后,加水、调味料、马铃薯,用小火续煮20-30分钟后,即可盛食。
  功效白汁牛肉含有丰富的蛋白质和钙质,非常适合产后食用。
  韭黄鳝鱼
  材料鳝鱼、韭黄、姜丝、香菜、色拉油、葱、麻油、太白粉、蒜末。
  调味料糖、味精、酒少许、酱油、胡椒粉。
  作法韭黄洗净切段,鳝鱼洗净备用。热锅放入葱花爆香,倒入鳝鱼翻炒,加入糖、味精、酒、酱油、胡椒粉、水、大火翻炒后加入韭黄,约2分钟,淋上太白粉及麻油,起锅后将蒜末倒入,主菜两旁置放一些香菜与姜丝。热油一茶匙,倒入蒜末中,食前将蒜油与鳝鱼拌匀,醮姜丝与香菜味道更好。
  功效韭黄鳝鱼能补虚、助力、去寒湿、通血脉,可治疗产后虚嬴
  金针鱼汤
  材料干金针、鲈鱼、姜汁。
  调味料盐、味精、酒少许、白醋。
  作法干金针打结后泡冷水备用。鲈鱼去鳞、内脏后洗净,切成四段。将鲈鱼、金针、姜、酒、味精、盐、同时放入锅中,加水,用慢火炖煮半个小时即可。
  要点食用之前洒入1大匙白醋,使味道更鲜美。
  功效金针鱼汤、含有丰富的蛋白质、对母体非常有帮助。
  花菜肉饼
  材料青花菜、瘦猪绞肉、面包粉、蛋白少许。
  调味料酱油、麻油、胡椒粉。
  作法青花菜以滚水川烫后,置冰水冲凉,剁碎。将碎青花菜与瘦猪绞肉搅拌均匀,再加入面包粉、蛋白、调味料,拌云,揉成圆饼状。置入烤箱160度c,20分钟即可。
  功效青花菜为十字花科青菜,含有高量的抗氧化剂
  黑糯米油饭
  材料五花肉、红葱头、黑糯米、香菇、虾米。
  调味料盐、酱油。
  作法黑糯米洗净,以水浸泡3-4小时,备用。香菇泡软,切丝,虾米泡软,备用。将黑糯米放入电饭锅炊煮,煮法与白米相同。用色拉油爆香红葱头,再加入肉、虾米、香菇、盐、炒熟后,再将煮熟的米,放入拌炒,并加酱油调味,再略炒3分钟即可。
  功效黑糯米含有丰富的钙、铁、蛋白质、维生素 B 群,可治疗产后贫血症状。
  什锦面
  材料绞肉、香菇、豆腐、金针菇、蛋白、绿色青菜、红萝卜、面条、干海带。
  调味料色拉油、盐、鸡骨头。
  作法鸡骨头加入干海带共熬高汤。香菇、金针菇、红萝卜切细丝,绿色青菜切段,豆腐切长条,先以滚水川烫。绞肉加入蛋白柔成小丸子烫熟。面条置高汤煮熟,然后上面襬材料及调味。
  功效口味清淡爽口营养均衡,适合坐月子食用
  红酒炖牛肉
  材料牛腿肉、洋葱、胡萝卜、红酒1杯。
  调味料盐。
  作法将胡萝卜洋葱牛腿肉分别切丁热锅入油将之放入拌炒。加入红酒及一杯水,以小火一起炖煮约30分钟即可。
  功效牛肉富含铁质,补血。红酒含抗氧化剂,减低氧化压力。
  甜糯米饭
  材料圆糯米、桂圆肉、葡萄干、枸杞。
  调味料砂糖、黑麻油、米酒少许。
  作法圆糯米洗净,桂圆肉切小片。将所有材料及米酒一起放入锅中蒸熟。趁热取出,拌入砂糖和黑麻油调匀即可。
  功效糯米为主食类,加酒可增加香味。桂圆肉、葡萄干等含铁质较高的食物,可补充生产时所消耗的铁质(血液大量流失)。
  当归枸杞面线(素食)
  材料当归、枸杞、面线、油豆包。
  作法油豆包切丝备用。锅中入水,放入油豆包、当归、枸杞煮至味道出来后再放入面线,续煮约1-2分钟即可。
  功效含有丰富的高蛋白及高热量,补气血
  花生猪脚章鱼汤
  材料猪脚、章鱼、花生、姜片、葱。
  调味料盐、八角、酒少许。
  作法猪脚切块洗净,川烫过,备用。葱洗净、切段。将猪脚、章鱼、花生、姜、葱、八角、酒、同时放入锅中,加水,先以中火煮滚,转小火续煮1个小时,等熟烂,调味后即可。
  功效帮助产后体虚、便秘等症状的康复,而且能有效的帮助母乳分泌
  炖鳗鱼
  材料鳗鱼、当归、黄芪、红枣。
  调味料米酒。
  作法鳗鱼洗净,切段备用。锅中入水将所有材料及调味料一起放入,移入垫锅中炖煮约40-50分钟,待鳗鱼熟烂即可。
  功效鳗鱼蛋白质含量丰富,适合坐月子食用
  三色豆腐
  材料豆腐、彩色甜椒、葱、香菇、虾米、鸡胸肉。
  调味料盐、姜片、麻油。
  作法香菇及虾米分别用水泡软。豆腐、彩色甜椒、香菇分别切块备用。鸡胸肉川烫、待凉后切片。热锅入麻油,爆香虾米、香菇及姜片,之后再入豆腐、彩色甜椒及葱段,以大火略为拌炒,加入调味料即可。
  功效适量油脂、高维生素C,相当营养可口。
  南瓜炒肉丝
  材料南瓜、猪肉丝、姜片。
  调味料盐、酱油。
  作法南瓜洗净,去皮和子,切成块状,备用。肉丝以酱油拌腌十分钟。以色拉油爆香姜片,然后放入肉丝及盐,略炒一分钟,再加入南瓜,略炒2分钟,加水,盖上锅盖,以小火闷煮十分钟,待南瓜熟软即可。
  功效南瓜是所有瓜类中,营养价值最高的,具补中气,消炎止痛,对身体帮助极大
  杜仲猪腰
  材料猪腰、杜仲粉。
  调味料姜片、麻油、米酒。
  作法猪腰洗净,切成小片。热锅入麻油及姜片爆香然后入猪腰大火快炒并加入米酒续煮约一分钟。起锅前加入杜仲粉拌匀即可。
  功效杜仲有补益腰肾,滋润肝脏,强壮筋骨的功效
  干贝芦笋
  材料生干贝、芦笋、葱。
  调味料盐、麻油
  作法芦笋去除外皮,切成小段。文蛤吐沙、洗净,以开水烫熟去壳取肉备用。热锅入麻油,爆香葱末,先放入生干贝、芦笋,以大火略为拌炒即可。
  功效含有丰富的高蛋白及适量的纤维素
  甜粥
  材料:糯米150克,桂圆肉100克,米酒水2000ml,红糖200克
  做法:
  1、将糯米与桂圆肉放入米酒水中,加盖泡8小时;
  2、将已泡过的材料以大火煮开后,改小火加盖煮1小时。
  3、加入红糖搅拌后食用。
  麻油猪肝
  材料:新鲜猪肝500克,姜丝10克,胡麻油适量,米酒适量
  做法:
  1、将猪肝洗净切成片;带皮老姜切片;
  2、麻油入锅用大火烧热后放入姜片,转小火将姜片爆香;
  3、放入猪肝,转大火炒至猪肝变色;
  4、加入米酒煮开即可出锅。
  功效:趁热食用,有助于污血排出体外。
  姜丝鱼汤
  材料:白鲫鱼1条,老姜数克切丝、米酒水适量
  做法:
  1、鱼洗净,切块备用;
  2、锅内放少许胡麻油,烧热后放入鱼块,煎至发白后放米酒,淹没鱼身即可。放姜丝。
  3、快火加热,至鱼汤变浓变白,约十五分钟出锅。
  特点:味美、营养丰富,利于产后身体恢复和开奶。
  麻油面线
  材料:姜丝若干、面线120克(够吃即可)、鸡腿一个、胡麻油5大匙、米酒水
  做法:
  1、将鸡腿洗净切小块备用;
  2、锅内放5匙胡麻油,小火煸炒姜片,待姜片干缩时放下鸡块,翻炒至鸡肉变白无血水时,加入米酒水适量水烧开,改小火煮20分钟。
  3、将面线用米酒水另外煮熟后,捞出盛入碗内。
  4、将第2步与第3步相拌即可。
  什锦豆腐
  [功能
  补气生血、健胃益肺、润肤护肤、养肝健胃,能促进产妇身体康复,对有贫血(含铁量高)、各种出血症、结核并软骨并肝炎、肾炎、营养不良、食欲不振、舌炎、癞皮病的产妇及乳母更为适宜。
  [原料
  豆腐200g,瘦猪肉、火腿、笋尖各25g,虾子265g,鸡肉50g,干冬菇5g,干虾米10g
  调味料
  猪油5g,葱花、姜末、料酒25g,酱油15g,肉汤100g,味精1g
  [做法
  1.将冬菇用水发好,和猪肉、鸡肉、笋尖、火腿一起均切成片。
  2.将豆腐蒸一下,取出后切成方块。
  3.将油放入锅中上火,待锅热,把姜末、虾子放入锅中炒一下,之后立即放入蒸好的豆腐和切好的肉片、鸡片、火腿片、笋片及虾米,略煮一会儿,倒入酱油、料酒略炒,加入肉汤待烧开后倒入砂锅内,放在小火上约煮十余分钟,再加入味精,即可上桌。

  关于坐月子民间有很多说法,比如要捂,不能吹风等等,而到炎炎夏天这样做,很有肯能会中暑、感冒。妇产科专家提醒:只要注意不受凉,不过度劳累,月子里根本无需“密实”度过,可以适当开窗通风,以免中暑。
  坐月子要走出误区:
  误区一:闷月子
  老例看来,凡产妇都是怕风的,所以即使是夏天坐月子,也得把房屋的门窗紧闭,不能留缝隙,而产妇也要长衣长裤,全身武装。
  专家点评:在夏天,没有必要这样坐月子。房屋门窗紧闭,空气不流通,如果天气闷热,产妇很容易中暑。
  正确做法:适当开窗通风,但应避免穿堂风,毕竟刚生完孩子,抵抗力低,容易感冒。若是开空调,不能直接对着产妇吹,可以打开产妇隔壁房间的空调,让冷气“飘”过来,一样能享受清凉。产妇汗多时要勤换衣服,穿着以宽松、舒适为度。
  误区二:懒月子
  许多老人认为,产后大人体质虚弱,需要好好保养,月子里最好少下床活动,甚至饭菜都得端到床上吃。
  专家点评:这样做弊大于利。产后及早下床活动,不仅有利于下肢血液循环、恶露及时排出,还能使腹肌得到锻炼。
  正确做法:如果是顺产,产妇当天就可下地并稍微走动;若是剖腹产,术后一两天也可下地了,不过要避免猛烈坐起。除加强活动,还应多吃粗纤维绿叶菜。
  误区三:淡月子
  很多产妇在产后的头几天里过着“食之无味”的生活,这是因为老例说,饭菜内放盐会影响下奶,所以只能吃“白食”。
  专家点评:不正确。只喝白水、吃白饭,几天下来人就会全身乏力,这在医学上叫低钠综合征,产妇分娩后代谢旺盛、乏力多汗,同样也会发生这种情况。
  正确做法:正常饮食即可,没必要刻意无盐。
  误区四:蛋月子
  经常可以看到,生完孩子后,产妇就“淹没”在鸡蛋堆里了,老例认为,鸡蛋营养丰富,吃得越多越好。
  专家点评:吃鸡蛋应适可而止。虽说鸡蛋营养丰富,但吃得太多,蛋白过剩会增加肾脏负担,而富余的部分也都转化成脂肪储存在体内了,且还会影响其他营养的吸收。
  正确做法:每天吃两个鸡蛋为宜,最多三个。

修行就是一场


三低即低糖、低脂肪、低钠饮食

低糖饮食是减少产后不合理热量摄入的必要措施,经常吃甜食或精制糖容易热量摄入超标,多余的热量变成脂肪堆积在体内,导致体重增加。低脂肪饮食是产后减脂的重中之重,产后新妈咪的身体中有很多脂肪的积累,可以满足哺乳期内激素水平正常、抚育宝贝的需要,应在日常饮食中把脂肪过多的饭菜删除,以清淡饮食为主。低钠饮食是减轻产后浮肿和避免产后高血压的有效措施,也是为宝贝长大后减少高血压等疾病要做的必要功课。

三高即高蛋白、高膳食纤维、高钾饮食

高蛋白饮食指在每天合理比例的肉类食物中增加一些优质蛋白类食物的比例,富含优质蛋白的食物如:鱼、虾、瘦肉、禽肉、蛋、奶、干贝、豆制品,以满足新妈咪的康复和乳汁的营养需要。高膳食纤维饮食指多补充一些新鲜的水果蔬菜、薯类和粗杂粮,帮助肠胃运动和热量代谢,减少脂肪在体内的蓄积,常见的高膳食纤维食物如金针菇、银耳、莲子、萝卜、芒果、玉米粉、南瓜、丝瓜、薏米、绿叶蔬菜。高钾饮食有助于解决产后浮肿、下肢肥胖的问题,结合有针对性的锻炼,可增加体内过多的水分和脂肪的代谢。常见高钾的食物有土豆、香菇、香蕉等。

控制总能量摄入

制造乳汁需要哺乳妈咪增加热量的摄入,如果摄入的热量不增加,就等于每天的热量处于负平衡状态。一般而言,哺乳妈咪制造乳汁实际上需要在孕前的1800千卡的基础上增加500千卡,达到2300千卡左右,如果妈咪每天只吃1800千卡,那么不足的500千卡就会动员身体储备的体脂肪,把身体储存的脂肪变成乳汁中的脂肪。

此问题由妈咪宝贝专家顾问团为您解答


妈咪宝贝传媒


生产完之后身体特别虚,需要大补。必须得吃一些很有营养的东西。不喜欢吃鸡蛋,你可以选择多吃点鸽子蛋啊。多炖点鸽子汤喝!但是你也得注意!吃多了会长胖的!以中国的习俗来讲坐月子是不能乱动的。但是从身体健康角度来讲,吃好喝好后,可以轻微的运动一下。


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