鴿子_傑
開一家肉夾饃的成本有，店面如果只賣肉夾饃的話只需要10個平方左右，租金最貴也就300每平，租金算個3000元，饃饃是靠電諾餅機做得，耗電量大，商業用電要2元一度，電費也要1000左右吧，指生意穩定得費用。
做個肉夾饃饃的成本約5毛錢，麵粉3元/斤，肉料1.5元和其他雜菜5毛吧。因為量多，成本還可以下來預估1.5-1.8元的成本。
做法如下: 1.麵粉和酵母粉兌溫開水揉麵，這方法類似發包子面一樣，然後放到電餅機上煎至兩面金黃色即可。
2:五花肉切塊飛水，配上八角 桂皮 香葉生薑 老抽 白糖 燉糜爛，撈出切碎，配菜可以用芽菜 或者鹽菜(隨自己配材料)也是切碎，同肉糜一起塞進夾饃裡就好了。
3:電餅機一臺2500元左右，租金4000，一個肉夾饃成本1.8封頂，現在縣城有錢的人比大城市還多至少也要賣3元起步，利潤可以說是將近一半的，能不能賺錢就看你的財運拉。
有做個肉夾饃的夥伴歡迎留下你寶貴經驗。
美食有配方
我賣豬肉多年，交過不少賣肉夾饃的朋友，對其的成本略知一二。下面以白吉肉夾饃為例，簡單分析。
1.白吉饃。使用中筋麵粉，發麵。每袋麵粉25千克約90元，每斤可烙制白吉饃7個；食用鹼用量很少，可以忽略不計。白吉饃:90÷50÷7＝0.25元/個
2.豬肉。使用帶皮前腿豬肉，每斤約10元，滷熟後同樣可以夾7個白吉饃。豬肉：10÷7＝1.42元/個
3.調料、燃料。循環使用老滷汁，燒鋼碳或木炭，成本較低；使用電餅鐺、燃氣，成本略高。無論如何，以0.08元/個計足矣。
4.人工。把式管吃住，工資5000元/月上下，每天（不止8小時，一般無休）可打饃、夾饃200個。5000÷30÷200＝0.83元/個
故，不計店租等費用，每個肉夾饃的成本約為0.25+1.42+0.08+0.83＝2.58元。
一般開店，一個人肯定不行，至少需要2～3人，再加上店租、水電、其他人工、稅費等費用。但肉夾饃店通常都配合賣米線、餛飩、稀飯、粉絲湯等，這些湯食成本更低，利潤也更高，可以彌補肉夾饃盈利之不足。
北大屠夫陸步軒
你看啥樣肉夾饃？像我這樣
22劃先生
肉夾饃的成本，這樣算吧，如果是擺攤的話，成本預計是1.5左右一個，賣的話是五塊，為什麼這麼說呢，以前有個朋友開過肉夾饃店，一塊麵皮2毛左右，蔥1毛，還有些料也要三四毛，主要就是肉了，基本五毛到一塊不等，看遇到的客人加不加肉😂
陳大叔smile
談肉夾饃的價格，首先要明確，什麼叫肉夾饃。
如圖肉夾饃，就很便宜
來來來抖機靈
鑫鼎源手把手教你怎麼做肉夾饃
花想容7613
一個膜片，成本在三毛吧，肉，看當地價格，一斤分多少塊，料湯什麼的，也就五十多元（也可以重複使用）香菜，蔥花什麼的，根據當地價格定，一個也就能買三元。如果開店的話就要考慮人工成本和店面租金，以及水電費。
吃不飽的小陳
現在物價確實很高了，肉夾饃確實吃不起了
熊貓一家1
只要是做這些地方小吃的。最少是三倍的利潤。不管你們信不信。
虎落平陽837
我們這裡夾雞蛋香腸的都得6元起
3塊是十年前的價格吧
