做餐飲什麼行業利潤高?

被選中的第十個大佬


早餐的利潤高保底都在百分之六七十左右,一個普通的早餐店一上午的營業額差點的在一兩千左右好點的能有兩三千。我們是安徽合肥軒鄉磨營養早餐,專業從事早餐連鎖加盟,特色安徽安慶包子 石磨豆漿 無明礬油條 生煎包 腸粉 小籠包等幾十種全國常見的早餐品種,一對一扶持開店,贈送全套設備,核心技術配方包教會,後期無需從總部進任何料包,我們不做配送。說個真實的案例,我們的一個加盟店自己有一個早餐店生意很好,自己有兩臺全自動包子機,自己弄了十來個早餐車,城管那邊關係打通了,除了自己店零售之外還有十幾個早餐車同時全城再賣,相當於同時開了十幾個分店,成本還小几乎沒有,保守估計一個月賺十幾萬,任何行業只要做到極致都可以發財的,有想創業從事早餐生意的朋友可以聯繫我





軒香磨品牌連鎖


餐飲創業是許多人創業的首選項目

小麵館、火鍋店、中餐館、西餐店、咖啡廳、飲品店、早餐店等等,各種各樣的創業項目,都含有龐大的利潤空間,

其實不管選擇哪一個餐飲項目創業,都是不錯的

小面、飲品、早餐等這些創業項目,學習技術學費便宜,投資成本低,利潤空間大,對於許多家裡投資資金不多,想要快速回本的朋友來說,選擇這些投資項目還是比較理想了的。

針對投資資金豐厚,可以考慮一些中餐、火鍋、西餐等。

不管怎麼,選擇餐飲這一行,都是不錯的選擇。


重慶美味學院


做什麼行業利潤高這麼問其實並不準確。

定位高端消費人群其中的確是暴利,但一方面這部分人永遠是佔少數,另一方面很多老闆並不懂得對這部分人的引流,所以並不好做。

我想題主想問的應該中端,中高端的餐飲行業,比如各種廣場的品牌店那種。

實話講,火鍋店、烤肉、燒烤串串之類的其實都是暴利,但也確實也有很多是微利,對顧客來說差不了多少的菜品為什麼要選擇你,因為顧客買的是價值和信任,你的口碑和服務決定了你菜品價能提高的空間。

這點可以參考海底撈,很多人去過之後都會說服務怎麼好怎麼好,但問其口味如何,通常聽到的都是還行,挺好的,有聽過那種驚豔的回答嗎?人家的潛在驅動價值就體現在了服務口碑還有營銷上了,你不得不買單。

所以題主你可以選擇市面上很多類型的餐飲,他們都是暴利,只要你有日復一日的決心去做口碑。

另外提一句,數據統計分析,火鍋、串串的餐飲行業占人們日常飲食的選擇比降低了,燒烤反而提升了,可以關注下我,未來不斷推出店鋪的營銷方案。


魚路走好


餐飲的話,目前串串香行業的利潤是相當高的,串串香的毛利一般能到60%以上,酒水飲料之類的大概能到50%以上!

以在豪辣道直接購買串串香底料開店的某個客戶為例(PS:此案例不加盟,沒有加盟費)

不過不同地域之間,物價、消費稍有差異,具體以實地情況為準!


川味印象


很多人計算利潤的方法是錯誤的。

即:利潤=收入-成本-工資-固定成本攤銷。✘

正確的利潤算法是:單位時間內或者一個月,一週時間內,賣什麼產品,你賺到多少錢?

那才是真正的利潤。

只計算單品的價差或客單價,說明不了什麼。

可以做為客戶消費定位的參考。


唐朝銷售溝通教練


能將銷量和毛利率結合得比較好的,就是利潤高的業態或品類,如近年比較火的海鮮燒烤,還有極致單品店。餐飲業最大風險是“紅紅火火兩三年”,所謂食不厭精,除了火鍋、龍蝦(實際是快閃店)、成熟品牌店等生意比較穩定外,其他業態必須要不斷創新,加入文化或時尚的因素。


特色研造社


單單看利潤,火鍋利潤率最高,因為幾乎沒有廚師人力成本,還便於標準化和集中採購。但是,做餐飲是要看整體市場需求的,不能單純看哪個利潤高,,比如當地火鍋過度競爭,或是認可度低,那利潤高有什麼用?而利潤的高低,還可以通過經營策略提高或降低。


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